為規範酒店人員配置

2021-03-04 04:38:15 字數 4584 閱讀 1796

為規範酒店人員配置、招聘、入、離職程式及操作標準,充分調動員工的工作積極性,發揮員工個人才能,使酒店人事管理工作科學化、規範化、系統化,特制定酒店員工入、離職規範程式及操作標準。

第一章人員的配置

一、人員配置原則

酒店人員配置秉持定崗定編、精幹高效、合理適用三項原則,以建立一支管理、技術、營銷、服務為一體的高素質、專業化的員工隊伍。

二、人員配置方式

1、酒店人員配置採取計畫方式。每年十二月份,各部門結合本部門該年度實際經營情況及下一年度業務發展需要,分析部門工作量和人員需求,向人力資源部提交《定崗定編計畫表》,行政人事部審核彙總後報總經理室及董事會審定。

2、行政人事部根據審定的酒店定崗定編計畫,編制酒店《人力資源編制計畫》報總經理室審定,審定後的計畫作為下一年度酒店人員配置的依據。

三、人員配置調整

1、如酒店年度經營情況發生變化,致使部門工作量有所增減,工作量發生增減的部門以書面形式向人力資源部提交本部門崗位設定及人員編制調整申請,經行政人事部審核並報總經理室審定後下發執行。

2、未經申報,各部門不得擅自調整部門年度崗位及編制。

第二章人員招聘工作程式

一、人員招聘

1、酒店人員招聘根據酒店年度《人力資源配置計畫》,按照德才兼備、公開選拔、公平競爭、量才適用、擇優錄取的原則對外招聘。

2、酒店人員招聘工作由行政人事部統一負責。

3、行政人事部根據各部門人員招聘需求,定期或不定期地通過大專院校、職業學校、人才市場、職業介紹所、廣告(報紙、電視、雜誌、inter***等)、獵頭酒店及推薦、自薦等方式招聘符合條件的人員。

4、人員招聘按以下程式進行:

1)、所有應聘者需憑身份證及相關證明,往行政人事部領取《求職申請表》,並按**的要求如實填寫。

2)、應聘人員按**要求填妥《求職申請表》後,行政人事部對其進行目測和第一次面試(初試):

a、測試語言、度量身高、秤量體重等相關內容;

b、核驗有效身份證、健康證明、學歷證書等相關證明;

c、根據崗位職務要求,對符合五官及外形要求的人員進行技能的初步考核。

d、行政人事部面試人員需對應聘者的相關考核結果及評定,填寫在《求職申請表》評語欄中;

e、對初試不合格的人員,或可作為備用人選的人員,可將應聘資料分別保管,不合格者檔案保留乙個月,備用人選資料保留三個月。

3、部門複試

a、對符合初試要求的特殊專業的崗位,行政人事部在求職申請表欄目填寫意見並與相關部門約定複試時間。由行政人事部人事專員帶領至相關部門部門進行複試;

b、部門對行政人事部推薦複試的人員,應根據其崗位職務的技能及相關素質需求,對應聘者進行表達及實操考核;

c、部門對符合崗位要求的人員,應在其《求職申請表》欄目中填寫「同意試用或同意試工」;

4、經用工部門複試符合崗位要求的無特殊專業的崗位,應聘者至行政人事部辦理相關入職手續報到上班;

5、應聘領班以上管理人員(含領班)、技術工種、財務人員需經總經理室相關人員面試考核後方可辦理入職手續;

6、對不合格或可備用的應聘人員,部門需在求職申請表中注清原因及意見,交行政人事部作存檔處理。

7、注意事項

a、經複試通過的應聘者,行政人事部需向其介紹酒店的基本情況,並講明其將入職的部門、職位、職責、試用期限及其試用期的薪金待遇及需承擔的責任義務,僱、傭雙方都在自願同意的情況下,行政人事部方可為其辦理入職手續;

b、應聘車輛駕駛員、財務部收銀員需由本市戶口人員擔保,無擔保者不得錄用。

8、人事審批許可權

第三章入職手續辦理程式

一、員工入職資料及驗證

1、員工憑《求職申請表》往行政人事部辦理相關入職手續;

2、行政人事部驗證部門簽批,核對員工面試的《入職申請表》,查驗員工相關證件及資料的準確性,並收取相關資料。

a、身份證原件及影印件,收影印件5張,退回原件;

b、員工1寸彩色登記相片5張(主管級以上人員需交4r彩色登記相片1張用於公告欄張貼,如即時無相片,於入職後一周內補交);

c、驗收本市有效健康證原件(如無健康證必須先體檢合格方可上崗);

二、入職工衣保證金

1、酒店員工入職須交工衣保證金300元;

2、員工入職時憑藉行政人事部開具的《繳費通知書》至財務部先交工衣保證金300元。

3、員工因正常離職,酒店將退還其工衣保證金。

4、財務部收到員工工衣保證金後,需向員工開具內部收據,由員工本人儲存;如有遺失,酒店概不負責。

三、資料錄入

1、按員工部門及職務編排工號,並編註於《求職申請表》工號欄中;

2、電腦資料:錄入姓名、性別、部門、職務、身份證號、身份位址、學歷、入職日期、合同日期、健康證期、暫住證期等相關資料;

3、電腦登記及編排員工的宿舍房號及床號、工衣櫃號、電子卡。

四、人事手續交接

1、行政人事部按員工部門及崗位,發放《員工手冊》、《培訓手冊》、《酒店刊物》、工牌、ic卡、工衣櫃匙、員工守則等相關工作備品,由領用員工簽名;

2、與員工簽訂試用合同或正式勞動合同,講解合同條款;

3、開具《**分發單》、《住宿通知書》、《新員工報到通知書》,行政人事部帶領新員工至**房領取工衣→帶領新員工至打卡處做指紋留樣並告知****考勤相關規定、操作程式及注意事項→帶領至員工宿舍安排宿舍並與其講解住宿相關規定→帶領至員工餐廳並告知員工餐廳就餐時間及相關規定→帶領新員工至部門報到;

4、新員工至部門報到後,所屬部門相關責任人應帶領新員工熟悉其部門工作環境,告知其崗位工作內容及相關事項並安排專人帶領新員工上崗;

五、資料處理

將《求職申請表》、員工證件影印件、領用物品單、部門錄用通知、員工相片等與電腦錄入核對無誤後,進行對號裝訂,歸入員工檔案袋中進行歸檔。

第四章員工試用、轉正工作程式

一、 員工試用

1、 新入職員工須經過乙個月的試用期;

2、提前轉正:根據新入職員工的表現,酒店可予以提前轉正,但試用期最少不得小於乙個月(經總經理室特批除外);

3、如無須試用之員工必須經總經理助理特批(主管以上人員須經總經理批准);

4、新入職員工經試用不合格的,部門可隨時出具《人事變動表》做試用期不合格處理,不需要再延長試用期;

5、如新入職員工在試用期內違反酒店規章制度或不符合崗位任職要求,酒店有權隨時與其解除試用關係。

二、 員工轉正

1、轉正條件

1)按期轉正:試用期內表現良好,符合崗位任職要求者;

2)提前轉正:試用期內表現優秀,業績突出者;

2、轉正手續的辦理

1) 按期轉正

(1)員工試用期滿,由部門填寫《員工試用期考核表》、《國安假日酒店工作評估表》及《人事變動表》,經部門主管簽名後返回行政人事部;

(2)轉正考評及審批程式:

主管級以下人員:行政人事部每月20日前統計當月轉正到期人員名單至相關部門→部門審核→(ok)→填寫《人事變動表》、《試用期員工轉正考核表》、《工作表現評估表》至行政人事部(每月25日前)→行政人事部對其進行應知應會口試→(ok)→行政總監審批

主管級以上人員:行政人事部通知被轉正人員寫述職報告→部門負責人填寫《人事變動表》、《試用期員工轉正考核表》、《工作表現評估表》至行政人事部→行政總監面試考核→總經理特別助理審批

部門經理級(含助理、副經理):行政人事部通知被轉正人員寫述職報告→部門總監/經理填寫《人事變動表》、《試用期員工轉正考核表》、《工作表現評估表》至行政人事部→行政總監面試考核→總經理特別助理審核→總經理審批

(3)凡經考核審批同意轉正的人員,由行政人事部通知用人部門主管和員工本人,並將考核材料存入員工檔案;

(4)行政人事部於每月末將經審定同意轉正員工的《人事表動表》送財務部做為計資依據。

2)提前轉正

(1)符合提前轉正條件的員工,由員工所在部門以書面申請的形式報行政人事部,行政人事部簽署意見後報總經理室審定(相關考評審批程式按期轉正程式辦理);

(2)如批覆同意提前轉正的,行政人事部按照上述「按期轉正」 的辦理程式(下同)為員工辦理提前轉正手續;

(3)如批覆作按期轉正處理的,行政人事部將批覆意見留存並知會員工所在部門。

3、轉正生效期限:所有轉正生效從次月1日開始執行。

第五章員工的考核

一、酒店對員工的考核分為轉正考核、月度考核、晉公升考核、年終考核等四種形式。

二、除平時考核外,其它三種考核均按德、能、勤、績四個方面有所側重的對員工進行考核。

三、轉正考核:

1、酒店基層員工不需進行專門的轉正考核,由其直屬上級填寫《員工試用期轉正考核表》,交部門主管簽署轉正意見,報行政總監審定。

2、除基層員工外,其它員工在試用期內,無論其提前或按期轉正,均須對其進行專門的轉正考核,考核內容側重德、能、勤三個方面。

四、月度考核(此項暫不執行,待執行另行行文通知):

1、原則上試用期內員工不享受崗位績效工資,轉正後由部門每月對其進行績效考核,考核結果與員工崗位績效工資直接掛鉤,部門根據當月經營指標完成情況、員工工作表現進行考核評定。以100分制進行考核。總評分≥50分,依實際分數計算崗位績效工資,總評分低於50分,不享受當月績效工資,總評分95分以上,享受全額崗位績效工資。

2、每月5日前,由員工直屬上級對下屬員工做績效考核,經部門主管籤後交行政人事部彙總,後報總經理室審核後交財務執行。

3、總經辦每月5日前,對各部門主管進行績效考核,經總經理審批後交財務執行。

五、晉公升考核:

1、部門根據崗位需要或員工表現,可對員工晉職或晉級。

2、部門主管以下員工的晉職(級)由員工所在部門申請,由行政人事部會同申請部門主管對其進行考核。

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