普洱茶營銷策劃
書普洱茶十大品牌簡介
目錄一、 前言
二、 普洱茶概述
三、 普洱茶的功效
四、 策劃的背景
五、 普洱茶市場調研
六、 普洱茶市場分析
七、 普洱茶市場細分
八、 普洱茶目標市場定位
九、 普洱茶的swot分析
一十、 普洱茶4p營銷組合
一十一、 財務預算
一十二、 策劃評估與可行性分析
一、 前言
茶葉消費是一種傳統消費，也是一種成熟消費。過去主要集中在茶葉的沖泡、品賞，現卻表現為多元立體的發展趨勢。中國的茶消費市場規模較前10年整整擴大了10倍，每年的市場總量現以高達6000億人民幣。
現在，中國已經進入了全民喝茶時代，尤其是年輕茶客對茶品位的需求，直接刺激了茶產業鏈的延伸，從而促進中國茶葉市場在未來5年內必然進入新一輪的跳躍式發展。
隨著我國入世成功，外資對我國的投資不斷加大,我國經濟前途一片大好.現在茶葉市場以從過去的賣方市場轉為買方市場,人民生活水平不斷在增加,產品種類多種多樣,市場競爭激烈.消費者在消費商品時已經不在是物質上的滿足，而重點是心理上的,消費呈現多樣化
中國是茶的故鄉作為普洱茶的原產地，雲南有著得天獨厚的資源優勢。普洱茶具有多種功效，一直被譽為一種治補兼備的良藥，是中國茶類中具有濃厚特色的茶葉品種，近幾年，普洱茶普遍受到各地各階層的關注與厚愛，普洱茶是採用雲南特有的大葉種茶樹為原料，經過特殊的發酵工藝而製成的一種茶類。它有口感回甘醇厚的茶品特點，並具有多種保健功效。
二、 普洱茶概述
普洱茶屬於黑茶，因產地舊屬雲南普洱府（今普洱市），故得名。現在泛指普洱茶區生產的茶，是以公認普洱茶區的雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。
有生茶和熟茶之分，生茶自然發酵，熟茶人工催熟。「越陳越香」被公認為是普洱茶區別其他茶類的最大特點，「香陳九畹芳蘭氣，品盡千年普洱情。」普洱茶是「可入口的古董」，不同於別的茶貴在新，普洱茶貴在「陳」往往會隨著時間逐漸公升值。
普洱茶是「可以喝的古董」。很少有飲料或食品具備普洱茶這種「可飲、可藏」的雙重特性，「人人皆可飲，越舊價越高」，新普洱茶是人人可得的日常飲料，老普洱茶卻又「價等兼金」，可望不可及，如果在「普洱天平」的左端是「典藏價值」，是只漲不跌的「耐久財」；而右端則是「飲用價值」，是喝一片少一片的「消費財」，那「時間」就是遊走在兩者之間的「砝碼」，隨著時間砝碼往左推移，這餅茶的典藏價值就越高，反之亦然，遠年普洱茶所具備的典藏性類似紅酒，兩者一樣講究年份、出身（酒莊、茶莊），注重稀有性與儲存狀況。
三、 普洱茶的功效
1、降脂**
普洱茶與脂肪的代謝關係密切，普洱茶經過獨特的發酵過程生成了新的化學物質，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能對脂肪產生分解作用，因而普洱茶有**的效果。
2、降脂、降壓、抗動脈硬化
3、防癌、抗癌
科學家通過大量的人群比較，證明飲茶人群的癌症發病率較低。而普洱茶含有多種豐富的抗癌微量元素，普洱茶殺癌細胞的作用強烈。
4、健齒護齒
普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，因此能去除口腔異味，保護牙齒。
5、護胃、養胃
在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對腸胃不產生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著胃的表層，對胃產生有益的保護層，長期的飲用普洱茶後可以起到護胃、養胃的作用。這是國內外崇尚飲用普洱茶的消費者稱謂普洱茶為「美容茶 」、「益壽茶」的主要原因。
6、抗衰老
經研究證明，人體中脂質過氧化過程是人體衰老的機制之一。普洱茶中含有的維生素c、維生素e、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用，延緩衰老過程，因此普洱茶被稱為「益壽茶」。
7、防輻射
據廣東中山大學何國藩等用普洱茶進行的研究結果表明，飲用2%普洱茶可以解除用鈷60輻射引起的傷害。
8、醒酒
《本草綱目拾遺》載：「普茶最治油蒙心包，刮腸、醒酒第一。」 事實醫學證明：
茶葉中的茶多酚能促進乙醇代謝，對肝臟有保護作用。使乙醇代謝能正常順利進行。喝茶能增加血管收縮功能。
茶鹼具有利尿作用，能促使酒精快速排出體外，減少酒醉後的危害。飲茶還可以補充酒精水解所需的維生素c，興奮被酒精麻醉的大腦中樞。因而起到解酒作用。
並且用茶解酒，絕對不會傷害脾胃，不會使醉者大量嘔吐，發生反胃的痛苦。
9、美容
普洱茶能調節新陳代謝，促進血液迴圈，調節人體，自然平衡體內機能，因而有美容的效果，在海外被稱為「美容茶」 .
四、 策劃的背景
「酒香不怕巷子深」自古以來就是大多數商家恪守的格言，但在當今越來越發展的商業社會「酒香也怕巷子深」，普洱茶雖然擁有悠久的歷史、獨特的普洱茶文化、眾多對人體有利的功效和特殊的收藏價值，但是在中國的茶市場上所佔的市場份額還是較低的，紅茶、綠茶、花茶、烏龍茶、白茶、緊壓茶等茶都有屬於自己的市場需求和份額。而且有些都是些名茶，社會影響大，普洱茶想要迅速崛起難度較大。同時品牌優勢沒有得到最大程度的發揮，「普洱茶」三個字雖然叫得非常響亮，在消費者的心目中似乎並沒有某個普洱茶品牌的概念，普洱茶火了，但是火的僅僅是普洱茶這個名詞，而並非普洱茶的品牌。
普洱茶僅僅是產品的代名詞，而不是乙個品牌的代名詞 。品牌紛繁複雜，競爭激烈，沒有形成統一的品牌整合優勢，在消費者眼裡，所有的普洱茶似乎都是一樣的，只有**之分而沒有品牌之分。
五、 普洱茶市場調研
從消費者調研看普洱茶消費市場
現在的普洱茶已經得到普通大眾的認可，有很大的市場空間，但市場不規範，各廠商紛爭則是造成廠商無法做大做強的主要原因。
茉莉花茶和鐵觀音還有百分之十幾的比例外，其他的十餘種知名茶葉都在百分之十以下。可見普洱茶作為乙個本土的茶類品種已經得到了消費者的普遍認同和青睞。在被問及"您經常喝普洱茶嗎"的問題時，51.
9％的人選擇經常喝，45.6％的人選擇偶爾喝，只有2.5％的人選擇沒喝過。
普洱茶在大眾消費者中已經有了97.5％普遍認同率，這一比率對大多數產品都是可望而不可及的。而且其中45.
6％消費者是屬於可教育的消費者，只要對這部分人群進行有效的宣傳引導，他們就極有可能成為普洱茶的忠實消費者，可見普洱茶的市場是何其之大。但在對不經常喝的人群進行調查時，我們發現38.9％的人是因為普洱茶市場上良莠不齊、真假難分而不常喝普洱，這一原因排在首位。
現在的普洱茶的市場雖然很大但仍很混亂，各品牌混戰造成了消費者的不信任。在被問及"您認為以下哪個品牌的普洱茶比較好"時，在二十多種品牌和乙個"不清楚"的備選答案中，"不清楚"佔了47.8%，而其他的品牌則只是零零散散的各有幾個不高的百分點。
各品牌勢均力敵，沒有在消費者心中形成鮮明而惟一的強勢品牌。市場上缺乏可以完全占領消費者心智空間的知名品牌。
現在的普洱茶已經得到普通大眾的認可，有很大的市場空間，但市場不規範，各廠商紛爭則是造成廠商無法做大做強的主要原因。如何打造自己的品牌形象，向消費者有效地傳播自己的品牌聲音，也成了乙個廠商能否異軍突起、迅速搶占市場的關鍵。普洱茶仍在持續公升溫，誰能在普洱茶市場上建立起乙個有影響力的知名品牌，我們拭目以待。
六、普洱茶市場分析
目前普洱茶市場品牌眾多，可謂高手如雲，競爭激烈，加上外部的國際化品牌帶來的嚴峻挑戰，使目前普洱茶的市場占有率還不盡如人意，消費者還未形成對普洱茶整體認識，認可程度較低，同時市場也充斥著大量的假冒偽劣產品等等這些因素正在鯨吞普洱茶的市場份額；但隨著社會迅速的發展，人們對生活水平的要求越來越高，人們的消費觀念也在一直不停的轉變著，對於身體健康也越來越看重，越來越講究，所以人們看重茶的養身，普洱茶被譽為茶中的「能喝的古董」，普洱茶不管在養身，保健，美容等方面都有十分好的功效，並且無反作用，有利身心，可以成為現代人們的絕佳選擇，同時通過一系列的手段和措施如加大科研投入，整合品牌，充分利用其文化、悠久的歷史和優質的質量必將發揮普洱茶強勁的生命力，擴大其市場份額，其市場潛力巨大。
七、普洱茶市場細分
消費者分析
我們在談普洱茶消費者的時候，可以將普洱茶的消費者分為兩種，一種是普洱茶的發燒友，另一種便是大眾消費者。
理論上，所有人都是普洱茶的消費者，這個「所有人」範圍非常之大，大到我們無法給其進行歸類，也無法給他們定性。但只要分析一下茶葉出現的場所，還是能找到其共同特點的。
首先我們必須明確，普洱茶最大的屬性是飲品，飲品的最大功能是解渴，所以以普洱茶的消費者就是飲品的消費者，所有需要解渴的人群理論上都是普洱茶的消費者。但普洱茶並非就只有飲料一種形態，它還有其它的形態，所以普洱茶的消費者就應該是：有解渴需求的茶葉愛好者。
這個範圍相對來說就小得多，也比較好進行分析和定位，可以把他們分為以下幾大類：
1、解渴需求的人群。按照傳統普洱茶的消費者來理解，這是不可能的，普洱茶不應該是解渴為主要訴求的產品。但事實上，普洱茶之所以為茶，其最大的功能就是解渴。
現在普洱茶的市場，並不等於乙個消費成熟的市場，所以，用現在的狀態來衡量普洱茶的消費者的話，是不科學的。市場上可以用於接了的產品有很多很多，這些產品五花八門，最常見的有礦泉水、茶飲料、咖啡飲料、可樂、果汁、酒精飲料、液態奶等等。如果普洱茶定位為尋求最大消費者群體的話，那麼這些產品的消費者，均可以示威普洱茶的消費者。
這是乙個開發難度最大的人群，但普洱茶市場如果要做大，這個人群是避免不開的，否則，普洱茶消費者便只能成為小眾。
2、接待需求的人群。茶葉之所以流傳幾千年而不衰，這是與中國傳統文化分不開的，中國傳統文化中，最重要的文化之一便是禮儀文化。而茶葉，在禮儀文化中充當了極其重要的角色，一直流傳到今天，茶葉還是「待客之道」。
朋友聚會，需要倒一杯茶；客戶到公司，需要倒一杯茶；親人來訪，需要倒一杯茶。茶葉，在我們的生活中很難避免，所以，理論上待客需求的人群，就是普洱茶的潛在消費者。
3、茶葉的偏好者。這個好理解，有人就是喜歡茶葉，沒有辦法。從這點來看，所有茶葉偏好者，軍事普洱茶的潛在消費群體。
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