培訓會議管家工作職責與規範

2021-03-04 03:07:25 字數 1922 閱讀 1417

會議管家工作職責

會議管家是酒店方和消費方之間的橋梁,為了兩方面的要求進行協調與溝通的人。

1、 參與會議洽談工作,熟悉會議組織人員,了解會議性質,掌握會議相關資訊。

2、 把會議資訊以檔案的形式傳輸給相關部門。

3、 跟蹤崗位關於會議事項情況的落實。

4、 在會議報道前對相關事項進行檢查核實。

5、 做好會議報到時的現場協調工作。

6、 跟蹤會議進店後的相關活動事項。

7、 加強與會務人員隨時的溝通工作,全程跟蹤會議流程,做到工作預前性,及時性,完美性。

8、 關注會議後期的帳務彙總情況。

9、 做好會議結束的相關工作,徵詢會議意見,做好會議總結報告。

10、 和機關部門一起拿出存在問題的解決方案,完成會議服務流程。

會議管家的工作細則

一、會議洽談內容:

1、酒店接到會議,管家必須親自參與會議洽談工作,對會議有乙個較全面地了解,方便以後的服務。

2、會議洽談時要了解會議主辦單位、會議名稱、參會人數、會議的起始時間、會議日程安排、會議負責人及**。

3、酒店前廳:店外橫幅(200元或300元)、拱門(100元、氣球、大堂報道桌(人數、鮮花、飲品、文具、資料)、大堂指示牌(60元/個)。

4、客房情況:需用房間型別、用房數量、房間**、結算方式、鑰匙領取要求、房內(水果、鮮花、代賣品撤否)要求、外線**要求、叫早服務、會務組房間的要求、主要房間的情況及要求。

5、餐廳情況:用餐地點、人數、用餐方式、桌型要求、用餐標準、對菜品組合的要求、用餐的次數、時間、以何憑證就餐、有無宴請(宴請有無演出、燈光、音響3000元/次)、(鮮花60-180元/盤)、酒水品種及數量要求、就餐的統算方式。

6、會議室情況:使用會議室場地、使用的次數、使用時間、會議費用、桌型要求、(席籤5元/個)、(文具本筆袋10-30元)、飲品(礦泉、咖啡5元/例)、(水果10-30元/份)、服務方式、主席台要求(人數、飲品、鮮花、文具、話筒、席籤)、(台前綠色植物200-400元/次)、(投影500元/天)、白板、電腦及網線介面、音響要求、(橫幅200-300元/個)、(背景400-600元/個)、會議行走路線、(是否使用接待室600元/次)、儲存室、(是否設茶歇10-30元/人)。

7、其他要求:是否有其他代辦專案(禮品、租車、旅遊、接送站、娛樂等)。

二、資訊傳輸:

1、彙總所有資訊,親自以內部通啟方式先請營銷副總簽字認可再下發到有關崗位。

2、對重要專案,要與相關管理人員親自進行溝通。

3、彙總後的資訊,請會務人員簽字確認。

三、跟蹤落實:

1、會議通知下發後,第一時間同有關崗位人員就待落實專案進行溝通確認,制定出完成的計畫及時間。

2、對特殊問題進行協助解決。

3、請廚師長拉出會議餐的選單,與會務人員溝通確認。

四、預前檢查相關事項:

1、按照各崗位完成計畫表,進行逐項檢查核實。

2、對不達標事項要求限時調正。

3、檢查要做到不漏項,無缺陷。

4、各項事情要做到以防萬一,做好預案。

五、報道時工作:

1、會議報道時,要緊密圍繞會議組工作進行工作,全程跟近。

2、代為其他崗位協調安排,做到一站式服務。

六、會議期間工作:

1、會議期間,要24小時跟進服務。如果特殊情況要跟營銷副總請假並請其他管理人員接替。

2、與會務人員緊密溝通,做到會議人員在**人就在**。

七、會議後期工作:

1、做好會議的日常帳務總結並與會務對接,為彙總打下基礎。

2、做好會議帳務的預前彙總工作,使消費清楚明白,便於會務審核。

3、做好會議意見的蒐集工作,並找出解決方案,做好會議總結報告,便於有關部門改進完善。

八、特別注意的點:

1、會議上菜的及時性。

2、報道收費的複雜性。

3、會議室的安排及調整。

4、每天晚上進**態即客用品核對,並請會務人員簽字確認。

副行政管家工作職責

主要職責 在行政管家的領導下確保管家部正常及有效地運作,計畫組織指導監查管家部內各部分工作,以最低的成本支出達到最高的清潔水平及服務水準。工作大綱 1.確保每天的正常運作 1.1 每天定期檢查房間 1.2 記錄特別事件並跟進處理 1.3 確定需封房的房間 1.4 確認需報廢的布草 1.5 安排員工假...

部門職責與工作規範

第十二條總建築師崗位職責 負責設計管理工作的把關和最後決策,對外代表部門的技術權威,對各專案設計經理及設計人員提供技術支援 第十三條企劃投資經理崗位職責 參與事業本部經營企劃工作,負責經營企劃書的編制及投資管理工作 參與新專案前期市場調研 專案立項推進及可研報告的編制 收集與研究房地產行業相關資訊 ...

店員工作職責與工作規範

一 營業員的崗位職責 1 向店長負責,服從店長合理的日常工作安排 2 嚴格遵守公司的規章制度 3 熱情主動地銷售商品,積極完成銷售任務,提高銷售業績 4 主動配合店長做好衛生清潔 商品陳列工作 5 認真做好每日換班貨物交接工作,發現錯漏及時向店長反映 6 隨時檢查店內裝置,發現損壞情況,應及時向公司...