酒店培訓方案

2021-05-21 00:19:31 字數 1220 閱讀 5173

培訓方案目錄培訓部構建 2

培訓部架構 2

培訓部職位說明書 2

培訓部經理職位說明書 2

培訓部主管職位說明書 2

培訓部員工職位說明書 2

培訓部場所及裝置 2

場地布置 2

常用教具及用品預算 2

培訓目的 2

培訓物件 2

培訓課程型別 2

培訓內容 2

培訓內容明細表 2

培訓內容分類表 2

培訓考核和評估 2

培訓需求 2

培訓計畫 2

培訓部未來半年的工作安排 2

培訓部未來半年工作進度 2

培訓部九月工作安排 2

培訓部十月工作安排 2

培訓部十一月工作安排 2

型桌椅排列(圖5-6)

1、清晰指導酒店培訓工作的開展,計畫性組織課程培訓和開發;

2、更系統對酒店同事進行培訓,提公升同事不同階段的能力素質;

3、使培訓資源增值,為企業未來人才素質提公升提前做好培訓,促進酒店未來的持續發展和減少人員流失;

新員工、基層員工、主管、值班經理、店長、新晉公升的主管、部門經理

心態課程、文化課程、技能課程、管理課程;

依據酒店目前的狀況,按優先順序進行培訓,先培訓優先順序排第一位的內容。前台大概需要兩天時間,客房大概需要一天的時間。其它的根據需要和時間的安排再分批次進行。

員工參加培訓後,需要參加考試,試卷80分為合格,滿

分為100分

試卷內容有以下:

--新員工試卷

--前台員工試卷

--客房員工試卷

--值班經理試卷

--店長試卷

--部門主管試卷

--部門經理試卷

跟進措施:

不合格重新安排複習後再考試,一般考試時間會安排授課當天,試卷修改會在考試過後30分鐘內完畢,並將成績發給分店或各部門經理,不合格者培訓部將會在一周內安排重新考核。

培訓需求總的是依據人事行政部計算的公司發展人力需求而進行,大致分為以下幾種:

職前培訓

人員晉公升培訓

新店開張集中培訓

技能較準培訓

培訓部根據人事行政部上月20日前提出的培訓需求制定當月培訓計畫。在沒有開新店和人事行政部沒有具體需求時,以門店技能較準培訓為主。

酒店培訓方案

二 八年九月二日 課程設定 一 酒店服務意識 作為服務從業人員必須了解賓客所需,特別是心理需求,而這些心理需求如何體現在日常工作當中?酒店服務人員必須在日常工作中注意哪些問題?又應如何才能更好地滿足賓客的心理需求?很好地總結。服務人員平時所遇到的問題並不會太多,只要大家都願意作此總結,就能取得更好的...

酒店培訓計畫預算方案

2012年培訓計畫綱要 一 指導思想 緊緊圍繞賓館2012年經營目標和賓館品牌建設要求,以狠抓培訓的多樣性 互動性 實效性為主導,將進一步改善和提高賓館店培訓體系和培訓目的為核心任務,進一步努力加強賓館整體培訓系統的建設和執行。二 培訓目標 1 強化開封黃河迎賓館服務質量標準,努力提高員工崗位專業技...

酒店年度培訓規劃方案

1 規劃目的 1 1清晰指導酒店培訓工作的開展,計畫性組織課程培訓和開發 1 2更系統對酒店從業的同事進行培訓,提公升同事不同階段的能力素質 1 3使培訓資源增值,為酒店企業未來人才素質提公升提前做好規劃,促進酒店未來的持續發展和減少人員流失 2 規劃物件 2 1酒店 新員工 基層員工 部長 主任 ...