1 開業前培訓方案為了能保障開業前的培訓能順利有序的進行，培訓能有實效性和可操作性，人力資源部特制定此培訓方案，方案根據酒店整體工作程序及人員到崗情況有計畫的進行，共分為三大部分，具體如下：
一、設想與原則：1、培訓設想：通過為期33天的培訓使新員工基本達到上崗要求，熟悉酒店概況及相應的工作規範，具有團隊合作精神和組織紀律性，基本掌握及會應用業務技能。
2、培訓原則：本次培訓的原則是注重培訓的實際效果和培訓專案的實用性，認真執行培訓計畫，強調整體工作程序的統一。
二、培訓的內容設計針對酒店實際情況人力資源部將培訓細分為全店集中培訓和部門專業知識培訓。其中店級培訓首先進行，分為軍訓5天和企業文化、店規店紀、酒店服務意識、應知應會技能知識教育2天。部門專業知識培訓由各部門自行安排，場地由人力資源部統一組織協調，餐飲後廚外派培訓學習45天，其間參加店級集中培訓，市場銷售部培訓27天，剩餘部門培訓時間皆為26天。
1、軍訓目的：培養員工的組織紀律性及團隊精神時間：5天分組：
以10人為一班，30人為一方陣，部門主管為班長協助訓導師管理本班。內容如下：日期時間培訓內容受訓人授課人3月3日9：
00-9：309：30-10：
0010：00-11：0011：
00-11：1011：10-12：
0012：00-12：3012：
30-13：0013：00-14：
0014：00-14：1014：
10-15：0015：00-15：
4515：45-16：0016：
00-17：0017：00-17：
3019：00-21：0021：
00-22：0022：00軍訓開幕儀式、按部門分班軍容軍紀介紹，講解軍訓要求和軍訓期間作息時間要求分配宿舍、整理內務休息整理戎裝、站姿訓練用餐休息站姿、蹲姿、坐姿、立正稍息、佇列訓練休息站姿、立正稍息、佇列練習、四面轉法複習軍訓一天的內容全體集合，總結軍訓一天的成果、表彰優秀團隊休息、整理內務用餐拉歌聯歡洗漱時間統一休息新入職員工人力資源部組織外聘或由保衛部派員擔任教員3月4日9：
00-9：109：10-10：
0010：00-11：0011：
00-11：1011：10-12：
0012：00-12：3012：
30-13：0013：00-14：
0014：00-14：1014：
10-15：0015：00-15：
4515：45-16：0016：
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00-22：0022：00全體集合、圈點前一天的優劣部門，表彰突出個人，公布今日軍訓科目檢查戎裝、列隊報數、站立練習、齊步、正步齊步、正步、跑步休息單隊佇列齊步、單隊佇列正步、單隊跑步練習用餐休息跑步、喊口號休息跨步立定複習軍訓一天的內容全體集合，總結軍訓一天的成果、表彰優秀團隊休息、整理內務用餐拉歌聯歡洗漱時間統一休息3月5日9：
00-9：109：10-10：
0010：00-11：0011：
00-11：1011：10-12：
0012：00-12：3012：
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10-15：0015：00-15：
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3019：00-21：0021：
00-22：0022：0023：
00全體集合、圈點前一天的優劣部門，表彰突出個人，公布今日軍訓科目檢查戎裝、列隊報數正步走與齊步走在行進間轉換休息行進間口號練習用餐休息整齊報數、正步與齊步走休息站姿練習、蹲姿練習、坐姿練習複習軍訓一天的內容全體集合，總結軍訓一天的成果、表彰優秀團隊休息、整理內務用餐拉歌聯歡洗漱時間統一休息緊急集合3月6日9：00-9：109：
10-10：0010：00-11：
0011：00-11：1011：
10-12：0012：00-12：
3012：30-13：0013：
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00-17：3019：00-21：
0021：00-22：0022：
00全體集合、圈點前一天的優劣部門，表彰突出個人，公布今日軍訓科目檢查戎裝、列隊報數、站立練習編組佇列訓練休息按部門組成方陣用餐休息入場、離場方陣行進休息入場齊步換正步、方陣行進離場順序全體集合，總結軍訓一天的成果休息、整理內務用餐拉歌聯歡洗漱時間統一休息3月7日9：00-9：109：
10-10：0010：00-11：
0011：00-11：1011：
10-12：0012：00-12：
3012：30-13：0013：
00-14：0014：00-15：
0015：00-15：4515：
45-16：0016：10全體集合、圈點前一天的優劣部門，表彰突出個人，公布今日軍訓科目複習前4天軍訓內容整套佇列訓練休息整套方陣訓練用餐休息各方陣自行練習、原地待命匯報表演軍訓閉幕式各部門帶開、收拾行李統一離開2、全店培訓目的：
讓員工了解企業、融入企業、熟悉企業的各項規章制度，認同企業文化。時間：2天內容如下：
日期時間培訓內容受訓人授課人3月10日9：00-11：50員工手冊、店規店紀、海潤房地產企業文化、派頓酒店文化新入職員工店級領導各級經理培訓主管13：
30-16：00儀容儀表、產品知識、運作模式、節能安全意識各部門員工各部經理6月11日9：00-15：
00各部門業務知識各部門員工各部經理15：10-16：00筆試、業務考核各部門員工培訓主管3、部門培訓：
以部門為單位進行技術技能培訓，理論與實操相結合序號名稱培訓內容1餐飲部各崗位職責、操作流程、酒水知識、托盤訓練、服務禮節、擺臺實操、設施裝置操作、熟悉選單、服務技巧等技能培訓2客房部各崗位職責、操作流程、客房服務技巧、客房實操、物品保養清潔常識、實施裝置操作與保養、熟悉客房服務專案等技能培訓3前廳部各崗位職責、操作流程、接待人員的業務基礎、與賓客交談技巧、投訴處理、熟知酒店電腦系統操作等技能培訓4財務部各崗位職責、操作流程、收銀財務知識、熟悉系統、外幣兌換常識等業務培訓5工程部各崗位職責、操作流程、熟悉酒店各系統執行模式、加強基礎知識及業務操作培訓6保安部各崗位職責、操作流程、熟悉酒店消防、安保系統、貫徹酒店安全保衛、消防應急方案等酒店內部保安制度及業務培訓。7康樂部各崗位職責、操作流程、各項康體裝置的操作技巧與服務流程8混合部各崗位職責、操作流程、酒店各項規章制度的貫徹及服務技巧等方面培訓
三、整體培訓組織運做1、培訓時間：a、店級培訓（軍訓、入職培訓）3月5日——3月7日完成。b、各部門總體培訓3月17日——4月11日完成。
c、廚師培訓6月8日——7月21日完成。d、各地實習生培訓錦州實習生軍訓前開荒6月3日——6月14日完成。北京工貿實習生軍訓前開荒6月6日——6月14日完成。
湖北實習生軍訓前開荒6月13日、14日完成。2、培訓場地：a、軍訓：
待定b、店級培訓：住宿區倉庫c、廚師培訓：華僑飯店、長城飯店、五洲皇冠假日飯店d、各部門集中培訓：
餐飲廳面、前廳部、康樂部、工程部在庫房；市場銷售部、人力資源部、財務部在辦公室；客房部在2層宿舍。3、培訓設施：客房部利用招待所宿舍模擬客房，其他培訓用具詳見開業前培訓所需物品清單。
4、訓導師：軍訓訓導師由部隊軍人擔任；店級入職培訓由培訓主管和各專業部門經理擔任；各部門集中培訓由各部門總監、經理擔任；消防培訓由保衛部經理擔任；節能節支與安全操作培訓由工程部經理擔任。5、紀律管理：
a、軍訓期間紀律管理遵從部隊進行，認真遵照培訓計畫中作息時間進行。b、店級培訓及各部門集中培訓遵照《培訓期管理制度》執行。c、培訓期間進出管理參照《宿舍管理制度》。
d、外出培訓的廚師遵守《外出培訓協議》及所在酒店相關管理制度，另詳見《外出培訓協議》。6、各部門生活與紀律協調員：a、協調員組成：
協調員由各部門主管級以上人員擔任。b、職責：負責清點本班組人數，如實記錄本班組考勤，管理本班組人員。
了解員工動態，及時向有關部門匯報。
酒店開業前的新員工崗前培訓
人際交往中，大家互相交流產生第一印象 酒店服務中，服務員給賓客第一印象 新員工入職的培訓，是酒店給員工的第一印象。第一印象一旦形成，就很難再去扭轉，新員工是酒店的新生力量，同時也是酒店發展和培養的重點，因此新員工的培訓就顯得尤為重要。而目前雖然很多酒店都能做到新員工入職培訓這一部分工作，但培訓效果卻...
龍都大酒店開業前培訓方案
為了能保障龍都開業前的培訓能順利有序的進行，培訓能有實效性和可操作性，培訓部特制定此培訓方案，方案根據酒店整體工作程序及人員到崗情況有計畫的進行，共分為三大部分，具體如下 一 設想與原則 1 培訓設想 通過為期60天的培訓使員工基本達到上崗要求，熟悉酒店概況及相應的工作規範，具有團隊合作精神和組織紀...
酒店開業前的宣傳方案
菲美斯酒店針對七月二十八號開業的宣傳方案 一 開業前期廣告宣傳 為了達到向廣大百姓告知屏山菲美斯酒店開業的喜慶訊息，趁此機會傳播酒店企業文化，為酒店開張一炮打響奠定良好的基礎。1 簡訊 形 主要以聯通 移動 電信為主 發布內容 a 菲美斯酒店開張資訊 b 酒店招聘事宜 c 菲美斯酒店企業文化資訊。作...