21、舉辦一連串公關活動策劃，以提高酒店對外知名度和加強與地方主管部門的公共關係。
22、酒店消防安全，控制體系建立，收集安全通道，疏散路線圖。
23、確定各部電腦安放位置。
24、編寫各種菜式、份量、構成標準製作成本卡，送財務部成本控制組。
25、配合各部門培訓進度，安排計畫，確定各部門實地操作，培訓日期及地點。
26、設計酒店運轉所必須的**，交財務彙總印刷。
27、市場部考察市場酒店情況及周邊市場情況，調查了解市場客源，了解主要競爭對手的銷售策略，提出房價及銷售策略報批。
28、印刷所有內部、對客的正式**。
29、驗收酒店電梯，消防系統並進行應急預案的演習和測試。
30、確認各部各級員工**款式。
31、制定酒店年度各項預算方案，送總經理審批。
32、辦理酒店開業所必須的各種營業執照許可證等。
33、綜合佈線情況的跟蹤及測試。
34、審核客房、餐飲、娛樂等**，以及合同**，送總經理審批。
35、確定酒店各級員工工資明細專案。
36、確定vip服務程式，送總經理審批。
37、與花卉**商聯絡，確定酒店所需布置面積，並盡快簽定合同。
38、確定洗衣房裝置到位及安裝，安排**商對洗衣房員工進行操作培訓。
39、由中層以上員工成立安防委員會。
40、配合工程部、驗收酒店消防及保安系統，安排**商對安、消部員工進行培訓，並開始接受酒店保衛消防工作。
41、統一編寫酒店服務指南，送至總經理審批後，交財務部發外印刷。
以上是酒店在開業前兩個月各職能部門需要跟進的大致工作計畫，特殊情況特殊跟辦即可，與此同時，公關部需要提交開業策劃以及開業的公關策劃方案、禮品採購方案，市場部也同時推出開業營銷方案。
臨時性工作在籌備期間例會解決。
籌備期間，總經理和中層管理人員取消所有假期，以便隨時解決各種突發事件、處理各種日常問題和緊急審批程式，實行走動式管理。
酒店開業籌備總體工作計畫
作為一家新開酒店，前期籌備工作千頭萬緒，尤其是酒店，涉及面廣，內容多，稍有不周，將對開業後的管理產生較大的影響。為此，我特編寫了酒店開業籌備工作一文，內容盡可能詳實而具體，希望具備一定的可操作性，為有相同困惑的酒店同仁提供實實在在的幫助。做好酒店開業前的準備工作，對酒店開業及開業後的工作具有非常重要...
酒店開業前的整體策劃
35 確定酒店各級員工工資明細專案。36 確定菜餚定價 宴會包桌 及餐飲毛利，送總經理審批。37 與花卉 商聯絡，確定酒店所需布置面積，並盡快簽定合同。38 將菜餚拍成 製作菜譜。39 成立消防委員會。40 配合工程部 驗收酒店消防及保安系統，安排 商對安 消部員工進行培訓，並開始接受酒店保衛消防工...
酒店開業前的宣傳方案
菲美斯酒店針對七月二十八號開業的宣傳方案 一 開業前期廣告宣傳 為了達到向廣大百姓告知屏山菲美斯酒店開業的喜慶訊息，趁此機會傳播酒店企業文化，為酒店開張一炮打響奠定良好的基礎。1 簡訊 形 主要以聯通 移動 電信為主 發布內容 a 菲美斯酒店開張資訊 b 酒店招聘事宜 c 菲美斯酒店企業文化資訊。作...