1. 對中國食品安全問題的分析被引次數:63次
謝敏於永達文獻來自:上海經濟研究 2023年第01期
四、**已有措施不能有效解決問題的原因面對食品安全問題 ,我國**已經採取了一定的措施 ,但是 ,食品安全問題依然存在 ,
下面是幾個搜尋到的例子，你可以參考一下：
1. 對中國食品安全問題的分析被引次數:63次
謝敏於永達文獻來自:上海經濟研究 2023年第01期
四、**已有措施不能有效解決問題的原因面對食品安全問題 ,我國**已經採取了一定的措施 ,但是 ,食品安全問題依然存在 ,而且其形勢十分嚴峻。食品安全問題上存在著市場的失靈 ,需要**的介入。**已經做出的努力不能有效解決食品安全問題 ,其原因部分在於 ...
2. 食品安全與中國安全食品的發展現狀被引次數:19次
李新生文獻來自:食品科學 2023年第08期
2023年世界衛生組織在其發表的《加強國家級食品安全性計畫指南》中則把食品安全性與食品衛生作為兩個概念不同的用語加以區別 ...
3. 我國食品安全現狀和對策被引次數:26次
湯天曙薛毅文獻來自:食品工業科技 2023年第02期
,把食品安全問題作為保障人民健康、增強人民體質、提高人民生活水平和保證社會穩定的大事來做。各級政 ...
4. 21世紀中國食品安全問題被引次數:26次
趙霖鮑善芬文獻來自:中國食物與營養 2023年第02期
就一定會使中國在「食品安全」問題上作出更加符合國家和民族利益的正確決定。21世紀中國食品安全問題@趙霖$解放軍總醫院 ...
5. 土壤重金屬汙染與食品安全被引次數:26次
常學秀施曉東文獻來自:雲南環境科學 2023年第s1期
食品安全已經成為全世界共同關注的問題 ,食品的安全性已成為第一賣點。近年來不斷發生與食品安全有關的食品汙染事件 ,造成了人們對食品汙染的恐懼和對食品安全的擔心。我國出口的一些農副產品由於農藥、獸藥殘留 ,重金屬 ...
6. 食品包裝與食品安全被引次數:5次
顏亦斌文獻來自:包裝與食品機械 2023年第02期
食品包裝;;食品安全;;產品質量檢驗食品包裝與食品安全有密切的關係,食品包裝必須保證被包裝食品的衛生安全,才能成為放心食品。國家對食品包裝有哪些具體規定 ...
7. 對食品安全的再認識被引次數:8次
柏振忠王紅玲文獻來自:湖北大學學報(哲學社會科學版) 2023年第02期
規則標準食品安全影響面廣,危害嚴重。本文分析了導致食品安全問題的因素,食品安全的特殊性,並著重分析了引起食品安全問題的原因,最後提出了相應的政策建議。1崔悅民 ...
8. 食品安全與可追蹤系統被引次數:26次
耿獻輝周應恆文獻來自:世界農業 2023年第06期
一、食品安全問題從20世紀中葉開始,一些危害人類食品安全的重大汙染事件不斷發生。2023年,一種叫二英的氯化物使美國的牛得了一種怪病,稱為「x病」。60年代,北美大湖地區的野生鳥類受到含氯有機化學農藥ddt的侵害, ...
9. 食品安全問題及其控制食品安全的措施被引次數:9次
郝記明馬麗豔李景明文獻來自:食品與發酵工業 2023年第02期
加強食品安全的基礎性研究 ,了解食品安全的國際現狀 ,開發快速檢測手段 ,建立風險評估模型 ... 食品安全隱患會得到更好的控制 ,人類將會生存在乙個更安全的環境。食品安全問題及其控制食品安全的措施@郝記明$湛江海洋大學食品科技學院 ...
10. 國外食品安全研究和管理的現狀被引次數:20次
任發政羅雲波蔣菁莉文獻來自:中國農業科技導報 2023年第06期
fda、aphis、fsis、 epa運用食品安全法律法規維護食品的安全 ,從而保護了消費者的身體健康。2 .2 歐盟的食品安全管理體系鑑於瘋牛症在歐盟各成員國不斷蔓延 ,努力解決食品安全問題 ,恢復消費者對歐洲食品的信心 ,成為歐盟當前面對
近來，全國不少地方因「瘦肉精」引發的生豬肉品中毒事件頻頻發生。在這種情況下，如何保障市民的食肉安全，已經成為社會關注的焦點。記者昨從全市肉品安全專項檢查動員會上獲悉，根據抽檢結果顯示，我市暫未發現含有「瘦肉精」新增劑飼養出來的生豬肉品。
然而，為加強肉品安全檢查，從今天開始，全市正式啟動肉品安全專項檢查，並執行***頒布的《食品安全特別規定》。而檢查將一直持續到春節結束以後。其間，重點針對全市各屠宰廠裡儲備的生豬，實行「瘦肉精」隨機抽檢制度，並對「瘦肉精」生豬實行溯源「**」。
抽檢制度
緊急啟動「瘦肉精」生豬抽檢制度
據市生豬辦的成員單位介紹，自今年以來，我國不少地區先後發生「瘦肉精」肉品中毒事件，已引起廣泛關注。相關工作人員告訴記者，目前，我市儘管暫未發現含有「瘦肉精」的生豬肉品，但經相關方面監測顯示，包括揚州周邊的一些城市，已經發現了「瘦肉精」生豬。在這種情況下，我市從即日起，對全市生豬儲備緊急啟動「瘦肉精」抽檢制度。
而抽檢時間，約為7天一次。
「瘦肉精」學名「鹽酸克倫特羅」，是一種平喘藥。市生豬辦相關工作人員表示，豬食用「瘦肉精」後能夠提高瘦肉率。而人在食用這種豬肉後，「瘦肉精」會在人體內逐漸積蓄，會出現頭暈、噁心、手腳顫抖、心跳，甚至心臟驟停致昏迷死亡。
另外，它對心律失常、高血壓、青光眼、糖尿病和甲狀腺機能亢進等患者，也有極大的危害。在這種情況下，包括中國在內的全球各國，已明確將「瘦肉精」作為禁用飼料新增劑。「瘦肉精」豬肉如何分辨，除了檢視檢驗檢疫證明之外，市民可用一些常規方法辨別，如含「瘦肉精」豬肉肉色異常鮮豔；切成二三指寬的豬肉比較軟，不能立於案；瘦肉與脂肪間有黃色液體流出，脂肪特別薄；瘦肉顏色鮮亮，後臀較大。
銷售現狀
揚城暫未發現「瘦肉精」生豬
既然「瘦肉精」對人體損害如此之大，那麼，揚州的肉品是否能夠安全食用呢？昨天下午，針對記者的疑惑，市生豬辦表示，隨著元旦、春節「兩節」的臨近，為保障市民食肉安全，市生豬辦及其成員單位先後對我市生豬定點屠宰廠、農貿市場及大型購物超市銷售的豬肉，進行「瘦肉精」抽樣監測，抽檢樣本經檢測全部合格。這就意味著，揚州的肉品**可安全放心地食用。
據市農林部門介紹，從今年12月份開始，他們根據揚州豬肉市場的生豬**地、銷售環節的不同情況，分別對我市5家生豬定點屠宰廠和時代廣場、大潤發超市等豬肉銷售市場，採集到了幾十組豬肉樣本。然後，進行「瘦肉精」專項安全檢測。其中，監測樣本除了本地生豬**外，其他主要為河南、山東等外省生豬源。
據悉，經過檢測，抽檢的幾十組豬肉樣本的「瘦肉精」對照結果，全部為陰性，而「瘦肉精」抽樣監測則全部合格。
「瘦肉精」超標生豬實行溯源「**」
「要保障我市肉品市場的質量安全，對『瘦肉精』生豬實行溯源『**』體系勢在必行。」市生豬辦相關負責人李國斌昨在全市生豬屠宰專項整治工作動員會上如是表示。李國斌認為，外地之所以出現「瘦肉精」生豬而引發的中毒事件，主要因為尚未建立肉品市場可追溯監管制度。
在這種情況下，我市只要強制執行生豬進場驗收制度，完善相關手續和資料，便能有效緩解屠宰場違規屠宰生豬以及含有「瘦肉精」的生豬現象。
經了解，按照主管部門的工作佈署，我市已於今天開始對全市肉品市場，實行全過程追溯監管。即一旦發現含有「瘦肉精」的生豬進入市場銷售，便可通過追溯系統來查詢當天生豬進場等相關資料。
據悉，截至今年年底，全市各級主管部門必須督促各地生豬定點屠宰場，建立肉品質量可追溯體系，以進一步完善生豬進場驗收制度、台賬管理等多項制度。李國斌告訴記者說，對肉品市場實行可追溯監管，不但能夠讓市民放心消費，而且一旦發生病害豬肉上市，即可通過生豬進場檢驗檢疫等渠道，追查到不合格生豬的銷售源頭，並最終實現查處的目的。
據介紹，作為可追溯監管體系最為重要的工作環節，生豬進場驗收制度不僅可以如實記錄生豬的品種、規格、數量、供貨商及其****、進貨時間，還可以記錄肉品質量、數量、流向等內容，而且便於主管部門密切監管肉品市場的動態。
肉品市場即日起執行「特別規定」
採訪中，記者還了解到，為加強肉品的安全檢查， 市生豬主管部門將按《生豬屠宰管理條例》和***頒發的《食品安全特別規定》，對違規銷售含有「瘦肉精」的生豬單位和個人，進行嚴處重罰。
據介紹，作為建國後第二次頒布的《特別規定》，《特別規定》不但具有法律的強制性，而且處罰力度一般適用法律。市生豬辦相關負責人李國斌告訴記者，《特別規定》發布後，即刻生效。對於不按法定條件、要求從事生豬屠宰的經營活動或是經營、銷售不合格肉品的行為，由農業、衛生、質檢等監督管理部門，依據各自職責，沒收違法所得，其中，肉品金額不足5000元的，並處5萬元罰款；肉品金額5000元以上不足1萬元的，並處10萬元罰款，肉品金額1萬元以上的，並處肉品金額的10倍-20倍罰款；造成嚴重後果的，由原發證部門吊銷許可證照；構成非法經營等犯罪行為的，依法追究刑事責任。
兩節期間還將重拳嚴查「私屠亂宰」
「我們一方面要保證肉品的正常**，另一方面則要嚴把肉品的質量關。」市生豬辦負責人介紹，主管部門已就元旦、春節期間的肉品市場專項整治工作，作了嚴密部署。據透露，此次專項整治的重點，除了「瘦肉精」生豬肉品外，還將就全市城區私屠濫宰、製銷病害肉、注水肉等不法行為，進行嚴厲打擊。
對於城鄉接合部的私屠窩點及屢禁不止的頑固窩點，主管部門將堅決予以打擊和取締。而對全市所有農貿市場、超市、賓館、餐飲企業及各大中小院校等食堂，銷售或使用非定點屠宰肉品、未經檢驗檢疫等不合格肉品的行為，主管部門將依據《江蘇省生豬屠宰辦法》等相關法規，嚴查重處並追究相關當事人刑事責任。
另外，按照商務部門的工作部署，我市城區所有市場、超市、集體食堂、餐飲單位銷售和使用的豬肉，將100%來自定點屠宰企業。
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2023年全市實現生豬機械化屠宰
為推進生豬屠宰場（點）布局，全市今年共完成了28家手工屠宰場的關閉任務。市商貿部門表示，截至目前，市區已經全面實現了生豬定點屠宰機械化。這為保障揚州市民能夠吃上放心豬肉，作出了重要的貢獻。
市商貿部門告訴記者，目前，揚州市區雖已全部實現生豬機械化屠宰，但全市仍未完全實現。在這種情況下，我市將在明年正式出台《生豬機械化定點屠宰規劃》和屠宰場關閉計畫。屆時，全市將再次關閉生豬手工屠宰點20家。
而到2023年，則在全市範圍內實現生豬機械化屠宰。
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