有機化學基礎第一章第四節研究有機化合物的步驟和方法

2023-02-02 13:30:03 字數 4822 閱讀 3193

第四節研究有機化合物的一般步驟和方法(第一課時)

一、 分離、提純

1.蒸餾

完成演示【實驗1-1】注意課本p17圖

【實驗1-1】注意事項:

(1)安裝蒸餾儀器時要注意先從蒸餾燒瓶裝起,根據加熱器的高低確定蒸餾瓶的位置。然後,再接水冷凝管、尾接管、接受容器(錐形瓶),即「先上後下」「先頭後尾」;拆卸蒸餾裝置時順序相反,即「先尾後頭」。

(2)若是非磨口儀器,要注意溫度計插入蒸餾***位置、蒸餾燒瓶接入水冷凝器的位置等。

(3)蒸餾燒瓶裝入工業乙醇的量以1/2容積為宜,不能超過2/3。不要忘記在蒸餾前加入沸石。如忘記加入沸石應停止加熱,並冷卻至室溫後再加入沸石,千萬不可在熱的溶液中加入沸石,以免發生暴沸引起事故。

(4)乙醇易燃,實驗中應注意安全。如用酒精燈、煤氣燈等有明火的加熱裝置時,需墊石棉網加熱,千萬不可直接加熱蒸餾燒瓶!物質的提純的基本原理是利用被提純物質與雜質的物理性質的差異,選擇適當的實驗手段將雜質除去。

去除雜質時要求在操作過程中不能引進新雜質,也不能與被提純物質發生化學反應。

2.重結晶

【實驗1-2】注意事項:

重結晶溶劑的選擇依據

苯甲酸的重結晶

1)為了減少趁熱過濾過程中損失苯甲酸,一般再加入少量水。

2)結晶苯甲酸的濾出應採用抽濾裝置,沒有抽濾裝置可以用玻璃漏斗代替。

【思考和交流】

1 p18「學與問」

溫度過低,雜質的溶解度也會降低,部分雜質也會析出,達不到提純苯甲酸的目的;溫度極低時,溶劑(水)也會結晶,給實驗操作帶來麻煩。

2 為何要熱過濾?

3.萃取

特別注意萃取劑的選擇。

舉例說明;

4.色譜法

色譜法(chromatography)又稱色譜分析、色譜分析法、層析法,是一種分離和分析方法,在分析化學、有機化學、生物化學等領域有著非常廣泛的應用。色譜法利用不同物質在不同相態的選擇性分配,以流動相對固定相中的混合物進行洗脫,混合物中不同的物質會以不同的速度沿固定相移動,最終達到分離的效果。分離提純混合物還有其它方法。

二;設問釋疑

第四節研究有機化合物的一般步驟和方法(第二課時)

一:目標導學

二、 元素分析與相對原子質量的測定

1.元素分析

實驗**:葡萄糖分子中碳、氫元素的檢驗

原理:c12h22o11+24cuo12co2+11h2o+24cu

裝置:實驗:取乾燥的試樣──蔗糖0.2 g和乾燥氧化銅粉末1 g,在研缽中混勻,裝入乾燥的硬質試管中。

如圖所示,試管口稍微向下傾斜,導氣管插入盛有飽和石灰水的試管中。用酒精燈加熱試樣,觀察現象。

結論:若匯出氣體使石灰水變渾濁,說明有二氧化碳生成,表明試樣中有碳元素;試管口壁出現水滴(讓學生思考:如何證明其為水滴?),則表明試樣中有氫元素。

問題1 如何知道葡萄糖中是否含有氧元素?

2.實驗式(最簡式)的確定方法---------元素含量確定最簡式

二、設問釋疑

三三、能力提公升

[例1]例題,某含c、h、o三種元素的未知物a,經燃燒分析實驗測定該未知物碳、氫質量分數分別為52.16﹪,13.14﹪,確定該未知物的實驗式(最簡式)。寫出解題過程。

[例2] 實驗測得某烴a中含碳85.7%,含氫14.3%。在標準狀況下11.2l此化合物氣體的質量為14g。求此烴的分子式。

(1)求該化合物的摩爾質量

(2)確定有機物實驗式

⑶確定有機物分子式

[例3] 6.0g某飽和一元醇跟足量的金屬鈉反應,讓生成的氫氣通過5g灼熱的氧化銅,氧化銅固體的質量變成4.36g。

這時氫氣的利用率是80%。⑴氧化銅質量減少的原因。⑵氫氣利用率不足100%的原因。

⑶求該一元醇的分子。

第四節研究有機化合物的一般步驟和方法(第三課時)

一、目標導學

3.有機物分子式的確定

⑴ 測定相對分子質量可用測定,從質譜圖中的知道。

⑵ 某有機物的相對分子質量46,實驗式是c2h6o,該有機物分子式是結構式可能是體會出由分子量和實驗式確定分子式的方法。

⑶ 再寫出幾種確定有機物相對分子質量的方法________

4、分子結構的鑑定

⑴、紅外光譜

從紅外光譜圖上知道

⑵、核磁共振氫譜

從核磁共振氫譜圖上知道

二、設問釋疑

三、能力提公升

練習1;實驗表明,許多咖啡和可樂飲料中含有興奮性物質咖啡因。經實驗測定,咖啡因分子中各元素的質量分數是;碳49.5﹪,氫5.

20﹪,氧16.5﹪,氮28.9﹪,其摩爾質量為194.

1g/mol,能確定分子式嗎?如能,方法是:

2;3.26g樣品燃燒後,得到4.74gco2和1.92gh2o,實驗測得其相對分子質量為60,求該樣品的實驗式和分子式。

(1)求各元素的質量分數

(2)求樣品分子的實驗式

(3)求分子式

3.圖1和圖2是a、b兩種物質的核磁共振氫譜。已知a、b兩種物質都是烴類,都含有6個氫原子。請根據圖1和圖2兩種物質的核磁共振氫譜譜圖選擇出可能屬於圖1和圖2的兩種物質是

圖1 a的核磁共振氫譜圖2 b的核磁共振氫譜

a.a是c3h6;b是c6h6b.a是c3h6;b是c2h6

c.a是c2h6;b是c6h6d.a是c2h6 ;b是c3h6

4.某有機物樣品的質荷比如下圖所示(假設離子均帶乙個單位正電荷,訊號強度與該離子的多少有關),則該有機物可能是

a. 甲醇 b. 甲烷 c. 丙烷 d. 乙烯

第一章認識有機化合物測試題

一、選擇題

1、有機化學主要研究有機化合物所發生的反應,下列化合物中不是有機物的是( )

a、co2 b、c2h6 c、hcho d、ch3oh

2、自然界中化合物的種類最多的是( )

a、無機化合物 b、有機化合物 c、鐵的化合物 d、碳水化合物

3、某有機物的結構如下,它不具有的官能團是( )

a、 —c— b、—oh cd、—cl||o

4、觀察以下物質的結構,它的主鏈上含有( )個碳原子,

a、四個 b、五個 c、六個 d、七個

5、乙醇(ch3ch2oh)和二甲醚(ch3—o—ch3)互為( )的同分異構體,

a、位置異構 b、官能團異構c、手性異構 d、碳鏈異構

6、甲烷分子中c—h鍵的鍵角為( )

a、120o20』 b、112 o 30』 c、109 o 28』 d、60 o

7、戊烷(c5h12)的同分異構體共有( )個

a、2個b、3個c、4個d、5個

8、要對熱穩定的高沸點液態有機物和低沸點的雜質的混合物進行提純一般使用( )的方法

a、重結晶 b、蒸餾c、過濾d、萃取

9、四氯化碳按官能團分類應該屬於( )

a、烷烴b、烯烴c、鹵代烴 d、羧酸

10、的命名正確的是( )

a、2-二甲基-3-乙基丁烷 b、2,2,3-三甲基戊烷

c、2,2-二甲基-3-乙基丁烷 d、3,4,4-三甲基戊烷

11、重結晶過程中如果溶劑對雜質的溶解很少,對有機物的溶解性比較強,那麼過濾後( )

a、有機物仍然在濾液中 b、雜質在濾液中

c、有機物停留在濾紙上 d、雜質停留在濾紙上

12、下列化學式只能表示一種物質的是( )

a、c3h8b、c4h10 c、c4h8d、c2h4cl2

13、某同學寫出下列烷烴的名稱中,不正確的是( )

a、2,3-二甲基丁烷 b、3,3-二甲基丁烷

c、3-甲基-2-乙基戊烷 d、2,2,3,3-四甲基丁烷

14、0.1mol化合物甲在足量的氧氣中完全燃燒後生成4.48lco2(標況下測量),推測甲是( )

a、ch4 b、c2h4 c、c2h6 d、c6h6

二、填空題

1、有機化合物一般地都含有_____和_____元素,可能還含有等不同的元素。

2、把四氯化碳加入到碘水中,充分振盪後靜置,發現液體分為兩層,上層為_____色,這是水層,下層為______色,是這一實驗說明了ccl4____(易溶或不溶)於水,密度比水___(大或小),碘在______中的溶解度大於______中的溶解度。

三、用直線連線有機物和它所對應的類別ch3ch2ch3

ch2=ch—ch3

ch3cooch3

ch3—c—h||o

h3c—oh

ch3ch2cooh

四、物質的命名1、系統命名法命名下列物質:

2、書寫下列物質的結構簡式:

①丙烷②3,4-二甲基己烷

③間三甲苯

五、推斷題;

戊烷(c5h12)的某種同分異構體只有一種一氯代物,試書寫它的結構簡式

六、計算題;

1、某種苯的同系物0.1mol在足量的氧氣中完全燃燒,將產生的高溫氣體依次通過濃硫酸和氫氧化鈉溶液,使濃硫酸增重7.2g,氫氧化鈉溶液增重30.

8g。推測它的⑴分子式⑵該有機物核磁共振氫譜如下,推測它的結構簡式。

2.有機物a是烴的含氧衍生物,在同溫同壓下,a蒸氣與乙醇蒸氣的相對密度是2。1.

38ga完全燃燒後,若將燃燒的產物通過鹼石灰,鹼石灰的質量會增加3.06g;若將燃燒產物通過濃硫酸,濃硫酸的質量會增加1.08g;取4.

6ga與足量的金屬鈉反應,生成的氣體在標準狀況下的體積為1.68l;a不與純鹼反應。通過計算確定a的分子式和結構簡式。

第一章有機化學

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