1～2歲的寶寶一周食譜
周一早餐牛奶蛋糕+煮雞蛋
午餐肉籠(牛肉打成泥) 海公尺冬瓜湯
晚餐公尺飯炒三絲(白蘿蔔絲韭菜絲火腿肉絲) 木耳青菜湯(雞湯)
周二早餐牛奶果醬包
午餐西葫蘆雞蛋餅玉公尺麵粥魚肉松
晚餐公尺飯清炒蝦仁(蝦仁黃瓜豌豆) 榨菜肉絲湯
週三早餐牛奶餅乾+茶雞蛋
午餐包子(羊肉香菇白蘿蔔) 番茄雞蛋湯
晚餐公尺飯紅燒魚(海魚) 西芹百合(加口蘑) 絲瓜木耳豆腐羹
周四早餐牛奶棗餅
午餐南瓜粥(南瓜山藥百合大公尺) 炸丸子(豬肉沫藕粒芝麻醬)
晚餐打滷麵(雞蛋香菇木耳羊肉沫番茄) 黃瓜條、心裡美
周五早餐牛奶麵包+煮雞蛋
午餐餃子(三文魚豬肉沫胡蘿蔔) 蝦皮紫菜香菜湯
晚餐公尺飯炒茄絲雞肉麵筋海帶湯(雞湯)
週六早餐牛奶豆沙包
午餐雞蛋卷(雞蛋攤成薄餅放入香菇木耳豆腐青菜調料，卷好蒸熟切塊) 海公尺菠菜湯
晚餐公尺飯墨魚炒韭菜羅頌湯(牛肉口蘑洋蔥番茄奶油)
1歲的孩子，一日三餐為主，早、晚母乳或奶粉為輔。
可以喂的東西多著呢,以糧食、奶、蔬菜、魚、肉、蛋、豆腐為主的混合食品，這些食品是滿足孩子生長發育必不可少的。
適當餵養麵條、公尺粥、饅頭、小餅乾等，以提高熱量。
經常給寶寶吃各種蔬菜、水果、海產品，提供足夠的維生素和無機鹽，以供代謝的需要，達到營養平衡的目的。
經常食用些動物血、肝類，以保證鐵的**。
烹製方法要多樣化，注意色、香、味、形，且要細、軟、碎。不宜煎、炒、爆，以利消化。
安排嬰兒食品要注意各種營養的合理搭配，以保證孩子生長發育的需要。
第一頓早點奶粉早6點左右
第二頓早飯輔食類早8點左右
第三頓午飯輔食類午12點左右
第四頓午點奶粉下午2、3點
第五頓晚飯輔食類晚6點左右
第六頓夜宵奶粉晚10點左右
總之早、中、晚三頓輔食，以粥、爛飯、軟麵為主，奶粉作為點心。適量增加雞蛋羹、肉末、蔬菜之類。多給孩子吃新鮮的水果，但吃前要幫他去皮去核。
幼兒膳食製作：
1、三鮮蛋羹
把1~2個雞蛋打入碗中，加少許食鹽和涼開水打勻，放入鍋中蒸熟，然後再切幾個新鮮蝦仁與炒好的肉菜末放進蛋中攪勻，再繼續蒸5~8分鐘，停火後即可食用。
2、混合菜糊
將土豆、胡蘿蔔洗淨，上鍋蒸熟，去皮壓爛成泥。番茄用開水燙去皮，切成碎塊，放入鍋中煸炒，再加上少許食鹽與土豆胡蘿蔔泥、肝泥和熟肉末一起炒熟後食用。
3、果羹
將蘋果、百合、山藥、梨、蓮子洗淨去皮去核切成小片加上瓊脂一同放在火上加水煮熟。離火加白糖涼後食用。沒有瓊脂可用藕粉代替。
4、疙瘩湯
把1/4個雞蛋和少量水放入大匙麵粉中，用筷子攪拌成小疙瘩，把切碎的胡蘿蔔、圓白菜各兩小匙放入肉湯內煮軟後，再把麵疙瘩一點一點放入肉湯中煮。
5、蒸魚餅
把1/2條魚去皮和骨、刺後，研碎；與豆腐泥混合均勻後做成小餅，放蒸鍋內蒸，把魚湯煮開後加少許鹽，最後把蒸過的魚餅放入魚湯內煮熟。
蒸魚餅的特點是能夠保持魚肉中的營養成分不被破壞。
6、蝦豆腐
蝦2條，豆腐一小塊，嫩豌豆苗2、3根煮熟後切碎，放入鍋內，再加切碎的生香菇，加海味湯煮，熟時薄薄的勾一點芡。
另外我想說的是,即使斷奶後,建議都要用專門的嬰幼兒配方奶粉，而不宜直接喝牛奶。因為牛奶本是牛犢的餵養品，作為嬰兒的主食品並不完全合適。牛奶的蛋白質含量雖高於母乳，但4/5為酪蛋白。
其中，必須氨基酸較少，形成的凝塊較大，難以消化。牛奶中不飽和脂肪酸少，脂肪球大，缺乏脂解酶，不利於消化、吸收；其乳糖含量低於母乳，且以甲型乳糖為主，必須加糖以提高熱量。牛奶所含的鈣、磷總量高於母乳，但鈣、磷比例不當，不利於吸收。
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