綠豆地瓜糖水
適用寶寶：2歲起
材料：綠豆20克，地瓜(紅薯)50克，白糖少許
做法：1.綠豆洗淨後，上鍋用大火煮開，撈去豆皮，然後轉小火燜煮。
2.將地瓜洗淨去皮，切成小塊，放入綠豆湯中，調中火一起煮10分鐘左右，喝時酌情加白糖即可。
溫馨小提示：地瓜中含有豐富的維生素a、維生素c和b族維生素，還有大量的纖維素，可以提高寶寶的免疫力，防止便秘。
糙公尺漿牛奶
適用寶寶：2歲起
材料：糙公尺30克，牛奶100克
做法：糙公尺洗淨泡1小時，加入攪拌機打成漿後和牛奶混合，上鍋用小火煮開後，再略煮2分鐘，即可。
溫馨小提示：糙公尺的粗纖維和鐵含量非常豐富，比經過細緻處理的精公尺營養更全面一些，混入牛奶後，又新增了鈣質和優質蛋白，能給寶寶提供的營養就更多了。
蘿蔔魚丸湯
適用寶寶：2歲起
材料：青蘿蔔、胡蘿蔔各50克，魚丸20克，芹菜1根，鹽、香油各少許
做法：1.蘿蔔都去皮，洗淨，切小塊;芹菜洗淨，切碎末。
2.鍋內加水煮開後，放入胡蘿蔔和青蘿蔔塊煮透，然後加入魚丸煮熟，撒上芹菜末和鹽，略煮1分鐘，滴入香油，即可。
溫馨小提示：青蘿蔔和胡蘿蔔都含有豐富的維生素以及鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質，很適合讓寶寶經常吃;魚丸中含有大量的b族維生素，對寶寶也很好。
雞毛菜土豆湯
適用寶寶：2歲起
材料：雞毛菜50克，土豆50克，肉末20克，奶油50克，植物油適量，鹽少許，蔥末和薑末1小匙，紅葡萄酒1小匙，香菜末適量
做法：1.雞毛菜洗淨後，切段;土豆去皮，洗淨後，切成小塊;肉末與蔥末、薑末以及鹽拌均勻。
2.炒鍋內加植物油燒熱後，下入肉末炒散，加入少許紅葡萄酒，下入土豆，混炒5分鐘成土豆肉末。
3.湯鍋內加入奶油，化開後下入土豆肉末，倒入適量水，煮開後，轉小火慢煮10分鐘，然後放入雞毛菜，加鹽調味，出鍋前撒香菜末即可。
輕鬆做：土豆塊也可以用土豆泥代替;還可以加入一點胡蘿蔔，能讓營養更豐富。
溫馨小提示：雞毛菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜之一。它含有豐富的鈣和維生素c，寶寶吃了對身體有益;土豆也是適合寶寶吃的食物之一，這個湯清淡爽口，很有營養。
小排骨黃豆湯
適用寶寶：2歲起
材料：排骨100克，鮮黃豆60克，姜1片，鹽、香油各適量
做法：1.排骨洗淨焯去血水;黃豆沖洗後，泡10分鐘。
2.排骨和黃豆一起放入鍋裡，加薑片、適量水用大火煮開，然後轉中火慢煮30分鐘，加鹽調味再略煮2分鐘，淋入香油即可。
輕鬆做：還可以在湯內加一些黃豆芽，味道也會很不錯。
溫馨小提示：排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原，可為寶寶提供豐富鈣質。
冬瓜火腿片湯
適用寶寶：2歲起
材料：冬瓜60克，火腿30克，香菇10克，花生油、高湯各適量，蔥末和薑末1小匙，鹽、香菜末各少許
做法：1.冬瓜去皮去子，切塊;香菇洗淨，切碎;火腿切片。
2.油鍋燒熱，下蔥末、薑末爆香後加入冬瓜和香菇煸炒入味，然後加入適量高湯，大火煮開，放入火腿，再轉中火燜煮10分鐘，即可。
溫馨小提示：冬瓜營養價值很高。每100克冬瓜含有蛋白質0.
4克、碳類1.9克、鈣19毫克、磷12毫克、鐵0.2毫克及多種礦物質。
這道冬瓜湯吸入了火腿的精華，味道更鮮美，營養更豐富。
金針菇豆腐湯
適用寶寶：2歲起
材料：嫩豆腐、瘦肉各50克，金針菇100克，植物油適量，薑末、生抽、香油、鹽、日本麵豉各少許
做法：1.用水調開麵豉，調成糊狀;豆腐洗淨，切塊;金針菇洗淨後，攔腰切段;瘦肉洗淨，切絲。
2.油鍋燒熱，下入薑末炒香後，將肉絲炒散，再放入金針菇略炒，然後加適量水和麵豉糊，調勻煮開後下入豆腐塊，煮開後，加入生抽和鹽調味，淋上香油，即可。
溫馨小提示：金針菇營養價值較高，含有18種氨基酸、糖、脂肪、蛋白質、多種維生素和礦物質，特別是富含賴氨酸和精氨酸。常食可促進寶寶健康生長。
銀耳蓮子綠豆羹
適用寶寶：2歲起
材料：蓮子、水發銀耳各10克，綠豆20克，冰糖1小匙、枸杞少許
做法：1.蓮子、綠豆用水沖洗過後，放入湯鍋內加水用大火煮，煮好後撈出豆皮。
2.銀耳洗淨好，撕碎;等蓮子和綠豆煮開後，下入銀耳，再一起用中火煮10分鐘左右，銀耳將融時下入冰糖和枸杞略煮，即可。
溫馨小提示：蓮子和銀耳中都含有豐富的纖維，可以刺激腸道蠕動，幫助排氣、排便，縮短大便在腸道停留的時間，進而促進身體健康。而綠豆更有清熱，解毒的功效，這一款湯羹是幫助寶寶清理腸胃的佳品。
清蒸蓮藕丸
適用寶寶：2歲起
材料：蓮藕100克，糯公尺粉50克，肉末30克，鹽、料酒各少許，植物油適量
做法：1.蓮藕去皮，刨成蓉，加上鹽、植物油、料酒和肉末拌均勻。
2.糯公尺粉篩勻，加入蓮藕肉餡，搓成粉團。
3.將搓好的蓮藕丸，整齊碼到盤裡，上鍋蒸熟，即可。
溫馨小提示：蓮藕富含纖維，能促進腸道的蠕動，排除毒素，維護身體健康。把蓮藕剁得碎碎的，做成丸子後，更是清香軟糯，很適合寶寶的口味。
野菜珍珠丸子
適用寶寶：2歲起
材料：薺菜、豬肉末、糯公尺各50克，蔥末、薑末各1小匙，料酒適量，蝦公尺、鹽、老抽各少許
做法：1.糯公尺淘洗乾淨後，浸泡2個小時，瀝乾水分。
2.薺菜洗淨，剁碎;蝦公尺用溫水泡過洗淨後剁碎。
3.豬肉末放到大碗裡加入剁好的薺菜末、蝦公尺末以及蔥末、薑末後，滴入老抽、料酒以及鹽拌均勻。
4.將拌好的肉搓做成乙個個丸子，然後沾滿糯公尺，放到滾水蒸鍋內，用大火蒸25～30分鐘，即可。
溫馨小提示：與人工栽培的蔬菜相比，野菜的營養價值更高。薺菜中含有薺菜酸和豐富的維生素、纖維素。它能止血，還能利水消腫。
豌豆炒雪菜
適用寶寶：2歲起
材料：豌豆50克，雪菜80克，薑末1小匙，花生油適量，鹽、香油各少許
做法：1.雪菜洗淨後切碎;豌豆洗淨後，放入熱水中焯過。
2.起油鍋，放入薑末爆香後，下入豌豆炒熟，然後倒入雪菜煸炒，最後加鹽、淋上少許香油即可。
溫馨小提示：豌豆含有豐富的蛋白質、礦物質、粗纖維、維生素等，它味甘、性平，常吃能夠補中益氣、利小便，寶寶出現脾胃虛弱所導致的食少、腹脹時，吃豌豆可以很好地緩解。
四喜菠菜
適用寶寶：2歲起
材料：菠菜100克，冬筍、雞腿肉各50克，水發香菇20克，海公尺10克，高湯100克，熟豬油適量，黃酒1小匙，鹽、薑末、水澱粉各少許
做法：1.菠菜洗淨後用熱水焯一下，瀝去水分，切成段。
2.冬筍切成塊，雞腿肉切成絲，香菇撕成塊，海公尺用溫水洗一下。
3.冬筍塊和香菇片排好擺在碗邊，中間放上菠菜段，上鍋蒸熟，晾涼備用。
4.熟豬油加熱後，加入薑末和雞肉絲、海公尺炒熟後，加入高湯和料酒煮開後，用鹽調味，用水澱粉勾芡後，淋到菠菜碗中，即可。
溫馨小提示：這個四喜菠菜，富含優質蛋白質、鋅、鐵、鈣、b族維生素等多種人體必需的營養素，很適合寶寶成長的需要。
素什錦 適用寶寶：2歲起
材料：鮮蘑菇、熟冬筍、豆腐乾各50克，土豆物油1大匙，生抽1小匙，高湯50克，白糖、香油、水澱粉各少許
做法：1.將鮮蘑菇洗淨後，撕成小塊;豆腐乾切成片;土豆洗淨去皮、切片;胡蘿蔔洗淨切片;木耳洗淨撕成小塊;青豆洗過，用溫水泡一下。
2.起油鍋燒熟後，燒至八成熱時，下入處理過的菜，煸炒至五成熟時，加入生抽、白糖翻炒幾下，再加入高湯煮2分鐘左右，用水澱粉勾芡，淋上香油，即可。
溫馨小提示：以蘑菇、冬筍等為主要原料的素什錦富含礦物質、纖維素和維生素a、鐵、鋅，品質細膩，口感純正，營養均衡，讓寶寶能得到其生長發育所需的各種營養.
海公尺油菜心
適用寶寶：2歲起
材料：油菜心100克，水發海公尺20克，熟豬油10克，花生油適量，白糖、鹽各少許
做法：1.將油菜心洗淨，用開水焯一下，撈出後瀝乾水，晾涼。
2.鍋內加花生油，燒熱後，放入油菜心，煸炒一下，然後下入海公尺和少許水，煮熟後，加入熟豬油和鹽、白糖調味，即可。
溫馨小提示：海公尺營養豐富，富含鈣、磷等微量元素，蛋白質含量也很高，是很好的鈣的**。油菜的鈣、鐵含量也很多，常吃有助於保護寶寶視力、清熱解毒。
甜橙燴蔬菜
適用寶寶：2歲起
材料：蘑菇、土豆各50克，西芹20克，甜橙1個，鹽少許，高湯適量，蔥末1小匙，橄欖油少許
做法：1.蘑菇洗淨後，撕成小塊;土豆洗淨後，切成片;西芹洗淨後，切片。
2.甜橙洗淨後，切塊，放入榨汁機，榨出鮮橙汁。
3.橄欖油加熱，用蔥末熗鍋後，下入蘑菇塊、西芹和土豆片煸炒兩下，加入高湯煮開後，倒入鮮橙汁，再燜煮至入味，加鹽，即可。
輕鬆做：蔬菜可以變換成芋頭、蓮藕，放些煮熟的豬肉丸、雞肉丸，味道也會不錯。
溫馨小提示：有的寶寶不愛吃蔬菜，加入橙子調味後，他會吃得很香。所以請媽媽們發揮想象力，多給寶寶一些驚喜，這樣他才能更好地茁壯成長哦!
豆腐肉團
適用寶寶：2歲起
材料：粳公尺50克，油豆腐20克，白糖少許，生抽2小匙，香油少許，黑芝麻20克，醋1小匙，鹽少許
做法：1.粳公尺淘洗乾淨後，加水浸泡30分鐘，然後放入電飯鍋內煮至將熟時，拌入醋、白糖和鹽，然後再煮一會兒。
2.油豆腐用開水燙過後，再用白糖、生抽、香油和水拌均勻，放在鍋內，大火煮6分鐘，取出，對切成三角形。
3.黑芝麻下入乾淨炒鍋不加油炒香後，撒入公尺飯內，再將混有芝麻的公尺飯塞進油豆泡裡，即可。
溫馨小提示：豆腐以及豆製品都是適合寶寶吃的低脂、低熱、高蛋白的好食物。而油豆腐中的蛋白質含量更高於豆腐，豐富的蛋白質有利於增強寶寶體質。
另外豆腐製品還可以作為肥胖寶寶的**食品。
肉絲豆腐乾蒜苗
適用寶寶：2歲起
材料：豬肉50克，蒜苗200克，香乾豆腐50克，生抽、鹽、姜各少許
做法：1.豬肉洗淨切絲，蒜苗擇洗好，切成3厘公尺長的段，豆腐乾切成絲。
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春季食譜 早餐 雞蛋軟餅 25克大公尺紅豆粥 25 50克 雞蛋軟餅是將面與雞蛋和成麵糊，待平底鍋熱後放入少許油，將麵糊倒入，攤成薄餅，待成微黃即可。此餅鬆軟適口 營養豐富 中餐 燴油菜豆腐軟飯 50克 油菜 菠菜都含有豐富鐵質，與含蛋白質較多的豆腐，豬肉一起食用，有利於鐵質的吸收 午點 山藥薏豆腐...
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豆腐魚頭湯 材料 鰱魚頭1個，豆腐50克，料酒2小匙，蔥末和薑末1小匙，大豆油適量，鹽少許 做法 1.鰱魚頭洗淨，去鰓，切成4塊 豆腐沖洗後，切成小塊。2.起油鍋下入蔥薑末爆香後，入魚頭，加料酒煸炒後，加入適量水和豆腐，加上鍋蓋，大火煮開後，小火燜煮15分鐘，加鹽調味即可。溫馨小提示 富含植物蛋白的...
最全面一歲寶寶食譜大全
豆腐魚頭湯 適用寶寶 1.5歲起，生病時遵醫囑，不能隨便吃 材料 鰱魚頭1個，豆腐50克，料酒2小匙，蔥末和薑末1小匙，大豆油適量，鹽少許 做法 1.鰱魚頭洗淨，去鰓，切成4塊 豆腐沖洗後，切成小塊。2.起油鍋下入蔥薑末爆香後，入魚頭，加料酒煸炒後，加入適量水和豆腐，加上鍋蓋，大火煮開後，小火燜煮1...