寧晉鴨梨品質形成的氣候條件分析

作者：董晨潔孫麗敏裴紅宇耿棟

**：《鄉村科技》2023年第12期

[摘要] 鴨梨是河北省寧晉縣名優特產。溫度、水分及光照等氣候條件是影響鴨梨品質的重要因素之一，本文**寧晉縣鴨梨生長發育期適宜的氣溫、降水及日照等因素，並分析出凍害、乾旱、風雹、暴雨等可能會對鴨梨品質造成不同程度的影響，提出科學的種植建議及氣象服務對策。

[關鍵詞] 鴨梨;氣候條件;氣象災害;氣象服務

[中圖分類號] s661.2;s162 [文獻標識碼] a [文章編號] 1674-7909（2019）12-94-2

梨是河北省的主要果品，其產量一直穩居河北省水果產量第1位。自2023年以來，其產量佔河北省水果總產量的32%～38%，其中2023年產量比重最低。2023年，河北省水果總產量為1 524.

59萬t，其中梨年產量為499.23萬t，佔水果總產量的32.75%，比蘋果產量高133.

65萬t，遠高於桃、葡萄等其他水果。寧晉鴨梨種植歷史悠久，境內特殊的地理區位優勢，造就寧晉鴨梨獨特品質。寧晉鴨梨果實呈倒卵圓形，果形端正，鴨頭狀突起明顯;單果質量≥200 g，果皮綠黃色，表面光潔，果點小，果皮薄微有蠟質，肉質細，脆、石細胞少，酸甜適中，具清香味。

2023年，寧晉縣被國家林業部確定為第一批「鴨梨名特優經濟林基地縣」，被命名為「中國鴨梨之鄉」。本文重點對寧晉縣優質鴨梨生產的氣候條件進行分析，希望通過認識鴨梨生長的適宜氣候及不利氣象因素，加強氣象服務工作，帶動當地林果業發展。

1 鴨梨種植的氣候條件

1.1 溫度

鴨梨屬於喜溫樹種，適宜生長在年平均氣溫為7.0～15.0 ℃的地區，日平均氣溫下降至-20.

0 ℃也能成活。因此，鴨梨適栽區以北界限常以一年中≥10.0 ℃的日數在220 d作為適宜栽培區，鴨梨樹自然休眠期較短，但需要一定的低溫。

當外界氣溫上公升至3.0 ℃時，鴨梨枝芽開始萌動;當日平均氣溫達到5.0 ℃時，鴨梨發芽，當日平均氣溫在10.

0 ℃以上時，進入花期，溫度偏低會延長花期，溫度偏高會縮短花期[1]。若在花蕾期氣溫下降至-2.2 ℃或者是開花期氣溫下降至-1.

0 ℃，會使鴨梨遭受低溫凍害。