作者：李韜蘇邃墨
**：《管理觀察》2023年第32期
摘要:文化營銷已經成為迎合消費者深層訴求,建立企業差異化優勢,提高企業核心競爭力的有力手段。本文以餐飲行業為例,闡釋了餐飲企業實施文化營銷的可行性和有效性,並重點**了其文化營銷的策略選擇。
關鍵詞:文化營銷營銷策略餐飲文化
21世紀文化已逐漸成為推動生產力發展的強勁動力。隨著消費者購買行為的個性化和情感化,企業產品的同質化,文化因素在企業營銷活動中發揮的作用愈發明顯,文化營銷模式正逐漸成為市場營銷的新生力量。【1】
一、文化營銷的內涵及作用
所謂文化營銷,是基於文化與營銷活動的融合點,從顧客需求出發,通過有意識地發現、甄別、培養、創造和傳遞某種價值觀念以滿足消費者深層次需求並達成企業經營目標的一種營銷方式。【2】文化營銷以文化價值為紐帶將企業內外各方面利益維繫在一起,既是滿足消費者文化需求的方式也是營造和傳播企業文化的途徑。實施文化營銷可以起到創造差異化、增強內部凝聚力、增進企業外部形象等作用,有效提公升企業綜合競爭力。
【1】二、餐飲行業與餐飲文化
餐飲文化是乙個國家和民族在長期歷史發展過程中逐漸形成和傳承的一種飲食習慣和文化傳統。我國的餐飲文化源遠流長,反映了人們飲食活動過程中關於飲食品質、審美體驗、情感活動、社會功能等諸多方面的獨特文化意蘊。餐飲業是典型的服務行業,具有實物產品和服務產品相結合,生產與消費同時發生等特徵。
除了飯菜的質量和**,消費環境、服務態度等因素都會影響消費者的購買行為。因此,餐飲行業所蘊含的文化傳統以及其自身的特點決定了餐飲企業必須重視品牌文化和企業文化的塑造,並通過有效的文化營銷提公升企業競爭力。
關於餐飲企業的綠色營銷策略研究
作者 王淑芹王笛 企業技術開發 中旬刊 2015年第04期 摘要 實施綠色營銷是餐飲企業可持續發展的必然趨勢。文章通過分析餐飲企業實施綠色營銷存在問題，提出了餐飲企業鼓勵綠色產業和綠色產品的開發，建立餐飲企業的綠色營銷保障體系和實施綠色營銷戰略，以及綠色管理意識。關鍵詞 餐飲企業 綠色營銷 營銷策略...
餐飲企業文化標語大全
酒店餐飲企業文化標語通常會警醒 感召員工，打造文化標語，可以讓員工切實地感受企業文化。但企業在打造企業文化標語時往往不知如何創新，本資料收集了史上最經典的企業文化標語大全，供參考 保持環境清潔，做位可愛的人 愛護公物，珍惜資源，勤儉節約，共同發展 生活因拼搏而存在，拼搏因生活而永恆 為自己養成乙個好...
餐飲企業文化與員工激勵
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