大學期間去台灣交流，回家那晚，一桌人吃飯，我半年未見韭菜炒蛋黃桂花糖醋小排，幾次立起身來，頻頻夾菜，吃到興頭上，親戚問我：「好吃吧？在外面，是不是特別想念媽媽的手藝家常的味道？」
只要點個頭就能蒙混過關的問題，我偏偏擱下筷子，頑固地搖頭：「不不不，挺想家的，但不想我媽做的菜。」
在吃的問題上，我難得地較真，好吃就是好吃，不好吃就是不好吃，不能靠「媽媽」「家」這種字眼騙同情分。沒有什麼技術的人才會以情動人，而我媽，乙個渾身上下各項指標過硬的女人，也不屑於用溫情做軟廣。
大學裡很多同學都會介紹說，自家的菜屬於什麼菜系。理論上說，我們家是很典型的江浙菜，但江南人家清粥小菜妙至顛毫的時刻，我幾乎從未體會，直到後來，我瞥到乙個詞，才順利地幫我家菜譜認祖歸了宗，它叫作，快手菜。
如果你也有乙個，可以理直氣壯喊哎喲下班了累死了的媽媽，你就一定見識過，傍晚六點兵荒馬亂的廚房。擇了一半的芹菜攤在案板上，活蝦被悶在黑色袋子裡，時不時動兩下，電飯煲裡除了公尺飯，還有一碗蛤蜊蒸蛋，熱鍋上噼里啪啦地炸響的，是酸辣土豆絲，我媽邊燒菜邊收拾，右手拿著鏟子，左腳踩著抹布，低頭那兩下工夫，就把濺到地板上的油漬擦去了。難吃歸難吃，童年的我還是無數次，拿著一包薯片，無限期待地守在廚房門口，也無數次被我媽差遣――「去幫我切兩根蔥好伐」、「水水水」、「倪一寧你能不能不要吃零食了，待會飯麼不要吃，你健康一點好不好啦」。
好的呀，那你菜燒得好一點啊。我捏著空空的薯片袋子，對著她的背影扁了扁嘴。
其實我們嘗試過很多改良方案的。有一兩年，是請了個阿姨在家燒菜，但我們到底經不住她重油重鹽的攻勢。奶奶偶爾來小住，會燉了紅燒肉烤了玉公尺烙在家等，但花樣換來換去，都是爸爸愛吃的菜式。
《圍城》裡孫柔嘉和方鴻漸結了婚，跟著她來的老傭人，專挑小姐愛吃的燒，連煎了排骨，也只肯給方鴻漸一塊，其餘都要留給她。親疏是那麼一目了然的事，你怎麼假裝公允，那些偏愛都像黏在牙齒上的奶糖，一張嘴就能看得到。再後來，我建議集體訂外賣，被我媽迅速否決，她就像晚清朝廷一樣，既拒絕外援，也不肯改革，既想捍衛圍著桌子吃熱菜的傳統，又無力支撐時局，幸好只要大門一關，她也是我們這個小小政權的老佛爺。
碰上長假回家時，我也樂意下廚房。跟我媽開闢鴻蒙的氣勢不同，我謹遵食譜教誨，連放多少麵粉，都要放到小托盤上稱一稱。但我做菜的次數仍然屈指可數，一則耗時太長，效率太低，我爸已經餓到滿屋子找腰果花生趁酒，我還在斟酌要不要再加勺糖。
我媽做菜有兵家氣，鍋碗瓢盆在她手下都不自覺地鏗鏘起來，我剛好相反，磨磨蹭蹭，商女不知亡國恨，隔江猶問百度，牛肉需浸紅酒。二則我每次都會被刀背磕到，被烤箱燙到，我爸看著端出來的蛋撻，和我哭哭啼啼展示的小小疤痕，常有吃人血饅頭之感。況且，我一燒完就要變換角度拍照，他們倆吃的時候，就看我窩在椅子上，專心致志地修圖，修完髮了朋友圈，還要耐心等待朋友們的點讚，年華似水，經不起我幾番折騰。
再者，我文能做ppt武能燒菜，再這麼多才多藝下去，就不得不促人深思，還嫁不出去，只能是臉有問題。
這次回來，廚房裡仍然兵荒馬亂，不時響起「水水水」、「給我遞蠶豆過來」、「哎呀你不要擋著我呀待會焦掉了怎麼辦」，不像做菜，倒像修長城，分秒必爭，眾志成城。她看到我手裡託著個車厘子的盤子，又蹙起眉頭：「倪一寧你一直這樣的，正餐麼不吃，零食麼不停。
」我嬉皮笑臉地抱住她：「我開開胃呀，等你的響油鱔絲。」
是在臉貼到她的羊絨衫的瞬間，我突然意識到，無聲無息地，她也妥協了。機場裡有很多勵志書籍，有精明幹練如楊瀾的成功典範，在指點深陷廚房和辦公室迷津的女性，如何平衡事業和家庭。那些都是昭彰的道理，而人生太過混沌，你自己都辨不出哪一刻，你心底的天平傾向了哪一頭。
我媽現在做菜手藝越來越精湛了，飯桌上常提的是**和折扣，很少再說單位裡的人事變動，她穿暖色調的大衣，而我小時候，印象中的媽媽，是衣櫃裡一色黑白灰職業裝的人。
不進則退，她選擇了退守廚房。
萬青有句著名的歌詞，問「是誰來自山川湖海，卻囿於晝夜、廚房與愛」，說到底，志短只因情長，能把人困在廚房的，從來也只是愛。童年裡的媽媽，頻繁出差，莫名其妙地走了大半個中國，導致我小學時學唱魯冰花，唱到「閃閃的淚光魯冰花」時，共鳴到落淚。後來我媽的山川湖海，成了寧波新寄來的帶魚，山上剛挖到的竹筍，哦，還有我的行蹤。
她成了上班時關心創業板走勢，下班後替我熬烏骨雞湯的人，看著她熟稔地捏起鍋蓋的側影，我也覺得沒必要再細問，提前回家做飯等我們的時候，心底會不會有一點悽惶。
要怎麼問呢。所有的媽媽們，好像都不擅長邀功，不擅長自我標榜為家庭犧牲，她們寂寞又專注地打理廚房，烤出一籠又一籠噴香的麵包，目送你去更渺遠的山川湖海。
媽媽這樣告訴自己的女兒
媽媽說，生氣的時候不要吵架，可以不說話，不洗他衣服，但是，不要和他吵架。媽媽說，和男人吵架了不要跑到外面去張揚，他向你邁進一步，你就向他走兩步。媽媽說，家是女人的大本營，發生什麼事情都不要走。因為，回來路的很難。媽媽說，兩個人在家不要老想著面子，兩個人過日子，面子很重要？那在外面怎麼生活？媽媽說，不...
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我們每個人都有自己親愛的媽媽。是媽媽，給了我們生命 是媽媽，教會我們做人 是媽媽，為了我們的健康成長，日日夜夜陪伴我們。媽媽的愛，像涓涓溪流那樣綿長，像浩浩海洋那般無垠。媽媽非常疼愛我們，希望我們好好學習，積極進取，做個好孩子。今天，讓我們通過中隊活動 只要媽媽露笑臉 來表達我們心中對媽媽的感激之情...
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用自己的言行履行在黨旗下的誓詞 學習 黨章 的體會 黨章 是最根本的黨規黨法。學習 理解和認同黨章，嚴格按照黨章的規定辦事，貫徹實施好黨章的各項要求，是每一位共產黨員的義務和責任。作為受黨教育多年的黨員領導幹部，近日以來，通過對黨章的深入學習，結合國家重大事件及對黨的重大決策的學習和領會，使我更加深...