規章制度 酒店經理職責有哪些

2022-12-31 18:00:03 字數 645 閱讀 2806

作為酒店經理,首選要弄明白的就是該崗位職責是什麼。其實酒店本身也需要建立一套完整的規章制度,這樣就會便於酒店經理隨時學習。

酒店經理職責

1、全面負責餐飲部的經營治理工作,向上對副總經理和總經理負責,直接下屬為副經理和行政總廚。認真組織市場考察,精心進行經營設計和廣告宣傳策劃,準確進行市場定位。

2、主持制訂並組織落實市場開拓計畫,定期分析經營治理狀況和市場發展形勢,深入研究競爭對手不斷改變競爭策略,準確把握市場動態。

3、主持制訂並落實餐飲銷售計畫,經常分析銷售動態和產品質量,加強內部治理,不斷提高服務水平和產品品質。

4、定期分析財務狀況,努力完成經營計畫,嚴格控制各類費用指標和生產服務成本,徹底封閉物流治理系統。

5、主持審定員工招聘和培訓計畫報送人事治理部門,並協助實施。

6、主持制訂工資、獎金和其他福利計畫,報送人事部門,經批准後,並協助實施。

7、主持制訂餐飲部治理制度和操作規程,建立正規化的治理秩序,把《酒店正規化治理餐飲部四個階段服務規範》落到實處。

8、主持審定物資原料,採購計畫,報送倉儲治理部門,並認真組織驗收質量。

9、定期堅持後勤、工程動力保障情況和物流治理情況,督促落實治理制度和保障措施。

10、主持制訂防火、防盜、防詐騙、防事物中毒等措施,建立完善、安全、規章制度,並督促落實。

幼兒園的規章制度有哪些

三 負責組織教師業務學習,提高教師的業務能力。指導教師進行幼教改革與科研工作。四 協 助園長搞好職工隊伍建設,做好職工政治思想工作,關心群眾生活,傾聽群眾意見,支援群眾開展各種有益的文體活動。五 協助園長指導和審查各班學期工作計畫,堅持入班聽課。六 負責整理教師業務檔案和教育資料,指導保教人員及時添...

酒店規章制度

一 組織紀律 各級員工應無條件服從領導的排程和安排。二 工作記律 一 時間 1 上班時間9 30點到,9 00開立會,2 30下班。4 20點到,10 00下班,工作時間11 30至14 30,17 30至21 30。2 員工辭職需提前乙個月申請。員工上班遲到 早退三次無全勤,三次以上遲到超過30分...

酒店規章制度

一 員工日常管理制度 1 上下班及用餐時需要打卡,如出現漏打要及時告之部門主管。2 確因某種原因不能上班的員工,應事先請假,如有特殊情況,應設法於當日通知部門主管,並得到許可,否則視為曠工。3 上班不准吃東西 喝酒,不准聽收錄機,不准看電視,不准唱歌 大聲喧嘩或閒聊。4 除指定人員外,不准使用客用設...