進貨查驗制度

2022-12-31 17:51:02 字數 724 閱讀 9009

根據《中華人民共和國食品安全法》第三十九條和有關法律規定,制定如下制度。

一、從有合法資格的食品生產經營者採購食品,並查驗其食品生產許可證或食品流通許可證和營業執照。

二、在採購預包裝食品時,認真查驗食品質量合格證明和食品名稱、規格、淨含量、生產日期;成分或者配料表;生產者的名稱、位址、****;保質期;產品標準代號;貯存條件;所使用的食品新增劑在國家標準中的通用名稱;生產許可證編號;專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品,還應當查明主要營養成份及其含量。

三、不採購和銷售下列食品

(一)用非食品原料生產的食品或者新增劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康物質的食品,或者用**食品作為原料生產的食品。

(二)致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、汙染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的食品。

(三)營養成分不符合食品安全標準的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品;

(四)腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、汙穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品。

(五)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、水產動物肉類及其製品。

(六)未經動物衛生監督機構檢疫或者檢疫不合格的肉類,或者未經檢驗或者檢驗不合格的肉類製品。

(七)被包裝材料、容器、運輸工具等汙染的食品。

(八)超過保質期的食品。

(九)無標籤的預包裝食品。

(十)國家為防病等特殊需要明令禁止生產經營的食品。

(十一)其他不符合食品安全標準或者要求的食品。

進貨查驗制度

第一條為了加強對保健食品質量管理,規範保健食品經營行為,嚴把保健食品質量關,保護消費者合法權益,推進企業信用體系建立。結合本店的實際情況,制定本制度。第二條本企業應加強對保健食品進貨 入庫 保管 上櫃銷售等環節的全程管理,嚴格審驗經銷商品質量及相關身份證明,確保所經營保健食品質量安全 可靠,標識說明...

食品進貨查驗制度

第一條依據 中華人民共和國食品安全法 制定本制度。第二條購進的任何食品一律進行實地查驗。第三條購進食品時,要查驗證明供貨方主體資格合法的有效證件,並按批次向供貨方完畢取證明食品質量符合標準或規定,以及證明食品 的票證,並儲存原件或者影印件。需要查驗和索取的具體票證,由 食品索證索要制度 作出規定。從...

食品進貨查驗制度

第一條根據 中華人民共和國食品安全法 中華人民共和國食品安全法實施條例 的規定,本食品經營企業現建立食品進貨查驗制度,加強對食品進貨貨源的檢查驗收。第二條本企業的食品進貨查驗制度是指根據國家有關規定和食品生產者貨其他供貨者之間的合同約定,對購進的食品質量進行檢查,符合規定和約定的予以驗收的制度。第三...