食品進貨檢查驗收制度

2023-01-01 17:03:06 字數 868 閱讀 4412

第一條本單位按照法定條件要求從事食品經營活動、銷售符合法定要求的食品,保護消費者的合法權益。

第二條凡進入單位的食品都要經過進貨檢查驗收,審驗供貨方的經營資質,驗明食品合格證明和食品標識,索取相關票據。需要檢驗檢疫的,還應當向供貨方索要符合法定條件的檢驗機構出具的檢驗報告或經供貨方簽字或者蓋章的檢驗報告的影印件。

第三條經營包裝食品的,要對食品包裝標識進行檢查核對,內容包括:

(一) 中文標明的商品名稱、生產廠名和廠址;

(二) 產品質量檢驗合格證明;

(三) 商標、效能、用途、生產批號、產品標準號、定量包裝商品的淨含量及其標準方式;

(四) 根據商品的特點和使用要求,需要標明的規格、等級、所含主要成分和含量;

(五) 限期使用商品的生產日期、安全使用期(保質期、保鮮期、儲存期)和失效日期;

(六) 對使用不當、容易造成商品損壞可能危及人身、財產安全的商品的警示標誌或中文警示語。

第四條法律、法規規定必須檢驗或者檢疫的農產品及其他食品,必須檢驗其有效檢驗檢疫證明,未經檢驗檢疫的,不得上市銷售;沒有明確規定的,應經有關產品質量檢測機構或市場設立的檢測點檢測合格才能上市銷售。

第五條應經常檢查食品的外觀質量,對包裝不嚴實或不符合衛生要求的,應及時予以處理,過期、腐爛變質的食品,立即停止銷售,並進行無害化處理。

第六條按照食品廣告指引購進食品時,注意檢查是否有虛假和誤導宣傳的內容。

第七條管理人員要指導做好食品進貨檢驗工作,檢查督促進貨檢驗工作,對相關票證,應統一保管,集中備案。

第八條進貨時對檢驗不合格和無合法**的食品,應拒絕進貨,發現有假冒偽劣食品時,及時報告當地食品藥品監督管理部門。

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食品進貨檢查驗收制度

第1條為了加強本經營單位食品質量安全監督管理,確保本經營單位按照法定條件 要求從事食品經營活動,銷售符合法定要求的食品,保護消費者的合法權益,制定本制度。第二條凡進入本經營單位的食品都應當實行進貨檢查驗收,審驗供貨方的經營資格,驗明食品合格證明和食品標識,索取相關票證。應當檢驗檢疫的,第三條經營包裝...

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