酒吧員工獎罰制度

2022-12-31 00:33:03 字數 1980 閱讀 7730

一、 達到以下行為的給予相應獎勵:

1、撿到他人物品立即上繳拾金不昧者。獎勵50元。

2、服務態度好,為樹立良好的公司榮譽及表現突出著。。

3、為賓客提供最佳服務,工作積極熱情,受到賓客表揚者。

4、發現事故苗頭,及時採取措施,防止重大事故發生者。

5、被評為優秀員工者。獎勵100元。

二、 觸犯以下過失,給予相應處罰。

1、 遲到,早退者。30元。

2、 未準時參加本部門班前,班後例會者。30元。

3、 未佩帶工牌者。20元。

4、 儀容儀表不整者。20元。

5、 不帶齊工作中所需物品者(開瓶器、筆、打火機、)20元。

6、 20:00之前未搞好區域衛生及擺臺未完成或不規範者。20元。

7、 20:00未準時在各自區域站位者,20元。

8、見到客人不主動打招呼者。20元。

9、上班時間與其他服務員聊天者。(站位不規範或與其他服務員,打鬧,抽菸,等。)30元。

10、上班時間吃口香糖及偷吃客人剩下的酒水或食品者。50元。

11、上班時間未經允許擅離職守者(未經同意私自休息,吃夜宵)50元。

12、工作中不主動為客人斟酒,調酒,或點菸者。20元。

13、工作中看見客人招手視而不理者。30元。

14、工作中辱罵,漫罵或與客人發生爭吵者。100元。

15、因工作疏忽造成公司及客人財務損壞者(照價賠償)並罰款100元。

16、明碼向客人索要小費及物品者。罰款100元並給予開除處理。

17、不服從上級工作安排及頂撞上司者。100元並給予辭退處理。

18、同事之間不團結,發生口角,吵架及打架者。100元並開除。

19、撿到失物不上繳者,罰款100元並辭退。

20、通過**臨時請假者。(要提前一小時給經理或店長通**)

21、與同事調休未填寫調休單者。50元並按曠工處理。

22、工作中未及時清台者,(客人走後)。30元。

23、突發事件不及時匯報處理者。20元。

24、自己工作崗位須維修或工程問題未及時上報者。20元。

25、工作不認真造成客人投訴者。100元。

26、未記清台號酒水送錯或點單點錯者(照價賠)並罰款20元。

27、私自外出者。50元。

28、行經途中見到垃圾而視而不見者不撿起者。30元。

29、員工之間搬弄事非,拉幫結派,散布謠言,影響團結者100元並開除。

30、病假一天者(出示市級醫院證明,否則按事假處理)50元。

31、曠工一天者。100元。

32、自動離職:不結工資,不退押金。

33、乙個月內曠工三天者。按自動離職處理,不退押金,不結工資。

34、乙個月內接到三張含50元以上罰單者。辭退。

35、乙個月內請事假超過三天者。辭退。

36、沒有集體榮譽感,自私自利,損壞公司及部門形象聲譽者,辭退。

37、飛單:開除,不結工資,不退押金。

38、若營業中發現服務員負責區內藏有飲料,啤酒,手機,錢包等其他貴重物品者,視為飛單。

39、若發現有卡座或包廂的消費,客人未消費完的服務員從中點酒或小吃的視為:

a,經查證屬於飛單性質的立即開除。

b,經查證不屬於飛單性質的私自點小吃自己吃的。200元。

40、營業中有2桌客人併台消費,服務員只點到一張台未分台點單者。50元。

41、營業中因服務員未提醒客人將貴重物品存起來的,造成客人物品遺失,經查證屬實的罰50元。

42、營業中的檯面衛生太髒的,並有空盤及髒的紙巾未及時清理的,20元。

43、營業中客人交付的最底消費沒有全部交至收銀台或拖延後補交的視為飛單,開除。

44、客人逃單,由當區服務員賠償,並處罰100元。

45、若發現客人要走時未上前詢問將客人酒水收掉,客人又回來找酒水,造成投訴的50元

請嚴格按照此制度執行。

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