不鏽鋼有一下幾種規格：
302，303，304，312，316，316ti，317，321，450，300
其中302，303，304，312，321每一百克不鏽鋼中含:fe:64% me:17% cr:18% ni:8%。(沒有磁性）
316，316ti，317，450，300每一百克不鏽鋼中含:fe:54% me:
10% cr25% ni:20%,ti:1% mo:
2%(屬於高鎳，有磁性但只是微吸）
以上資料僅供參考。
不鏽鋼板材本身是沒有磁性的，但在拉伸成盆的過程中，板材金屬晶體結構受高壓擠壓變形，會產生少量的馬氏體結構，這種結構有輕微磁性，而且拉伸變形大的地方磁性會大些。所以，盆體拉伸的部分會帶有少許磁性，特別是四個圓角拉伸變形最大，磁性也稍強。而面板拉伸變形不大，幾乎無磁性。
這些磁性是不會影響水漕的使用功能的，也不會影響健康，並且時間長了，會減弱，甚至消失。目前市場上有些產品沒有磁性，是因為經過脫磁處理，是為了迎合一些不明原因的消費者所好。
一問：能用磁鐵分辨不鏽鋼嗎？？？
一答：不鏽鋼以其漂亮的外觀、耐腐蝕的特性、不易損壞的優點，越來越受到人們的喜愛。鍋碗瓢盆、城市雕塑、建築、裝修居室等使用不鏽鋼的越來越多。
有的顧客在選購不鏽鋼廚具時，拿著磁鐵在不鏽鋼器皿上吸來吸去。認為磁鐵吸上的是不鏽鐵，吸不上的才是不鏽鋼，好不鏽鋼都沒磁。其實，這是人們對不鏽鋼認識的誤區。
鐵和鋼是以含碳量的多少來區別的。含碳量在2％以下的鐵碳合金是鋼，含碳量在2％以上的則稱之為鐵。鋼則因為既有韌性又有彈性還有剛性，被廣泛應用。
生活中所接觸到的都是鋼，只不過人們叫法不同。對於不鏽鋼來說，不管磁鐵吸得上與否，只要符合其質量標準，都是不鏽鋼。因此，從冶金學的角度說，根本沒有不鏽鐵之說。
不鏽鋼抗腐蝕的主要元素是鉻。鉻元素含量在10．5％以上的鋼就不生鏽。冶煉時加入的合金元素不同，也就有了磁鐵吸得上與吸不上的區別了。
不鏽鋼一般是按組織結構分的，可以分為奧氏體、鐵素體、馬氏體等幾大類。如果往鋼水裡加入了不同比例的鉻鎳等，煉成的奧氏體鋼就是磁鐵吸不上的不鏽鋼；如果往鋼水裡加入鉻和少量鎳（或不加鎳），煉成的鋼就是磁鐵吸得上的不鏽鋼，也叫鐵素體不鏽鋼；馬氏體不鏽鋼主要合金元素是鉻、鐵和碳。不鏽鋼因含合金量的不同分有100多種。
除了奧氏體不鏽鋼磁鐵吸不上外，鐵素體、馬氏體不鏽鋼都具有磁性。鎳元素在世界上儲藏量很少，**比較昂貴。因此，鎳含量高的不鏽鋼在市場上**也較高，而且磁鐵還吸不上。
其實，還有一種不鏽鋼磁鐵是吸不上的。那就是高含錳少含鎳或不含鎳的不鏽鋼。這種不鏽鋼市場**比含鎳高的不鏽鋼每噸低1000多元。
有些經銷商就是利用人們「好不鏽鋼磁鐵都吸不上」的誤解，欺騙消費者，令其**與高含鎳不鏽鋼一樣貴。
不鏽鋼有100多種，特性和功能也不一樣。一般做裝飾、景觀、雕塑選用奧氏體不鏽鋼。因為奧氏體不鏽鋼導熱率低，用它做水壺、炒鍋、飯鍋就不合適，會多用不少的能源，還延長燒水做飯時間。
用鐵素體不鏽鋼做炒鍋、飯鍋，不僅有優良的耐蝕性，而且其導熱性比奧氏體不鏽鋼高近一半。洗衣機內桶、熱水器、洗菜盆等，只要與水接觸的器皿都應選用鐵素體不鏽鋼。有的不鏽鋼刀具不快，這是因為有的不鏽鋼（如奧氏體不鏽鋼）不能淬硬，不適合做刀具、刃具。
採用馬氏體不鏽鋼做的刀具可通過熱處理，如淬火、回火改變不鏽鋼的硬度。
二問：不鏽鋼為什麼也會帶磁?
二答：人們常以為磁鐵吸附不鏽鋼材，驗證其優劣和真偽，不吸無磁，認為是好的，貨真價實；吸者有磁性，則認為是冒牌假貨。其實，這是一種極其片面的、不切實的錯誤的辨別方法。
不鏽鋼的種類繁多，常溫下按組織結構可分為幾類：
1．奧氏體型：如304、321、316、310等；
2．馬氏體或鐵素體型：如430、420、410等；
奧氏體型是無磁或弱磁性，馬氏體或鐵素體是有磁性的。
通常用作裝飾管板的不鏽鋼多數是奧氏體型的304材質，一般來講是無磁或弱磁的，但因冶煉造成化學成分波動或加工狀態不同也可能出現磁性，但這不能認為是冒牌或不合格，這是什麼原因呢？
上面提到奧氏體是無磁或弱磁性，而馬氏體或鐵素體是帶磁性的，由於冶煉時成分偏析或熱處理不當，會造成奧氏體304不鏽鋼中少量馬氏體或鐵素體組織。這樣，304不鏽鋼中就會帶有微弱的磁性。
另外，304不鏽鋼經過冷加工，組織結構也會向馬氏體轉化，冷加工變形度越大，馬氏體轉化越多，鋼的磁性也越大。如同一批號的鋼帶，生產φ76管，無明顯磁感，生產φ9.5管。
因泠彎變形較大磁感就明顯一些，生產方矩形管因變形量比圓管大，特別是折角部分，變形更激烈磁性更明顯。
要想完全消除上述原因造成的304鋼的磁性，可通過高溫固溶處理開恢復穩定奧氏體組織，從而消去磁性。
特別要提出的是，因上面原因造成的304不鏽鋼的磁性，與其他材質的不鏽鋼，如430、碳鋼的磁性完全不是同一級別的，也就是說304鋼的磁性始終顯示的是弱磁性。
這就告訴我們，如果不鏽鋼帶弱磁性或完全不帶磁性，應判別為304或316材質；如果與碳鋼的磁性一樣，顯示出強磁性，因判別為不是304材質。
0507如何通過磁性辨別304不鏽鋼
如何通過磁性辨別304不鏽鋼 如何通過磁性辨別304不鏽鋼 在不鏽鋼市場中人們對304不鏽鋼的認識還存在誤區。有部分人認為用磁鐵吸不鏽鋼，能吸上的就是不鏽鐵，吸不上的是不鏽鋼，好不鏽鋼都沒磁。然而就這一觀點，佛山門寶將為大家做出判斷，到底怎樣通過這一磁性性質來辨別出304不鏽鋼。首先我們知道304不...
不鏽鋼的定義,不鏽鋼的發展歷史,不鏽鋼的種類
在空氣中或化學腐蝕介質中能夠抵抗腐蝕的一種高合金鋼，不鏽鋼是具有美觀的表面和耐腐蝕性能好，不必經過鍍色等表面處理，而發揮不鏽鋼所固有的表面效能,使用於多方面的鋼鐵的一種，通常稱為不鏽鋼。代表效能的有13鉻鋼，18 鉻鎳鋼等高合金鋼。從金相學角度分析，因為不鏽鋼含有鉻而使表面形成很薄的鉻膜，這個膜隔離...
不鏽鋼知識
目錄第一章不鏽鋼發展簡史 1 第二章不鏽鋼的概念 3 第三章不鏽鋼的分類及特點 5 3.1 不鏽鋼的分類 5 3.2 各類不鏽鋼簡介 7 第四章不鏽鋼成分中合金元素的作用 8 第五章不鏽鋼的一般物理性質 9 5.1 熱傳導 9 5.2 線膨脹 9 5.3 不鏽鋼的電阻 10 5.4 不鏽鋼的磁性 1...