食品是人類賴以生存和發展的基本物質，是人們生活中最基本的必需品。隨著經濟的發展和人們生活水平的不斷提高，食品產業獲得了空前發展，各種新型食品層出不窮，食品產業已經在國家產業中佔支柱地位。但是，近幾年來，在世界範圍內不斷出現了食品安全的事件，如英國的「瘋牛症」和「口蹄疫」事件，再比如我國的三聚氰胺，瘦肉精，「黃麴黴素」等事件，使得我國食品安全的形勢非常嚴峻，日益加劇的環境汙染，和一些黑心商人為了金錢而頻繁發生的食品安全事件對人的健康和生命造成了巨大的威脅。
就拿前不久剛發生的雙匯集團「瘦肉精」來說。瘦肉精，指的是一類動物用藥，屬於腎上腺類神經興奮劑，把「瘦肉精」新增到飼料中，可以增加動物的瘦肉量，但國內外的科學研究表明，食用含有「瘦肉精」的肉會對人體產生危害，常見的有噁心，頭暈，四肢無力，手顫等中毒症狀。對於此事件，雙匯集團發表宣告說，是因為該集團十八道檢驗肉質的程式中並沒有檢驗瘦肉精這一程式。
秉著「十八道檢驗程式，讓百姓吃得放心」的宗旨的雙匯集團真的是對「瘦肉精」的生豬的收入毫不知情嗎？我在網上看到過乙個**，記者來到專門為濟源雙匯集團供生豬的幾個大型養豬場。有關工作人員為記者介紹，他們這兒的豬基本上都是銷往雙匯集團。
記者注意到，有些吃了加瘦肉精飼料的豬因後腿的肉太多已不能正常走動。工作人員還告訴記者，濟源雙匯集團表面上說不收購加了瘦肉精的豬，而實際上是專門收購「加精豬」，一般只要是「加精豬」不需要走更多的程式，更為可笑的是，「加精豬」的收購**要比普通豬的收購**還高。濟源雙匯集團對於瘦肉精毫不知情的說辭被徹底打破。
這麼大的乙個集團都為了金錢和利益做出了傷害消費者的行為，更何況那些見不得光的小企業呢！
如今，各種各樣食品安全隱患的報道頻頻報出，讓我們不禁感嘆「地大物博」的中國，又或者是世界，又有什麼是可以讓我們放心吃的呢！
不久之前的地溝油事件也鬧得人心惶惶，網上電視上**了一家又一家生產地溝油的「黑」工廠。廢棄的樓房中冒著濃密的黑煙，你曾想到他們幾年掙上幾百萬的高額利潤嗎？卞某的公司是網上**的一家生產地溝油的工廠，最初卞某獲得了生產飼料油的許可證，但此時，僅將地溝油賣給飼料廠已無法滿足他，於是他把目光投向了食肉領域。
為此，卞某還專門雇用了兩名技術員，兩名質檢員，兩名銷售員。技術員控制生產，質檢員則對出廠的產品酸價和過氧化物進行檢測，以應對檢查和消費者質疑。**告訴我們說，僅憑消費者的感覺，根本無法辨別出這些地溝油與普通油品的不同，更無從察覺。
卞某所生產的地溝油中，多環芳香類的有害物質達到了十幾種之多，其中就包含了高致癌物質苯並芘。正因為如此，卞某從來不讓家人吃自己生產的油，偶爾家人來到公司，他都從超市買正規的油用。看到這裡，我滿腔怒火，他懂得珍惜自己家人的生命，難道就可以置別人的生命健康而不顧嗎？
難道別人的命就不是命，金錢就是他道德的全部嗎？
而更令人髮指的是不久前發生的貴州仁懷市第四中學因為校食堂使用地溝油而引起學生不滿，部分學生行為過激怒砸食堂，使學校食堂的門窗餐桌遭到損壞。這則訊息的曝出，使我不禁打了個寒顫。打著「教書育人，一切為了學生」的學校竟然也發生了這樣的黑心事件，為了賺點錢，使用地溝油而置學生的健康而不顧。
這還是我們「偉大的學校」嗎？每到乙個新的學校，校長講話時總會強調食堂是多麼的乾淨.多麼的衛生，而現實是什麼？
另外現在我們學校的一大特色是關門經營，許多學校先關起門來，以加強管理為由，禁止學生外出購物，然後將食堂.超市等經營場所支由各類經營戶承包，但就算這些管理是必要的，也不意味著「關進校門走統一」，迴避監管，甚至於成假冒偽劣的重災區。
中國有句古話為「民以食為天」食是人們生活的基礎，只有吃的合理.吃的健康，才能有乙個健康的好身體，才能為以後的成就奠定基礎。最後，我向所有食品經營性質的廠家或店鋪呼籲：
請高抬貴手，在您「下毒」的時候也想想自己也會有「食毒」的那天吧！
食品安全問題
專案名稱社科論壇 1 記錄參與社科論壇的情況，特別是記錄自己的問題和發言 基本要求2 具體參與安排及時間節點按教師要求來實施 社科論壇題目 食品安全問題時間 2013.6.10 2012年國內最受關注的食品安全事件 1 白酒塑化劑超標 2 光明牛奶 酸敗門 3 健康元地溝油事件 4 古井貢酒 勾兌門...
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