領班考核評分表

2022-12-15 03:30:03 字數 1922 閱讀 4720

專案考核內容1、經營指標完

成情況記分15

得分評分標準

部門經濟指標(全年)完成情況:(1)完成或超額完成為15分。(2)完成90%以上為10~15分。(3)完成90%以下為1~10分。(1)安排合理、到位,餐廳運轉有序:5分

(2)基本合理、到位,餐廳運轉基本有序3~4分

(3)安排一般1~2分。

(1)環境、餐具幾餐廳員工個人衛生均合

格,酒店衛生檢查無打差錯,5分。(2)衛生基本合格,酒店衛生檢查,基本

無差錯,3~4分。(3)衛生一般1~2分。

(1)服務熱情、規範、有靈氣、經常受賓

客表揚,15分。

(2)基本規範、呵護酒店要求,客人投訴

較少,13~14分。

(3)服務一般,無特色,客人投訴較多,

11~12分。(1)對賓客投訴能快速解決,達到賓客滿

意,晚會酒店損失,5分。

(2)處理能力一般,基本無造成不良影

響,3~4分。

(3)基本能處理投訴,基本能使客人滿

意,1~2分。(1)通過酒店英語a級考核,口語熟練,

5分。(2)通過酒店英語a級考核,口語一般,

3~4分。

(3)通過酒店英語b級考核,1~2分。(1)上班均能提前10分鐘到崗,本餐廳

員工也能達到標準,5分。(2)月遲到不多於2次,餐廳員工基本能

達到要求,3~4分。(3)月遲到不多於4次,餐廳員工基本能

達到要求,1~2分。(1)遵守酒店各項勞動紀律及行為規範,

無違紀現象,10分。(2)基本遵守勞動紀律,處分不超過一次

書面警告,5~9分。(3)基本遵守勞動紀律,處分不超過三次

書面警告,1~4分。

業務技能50分

4、餐廳服務質量

153、餐廳衛生情況及設施裝置維護保養情況

52、餐廳日常工作分配安排情況

55、處理投訴能力

56、外語5

現1、出勤率5

2、勞動紀律10

實3、工作態度5

表現4、表率作用

10(1)積極、向上、追求完美,5分。(2)基本合格,能完成餐廳日常管理工

作,3~4分。

(3)一般,基本能完成餐廳日常管理工

作,1~2分。(1)嚴於律己,咱餐廳能起到模範帶頭作

用,10分。

(2)及幫浦能嚴格要求自己,起到表率作

用,5~9分。

(3)一般,在餐廳無威信,不能有表率作

用,1~4分。(1)經驗豐富,分配到位,檢查到崗,無

差錯,5分。(2)分配、檢查工作到位,服務無打差錯,

3~4分。

(3)各項工作一般,服務中經常出現大差

錯,1~2分。(1)與廚師長溝通好,每天將客人反饋意

見反映給廚師長,與廚師共同改進菜品,4分。

(2)及幫浦能與廚房溝通,能將客人意見反

映給廚房,2~3分。(3)與廚房溝通一般,1分。

(1)能與其它餐廳及部門很好地溝通,使

客人滿意,3分。

(2)基本能與其它部門溝通,完成任務,

2分。(3)溝通能力一般,1分。

(1)部門組織的培訓能積極參加,不缺

課,成績考核合格,4分。

(2)基本能參加,年缺課率在3%以內,

成績考核合格,3分。(3)年缺課率在5%以內,成績基本合格,

1~2分。(1)每週組織本餐廳培訓,保證出勤且培

訓效果良好,4分。(2)每週組織本餐廳配村,培訓效果基本

達標,3分。

(3)每週組織本餐廳配村,培訓效果一

般,1~2分。

35分5、重大宴請及會議接待能力

51、與廚房溝通能力

4溝通協作

3、培訓參加情況

42、與其它餐廳或部門溝通協作能力

3能力15分

4、部門培訓實施情況4

考核評分表

教師教學工作目標考核評分細則 被考核人 考核人 考核時間 年月日 備註 各類人員考核一般總分為100分 教學成績考核輔導站相同班級同科目排名,中間為100分,每上公升一名次加1分,下降一名次減1分。最後統計出該類人員實得分。如果1人擔當幾種職務,則把各項平均分加上單項扣分或加分即為該同志最終操行分。...

年終考核評分表

內蒙古大學醫院護理專業人員年終考核評分表 注 85分以上為優秀 65分以上為合格 60分為基本合格 60分以下為不合格。內蒙古大學醫院管理崗位年終考核評分表 注 85分以上為優秀 65分以上為合格 60分為基本合格 60分以下為不合格。內蒙古大學醫院藥劑專業人員年終考核評分表 注 85分以上為優秀 ...

應急操作考核評分表

院內2人cpr操作評分表 目的 為盡快建立和恢復病人的迴圈和呼吸功能,保護中樞神經系統。病區日期 姓名呼吸皮囊操作評分表 目的 為無自主呼吸或呼吸弱且不規則 通氣嚴重不良的病人,給予人工通氣和氧。病區日期 姓名除顫操作評分表 目的 是在極短的時間內給心臟通以強電流,可使所有心臟自律細胞在瞬間同時除極...