專案考核內容1、經營指標完
成情況記分15
得分評分標準
部門經濟指標(全年)完成情況:(1)完成或超額完成為15分。(2)完成90%以上為10~15分。(3)完成90%以下為1~10分。(1)安排合理、到位,餐廳運轉有序:5分
(2)基本合理、到位,餐廳運轉基本有序3~4分
(3)安排一般1~2分。
(1)環境、餐具幾餐廳員工個人衛生均合
格,酒店衛生檢查無打差錯,5分。(2)衛生基本合格,酒店衛生檢查,基本
無差錯,3~4分。(3)衛生一般1~2分。
(1)服務熱情、規範、有靈氣、經常受賓
客表揚,15分。
(2)基本規範、呵護酒店要求,客人投訴
較少,13~14分。
(3)服務一般,無特色,客人投訴較多,
11~12分。(1)對賓客投訴能快速解決,達到賓客滿
意,晚會酒店損失,5分。
(2)處理能力一般,基本無造成不良影
響,3~4分。
(3)基本能處理投訴,基本能使客人滿
意,1~2分。(1)通過酒店英語a級考核,口語熟練,
5分。(2)通過酒店英語a級考核,口語一般,
3~4分。
(3)通過酒店英語b級考核,1~2分。(1)上班均能提前10分鐘到崗,本餐廳
員工也能達到標準,5分。(2)月遲到不多於2次,餐廳員工基本能
達到要求,3~4分。(3)月遲到不多於4次,餐廳員工基本能
達到要求,1~2分。(1)遵守酒店各項勞動紀律及行為規範,
無違紀現象,10分。(2)基本遵守勞動紀律,處分不超過一次
書面警告,5~9分。(3)基本遵守勞動紀律,處分不超過三次
書面警告,1~4分。
業務技能50分
4、餐廳服務質量
153、餐廳衛生情況及設施裝置維護保養情況
52、餐廳日常工作分配安排情況
55、處理投訴能力
56、外語5
現1、出勤率5
2、勞動紀律10
實3、工作態度5
表現4、表率作用
10(1)積極、向上、追求完美,5分。(2)基本合格,能完成餐廳日常管理工
作,3~4分。
(3)一般,基本能完成餐廳日常管理工
作,1~2分。(1)嚴於律己,咱餐廳能起到模範帶頭作
用,10分。
(2)及幫浦能嚴格要求自己,起到表率作
用,5~9分。
(3)一般,在餐廳無威信,不能有表率作
用,1~4分。(1)經驗豐富,分配到位,檢查到崗,無
差錯,5分。(2)分配、檢查工作到位,服務無打差錯,
3~4分。
(3)各項工作一般,服務中經常出現大差
錯,1~2分。(1)與廚師長溝通好,每天將客人反饋意
見反映給廚師長,與廚師共同改進菜品,4分。
(2)及幫浦能與廚房溝通,能將客人意見反
映給廚房,2~3分。(3)與廚房溝通一般,1分。
(1)能與其它餐廳及部門很好地溝通,使
客人滿意,3分。
(2)基本能與其它部門溝通,完成任務,
2分。(3)溝通能力一般,1分。
(1)部門組織的培訓能積極參加,不缺
課,成績考核合格,4分。
(2)基本能參加,年缺課率在3%以內,
成績考核合格,3分。(3)年缺課率在5%以內,成績基本合格,
1~2分。(1)每週組織本餐廳培訓,保證出勤且培
訓效果良好,4分。(2)每週組織本餐廳配村,培訓效果基本
達標,3分。
(3)每週組織本餐廳配村,培訓效果一
般,1~2分。
35分5、重大宴請及會議接待能力
51、與廚房溝通能力
4溝通協作
3、培訓參加情況
42、與其它餐廳或部門溝通協作能力
3能力15分
4、部門培訓實施情況4
考核評分表
教師教學工作目標考核評分細則 被考核人 考核人 考核時間 年月日 備註 各類人員考核一般總分為100分 教學成績考核輔導站相同班級同科目排名,中間為100分,每上公升一名次加1分,下降一名次減1分。最後統計出該類人員實得分。如果1人擔當幾種職務,則把各項平均分加上單項扣分或加分即為該同志最終操行分。...
年終考核評分表
內蒙古大學醫院護理專業人員年終考核評分表 注 85分以上為優秀 65分以上為合格 60分為基本合格 60分以下為不合格。內蒙古大學醫院管理崗位年終考核評分表 注 85分以上為優秀 65分以上為合格 60分為基本合格 60分以下為不合格。內蒙古大學醫院藥劑專業人員年終考核評分表 注 85分以上為優秀 ...
應急操作考核評分表
院內2人cpr操作評分表 目的 為盡快建立和恢復病人的迴圈和呼吸功能,保護中樞神經系統。病區日期 姓名呼吸皮囊操作評分表 目的 為無自主呼吸或呼吸弱且不規則 通氣嚴重不良的病人,給予人工通氣和氧。病區日期 姓名除顫操作評分表 目的 是在極短的時間內給心臟通以強電流,可使所有心臟自律細胞在瞬間同時除極...