酒店的設施裝置是酒店的重要組成部分，它們能否正常運作，直接影響酒店的服務質量，影響酒店的聲譽與形象，更加直接影響酒店的經濟效益。
工程部的職責就是確保酒店所有的裝置、設施時刻處於良好的執行狀況，保證酒店日常經營的正常進行。
工程管理的主要任務是對設施裝置裝配合理、擇優選購、正確使用和指導其他部門正確使用，不斷挖掘酒店技術裝備潛力，充分發揮裝置能效。工程管理為保證酒店服務質量，為賓客提供舒適環境，維護企業形象起著重要的作用。
維修工：
1.崗位職責：
1） 服從工作安排，保證質量按時完成任務。
2） 服從值班經理工作安排，做好裝置巡視和維修工作，做好值班記錄。
3） 接受值班經理及其他同事指令，迅速到故障點修復每項報修任務。
4） 做好所轄裝置線路的執行、保養、巡視工作。
5） 保障弱電專業所轄功能能夠正常運作。
6） 嚴格按照操作規程、安全規程操作，確保所轄的電氣裝置、鍋爐系統和用具能夠安全、有效地確保正常運作。
2.素質要求：
1） 基本素質：工作認真負責，積極肯幹。
2） 自然條件：身體健康，無缺陷，男性，年齡20歲以上。
3） 文化程度：技校以上學歷，初級技工證以上。
4） 工作經驗：二年以上電氣維修經驗，一年以上酒店工作經歷。
5） 特殊要求：勞動部門頒發的「特種行業電工作業證」。
6） 特殊要求：具有勞動部門頒發的「特種行來（鍋爐）操作許可證」。
工程部與酒店所有部門都有聯絡。其他部門將工程部視為酒店後勤保障的重要部門。工程部與其他部門的協調主要體現在它與其他部門的資訊傳遞上。
工程部與酒店各部門之間的協調
1.工程部員工守則
（1） 必須認真執行上一級領導發布的工作指令，如無正當理由不得拒絕。
（2） 參加當天維修保養工作必須進行記錄，處理緊急情況必須設法盡快向上一級領導匯報，以便及時處理。
（3） 對自己不熟悉的裝置，未經許可不准亂拆亂卸。
（4） 當班時間內未完成的任務應向上一級領導匯報。
（5） 當班時間內一般不得會客，未經上級批准，不得帶他人進入酒店參觀。
（6） 員工間應互相協助，空閒時有責任幫助其他工種工作。
（7） 工作完成後必須清理現場。
2.值班制度
（1） 工程部必須24小時有人在崗值班。
（2） 值班人員請事假需提前48小時，由部門負責人批准，安排替崗人員。
（3） 值班人員需離開值班室必須由其他工程人員暫時替崗。
（4） 值班人員一般僅行使接受報修派工和突發事故情況下的聯絡和排程指揮權。
（5） 嚴格實行交接制度，沒有交接清楚或未交接完畢，不得離崗下班。
3.安全管理制度
（1） 保證酒店設施裝置安全、正常地執行是工程部的首要任務，工程部對酒店設施裝置的安全執行負有責任，工程部有權力制止一切可能危及設施裝置安全運轉的違規行為。
（2） 工程部對各部門的設施裝置的正確使用負有安全操作培訓的義務，指導各部門正確使用器械裝置，保證裝置安全執行。
（3） 工程部制定各機房和酒店重要區域的煙火、危險品管制和其他安全制度，保證安全保護裝置、裝置齊全，運轉正常。
（4） 對各項裝置，根據不同的技術效能要求，制定保養、檢修和維護計畫，按計畫操作，發現隱患，及時整改、報告，避免緊急搶修。
（5） 制定設施裝置安全事故處理預案，以保證發生事故時能夠做到妥善處理，協調有序，減少損失。
4.維修物料管理制度
（1） 酒店裝置的備品備件及日常維修所用的物料的管理由財務部委託工程部倉庫進行管理，工程部倉庫將備品備件和物料統一編號，獨立設賬，設專職或兼職庫房管理員（維修工），對採購、驗收入庫、領用、封存和調撥進行管理。
（2） 工程倉庫根據各類物品的使用量等因素，確定各物品的最低庫存量、最高庫存量及保險庫存量，工程部負責人編制申購計畫，報送總經理審批，審批後，由採購部進行購買（專業性強的物品可由工程部自行採購，由採購部走賬），驗收合格無誤後，將物品登記入庫。
（3） 備品入庫後，庫管員需加強管理，遵循「先進先出」領取方便的原則，對庫房定期整理整齊。防止物品損壞、鏽蝕和遺失。
（4） 每月財務人員對工程倉庫進行盤點並核查賬目，做到賬物相符，發現盤盈或盤虧，查清原因，寫出報告，由總經理和財務人員處理。
（5） 技工維修完畢後，對所剩餘的物料及時退還工程倉庫。對領用物料實行預算控制制度，對超預算使用物料，而又無合理解釋的班組，根據比率降低班組的獎金額度，對節約物料的班組根據比率增加獎金額度。
5.設施裝置報修制度
（1） 使用部門發現設施裝置損壞或異常，應停止使用，立即報告，由班組領班或部門文員填寫《工程報修單》，如果情況緊急，**通知工程部值班室。
（2） 工程部對報修專案進行分類，將報修單進行簡單批註後，派工維修。
（3） 維修技工持《工程報修單》到現場維修，維修完畢後，由報修部門驗收，驗收通過後在《工程報修單》上簽字確認，維修不滿意，可以拒絕簽字或在《工程報修單》上簽署保留意見。
（4） 《工程報修單》分為緊急和一般兩種，工程部接到《工程報修單》（緊急）或緊急報修**後，維修技工應在10分鐘內趕到維修地點，進行緊急維修；再補填《工程報修單》（緊急），維修後簽字確認並送交工程部值班室。
（5） 工程技工維修完畢後，維修單彙總交由值班室統計彙總。
6.裝置**保養制度
1、一級保養（日常維護）：
（1） 裝置使用前進行清潔、潤滑、緊固、空運轉試車；
（2） 工作中嚴格按操作規程使用裝置，發現問題及時處理；
（3） 下（交）班前對裝置進行擦拭，清理工具，清掃工作地；
（4） 每週進行1－2小時保養，徹底擦拭裝置，清理死角。
2、二級保養（即月保或季保）：
（1） 清洗、疏通潤滑系統各部件，清洗（更換）油氈，油線；
（2） 調整滑動部位間隙，檢查緊固部位緊固狀況；
（3） 重點運轉部位進行拆檢，發現異常要整修；
（4） 裝置內外進行徹底清潔，消除衛生死角；
（5） 電氣部分要清除灰塵，除油垢，進行執行效能檢查。
3．**保養（即年保）：
（6） 更換或修復損壞零件，檢查、調整有關部件；
（7） 修研（刮）主要零件的磨損部位，修復基準面的磕碰傷等狀況；
（8） 進行定期（週期）清洗、換油；
（9） 清掃、檢查、調整電氣元件，檢查保養電機；
（10） 檢查測定裝置主要精度、效能；調整傳動部位；
（11） 排除隱性故障，治理四漏（漏水、漏電、漏氣、漏油）現象；
（12） 清洗裝置各部位的油跡、汙垢。
（13） 對於具備自檢功能的裝置，根據故障顯示進行保養、維修。
7.照明裝置維修保養制度
（1） 愛護系統裝置，及時維護保養，保證系統隨時處於正常狀態。
（2） 定期對照明裝置進行檢查和清掃，對處於多塵環境下的照明裝置，每月應清掃1－2次，以保證它的正常照明亮度。
（3） 對應急照明系統應每年檢查其完好程度，每次檢查應進行通電試驗和測量絕緣電阻。
（4） 特殊場所的防爆、防水型燈具應定期對其密封進行檢查，發現有鏽蝕損壞和密封失效等現象應及時修復或更換。
（5） 各種燈具的聚光反光裝置不得用紙片和鐵片等物來代替，不許用金屬絲將紙片和鐵片綁在燈口上。
（6） 每月檢查安裝在振動和擺動較大場所的燈具防震措施是否牢固，燈泡和燈管有無鬆動和脫落。
（7） 更換燈泡和燈管時應切斷電源，禁止用濕布擦拭燈頭和開關等部件，嚴禁非專業人員進行操作。
（8） 照明裝置的迴路中不得有任何缺陷，以免引起對其他裝置的損壞。
（9） 堅持巡檢，發現問題及時匯報。
8.安全生產條例
認真貫徹執行省地供電局、技術監督局制定的有關規定，杜絕重生產，輕安全的思想，提高安全工作意識；
落實安全責任制，誰主管誰負責，誰操作誰負責；
定期對裝置設施進行安全大檢查，發現隱患及時排除；
專業技術人員加強業務技術學習，不斷總結安全工作經驗；
維修技術人員需持證上崗，嚴禁違章操作；
加強自我保護和對他人負責的安全意識，不斷提高安全管理水平。
9.裝置安全管理制度
每天檢查電梯機房、鍋爐房、水幫浦房、燃氣表房、配電室等裝置運**況，
並做好裝置巡檢記錄和裝置執行記錄；
非專業維修技術人員嚴禁進入裝置機房，房門應懸掛警告牌；
重要裝置出現故障必須由專業人員進行維修；
易燃、易爆物品必須存放在危險品庫房妥善保管，
發現裝置執行異常，加強監視，措施及時，有處理有匯報；
嚴格執行操作規程，安全操作，保障裝置及人身安全；
主管人員定期對裝置進行自檢、互檢，杜絕人身、裝置事故的發生；
按照國家有關規定，對相應的裝置進行年度檢測及安全檢查。
10.裝置設施日常巡檢制度
每天巡視檢查電梯機房、鍋爐房、配電室、煤氣表房、水幫浦房等裝置運**
況，每天早8點、晚8點兩次，同時在各巡檢部位記錄本上簽字；
建立巡檢裝置設施運**況記錄本，分別記錄：電壓、電流、頻率、計量、壓力、水位、溫度、聲響是否異常、運轉電機編號、裝置溫公升、室溫、環境衛生等；
每天在戶外廣告燈箱開啟、關閉時巡檢燈箱照明情況，同時檢查戶外其它照明裝置有無損壞；
檢查消防裝置、保安監控系統運轉是否正常；
發現裝置設施出現故障及時修理，解決不了的問題應及時匯報；
11.配電室安全、安全用具管理要求
1、安全:
認真貫徹執行供電局、技術監督局的有關電工管理，電氣安裝，裝置執行的有關規定，持證上崗；
上班穿絕緣鞋，使用絕緣等級合格的工具，並經常檢查驗電工具是否可靠有效；
攀登作業時要採取防滑、防犯措施，與帶電體保持安全距離; 不斷加強業務技術學習，不斷總結安全工作經驗，並付諸實施；
操作前應檢查電源開關是否可靠斷開，嚴禁帶電作業，特殊情況必須帶電作業時，應採防護保護措施，並檢查措施確實可靠、有效，同時有人監護的條件下進行；
嚴格執行電氣規程規定，停電、驗電、放電、接地線、懸掛標誌牌、設遮攔；
2、安全用具：
必須使用電壓等級相符的安全用具，並驗明用具可靠有效；
定期檢查用具有無破損、漏洞、毛刺、斷裂；
高壓絕緣手套、絕緣鞋嚴禁挪為它用，如用於雨鞋等；
安全用具應存放在乾燥的櫃中，並定期進行清點、清掃並到有關部門進行檢測，保證正常使用。
12.臨時用電管理規定
臨時照明燈、臨時電源線需要安裝時，必須有酒店店長簽字同意；
戶外臨時照明燈以及地點潮濕、狹窄的部位，應採用低壓照明燈和防水燈口（36伏以下）；
臨時照明、電源所用導線，必須選用雙護套銅芯多股軟導線，當天工作當天安裝，工作完畢應立即拆除，不允許過夜後拆除；
工程部工作程式及標準
工專案的員是施工組織設計的實施者。為了更好地理解施工組織設計意圖，更好地貫徹執行施工組織設計，施工員必需參加施工組織設計中施工方案的制定工作。施工員在工施工組織設計編制中應做好以下幾項工作 1.熟悉施工圖及施工組織設計的意圖，了解施工布置 施工順序 施工方法 施工平面布置 技術措施及安全措施。2.做...
酒店工程部日常報修工作程式及要求
日常維修是指一般性的維修，其任務是由工程部負責人或指定維修人員完成 一 工作程式 1 維修工上班後或維修回來後應在崗待命 2 一般情況下，根據各部門所報修單派工 3 接單後應根據故障原因，帶齊工具 備件前往 4 有面客的維修地點如客房，有客人的餐廳 會議室等必須由服務員引入，不得自行進入 5 處理故...
工程部接會工作程式及標準
1 工程部接到銷售部宴會書面或 通知單後，應及時響應，檢視與工程部相關的內容。2 弱電負責人將會議單及時張貼到通知欄，並通知負責當班會議工程技術人員。3 工程技術人員會議當天如有事請假，應提前至少1天，以便安排其他人員。工程技術人員不得私自調換，應徵得主管同意。4 工程技術人員根據會議定單，檢視會議...