高三實驗專題複習材料及練習
綱要：i..教材實驗複習
a.實驗條件的控制方法
b.化學物質的檢測方法及現象
3、實驗結果的顯示方法
四、實驗中常用器材和藥品的使用
5、實驗演練
必修1有關實驗（10個）
必修2有關實驗（2個）
必修3有關實驗（5個）
ii實驗解題技能
（1）明確實驗目的；弄清實驗要求
二、明確實驗原理和實驗物件
三、構想實驗思路------三大變數的分析和測控方法的確定
四、精心設計實驗步驟
五、正確**實驗結果，分析並得出相應的結論
六、準確完整地表達實驗設計全過程
（3）實戰演練（8題）
附一：不同實驗要求的解題思路
附二：實驗方案的評價與修正題的解題策略步驟
i..教材實驗複習
一、實驗分類
（一）顯微鏡觀察類
一般程式：取材-->製作臨時裝片-->觀察-->結論
說明：鑑定類實驗中的「脂肪的切片法鑑定」、**性實驗中的「培養液中酵母菌種群數量的動態變化」都需要用顯微鏡觀察。
（2）物質提取、鑑定類實驗
一般程式：取材-->材料處理（制組織樣液或裝片）-->加試劑-->觀察
（3）調查類實驗
一般程式：確定課題和實驗方案-->實施計畫-->結果分析-->結論-->建議
（4）**類實驗
（1）科學**的過程一般包括：觀察、提出問題（實驗題目）-->作出假設-->設計實驗、預期結果-->完成實驗-->分析資料、得出結論-->交流、表達、再**。
（2）**實驗設計時要遵行的基本原則：科學性原則、對照原則（單一變數原則）、可行性原則、平等重複原則等。
（3）三大變數：自變數、因變數、無關變數
（4）實驗一般程式：分組編號-->設定對照-->條件處理-->觀察比較-->得出結論
二、實驗條件的控制方法
1、增加水中氧氣：幫浦入空氣、吹氣、放入綠色植物
2、減少水中氧氣：容器密封、油膜覆蓋、用涼開水
3、除去容器中co2：：naoh溶液
4、維持容器中co2的穩定：nahco3
5、除去葉中原有澱粉：置於黑暗環境
6、除去葉片中原有葉綠素：酒精加熱
7、排除光合作用對呼吸作用的干擾：置於黑暗環境
8、如何得到單色光：稜鏡色散、彩色薄膜濾光
9、血液抗凝：檸檬酸鈉
10、線粒體提取：細胞勻漿離心
11、控制溫度的方法：恆溫箱
12、滅菌方法：微生物培養的關鍵在於滅菌。不同的材料，滅菌的方法不同：
（1）培養基：高壓蒸汽滅菌
（2）接種環：火焰燃燒滅菌
（3）雙手：肥皂洗淨，擦乾後用75%酒精消毒
（4）整個接種過程場所----無菌區的滅菌：紫外線、化學藥劑
三、其他化學物質的檢測方法及現象
1、乳酸：ph試紙
2、有o2：餘燼木條復燃；無o2：火焰熄滅
四、實驗結果的顯示方法
1、淨光合速率：o2釋放量、co2吸收量、澱粉積累量
2、呼吸速率：co2釋放量、o2吸收量、澱粉減少量
3、元素去向：放射性同位素示蹤法
4、細胞液濃度大小：質壁分離
5、細胞死活：質壁分離、觀察細胞質流動、亞甲基藍溶液染色
6、甲狀腺激素作用：動物耗氧量、發育速度
7、生長激素作用：生長速度（體重、身高變化）
8、胰島素作用：動物活動狀態
五、實驗中常用器材和藥品的使用
1、naoh：吸收co2、改變溶液ph值
2、ca(oh)2：鑑定co2
3、cacl2：改變細菌細胞壁通透性
4、hcl：解離、改變溶液ph
5、nahco3：維持環境中co2穩定
6、秋水仙素：誘導染色體數增倍、誘導基因突變
7、酒精：50%：洗去素檀iii在脂肪上的浮色
70%：消毒滅菌
95%：與15%hcl混合用於解離根尖
8、亞甲基藍：活體染色
9、卡諾試劑：固定根尖細胞
六、實驗演練
必修1有關實驗
（一）光學顯微鏡的操作技術（p7--8 操作技能）
1.觀察細胞中染色體行為並計數時，使用光學顯微鏡的正確方法是（ ）
a.低倍鏡對焦，將觀察目標移至視野**，轉用高倍鏡並增加進光量，調焦觀察
b.低倍鏡對焦，將觀察目標移至視野**，轉用高倍鏡並減少進光量，調焦觀察
c.低倍鏡對焦，轉用高倍鏡，將觀察目標移至視野**，減少進光量，調焦觀察
d.高倍鏡對焦，將觀察目標移至視野**，增加進光量，調焦觀察
2.使用顯微鏡觀察洋蔥根尖細胞染色體的基本步驟包括：
①調節細準焦螺旋；②轉換高倍鏡；③把**中的細胞移至視野**；
④將洋蔥根尖永久裝片放在低倍鏡下觀察。正確的操作順序是（ ）
abcd.④③②①
3.如圖所示，甲圖中①②表示目鏡，③④表示物鏡，⑤⑥表示物鏡與載玻片之間的距離，乙和丙分別表示不同物鏡下觀察到的影象。下面描述正確的是( )
a.①比②的放大倍數大，③比④的放大倍數小
b.把視野裡的標本從圖中的乙轉為丙時，應選用③，同時提公升鏡筒
c.從圖中的乙轉為丙，正確調節順序：轉動轉換器→調節光圈→移動標本→轉動細準焦螺旋
d.若使物像放大倍數最大，甲圖中的組合一般是②③⑤
4.下圖是顯微鏡的結構示意圖，請據圖回答：
（1）如果［8］上安置的兩個物鏡標有40×和10×，目鏡［6］標有10×，那麼根據圖中物鏡的安放狀態，所觀察到物像的 （填「長度」「面積」 或「體積」）是物體的倍。
（2）某同學依次進行了下列操作：①製作裝片；②用左眼注視目鏡視野；③轉動［4］調至看到物像；④轉動［5］調至物像清晰。你認為該操作程式是否正確？如有不完整請作補充說明
（3）該同學觀察時,［6］上標有15×字樣,［9］的兩個鏡頭上分別標有40×和10×字樣，他用40×觀察後轉換10×，此時視野內的細胞數量比原來多還是少？ 。
（4）這時，他發現了乙個理想的物像，位於視野右下方。為了便於高倍（40×）觀察，他應向移動載玻片，再轉換高倍鏡。
（5）大部分動植物體是不透明的，不能直接在顯微鏡下觀察，一般要經過特殊處理，如將標本做成很薄的切片。但酵母菌、水綿、洋蔥表皮等材料卻可以直接做成裝片放在顯微鏡下觀察，這主要是因為它們( )
a.是單個或單層細胞 b.都帶有特殊的顏色
c.是無色透明的d.是活的細胞
（1）長度 100 （2）不正確。正確操作是：①→轉動［5］下降鏡筒→②→轉動［5］調至看到物像→轉動［4］調至物像清晰多 （4）右下方 （5）a
（二）檢測生物組織中的還原糖、脂肪和蛋白質（p18--19 驗證性）
1.對下表中所列待測物質的檢測，所選用的試劑及預期結果都正確的是（ ）
a.①③ b.②③ c.①④ d.②④
2.三鹿牌等不合格嬰幼兒奶粉中摻入了一種「假蛋白」——三聚氰胺。下圖為三聚氰胺分子的結構式。下列有關「假蛋白」的說法正確的是( )
a.三聚氰胺可與雙縮脲試劑發生紫色反應
b.三聚氰胺中氮元素的含量比碳元素的含量還高
c.在奶粉中新增三聚氰胺後提高了蛋白質的含量
d.三聚氰胺分子中含有三個肽鍵
3.紅薯和土豆都富含澱粉，但紅薯吃起來比土豆甜。為**其原因，某興趣小組在溫度不同、其他條件相同的情況下對處於休眠期的紅薯塊根與土豆塊莖處理30 min後測定還原糖的含量。
結果如圖：
（1）由圖中曲線可知，60℃時紅薯還原糖含量最高，原因是
（2）與紅薯相比土豆不含還原糖的可能原因是
（3）為了確定土豆中不含還原糖的原因，請完成以下實驗：
實驗原理：
①澱粉能被澱粉酶水解為還原糖；
備選材料與用具：
去掉澱粉和還原糖的紅薯提取液，去掉澱粉的土豆提取液，雙縮脲試劑a液，雙縮脲試劑b液，斐林試劑a液，斐林試劑b液，蘇丹紅染液，質量分數為3%的澱粉溶液，質量分數為3%的蔗糖溶液等。實驗步驟：
第一步：取a、b兩支試管，在a試管中加入去掉澱粉的土豆提取液2 ml，b試管中加入去掉澱粉和還原糖的紅薯提取液2 ml。 水浴保溫5 min。
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