【堅果奶凍】，冰涼的奶凍上擺著炸過核桃，奶凍的口感清涼，不太甜，好吃；
【水晶肴肉】，冷品，膠原豐富，入口冰涼，不膩，配了醋，不過我還是喜歡原味；
【招牌糯公尺藕】，藕片的孔中釀了糯公尺，軟軟黏黏的口感，然後加入了糖漿，甜膩，不是我喜歡的口味；
【傳統東坡肉】，賣相不錯，不過不是入口即化，稍有欠缺。
【金牌肘子】，脂肪軟糯，瘦肉較多，服務員幫忙切開後蘸上醬汁後更是美味。
【招牌糖醋里脊】，外面酥炸，布滿糖漿，咬開後裡面是沒骨頭的脊肉，味道還好，不會太甜；
【淮揚蟹肉小籠湯包】，一籠4個，形狀各異，一擺入口肉汁都浸出，美味；
【石鍋醬香山藥】，鐵棍山藥用石鍋的作法，加上辣椒的香味，
挺提神；
【香椿醬燴魚片】，魚片都在濃芡中，聞起來味道怪怪的，吃起更是一股怪味，可能吃不慣那種「香椿」，然後魚片有點老，而且冷了帶腥味。
【紫蘇爆牛蛙】，初看還以為是魚，仔細看原來是牛娃，姜很多，估計是墊底用，看上去象很多，調料比較入味，不過吃出紫蘇味；
【果仁蟹肉燒豆腐】，這個豆腐賣相好看，下箸後就感覺很一般，吃不出什麼特別，一口完；
【大蝦**】，炸大蝦，蝦皮都香脆，肉很結實，個頭也大，此次最好吃的乙個菜了；
【石鍋蟹粉瑤柱炒飯】，光看賣相真是一般，吃起來沒吃著有什麼材料，而且飯水分太多，黏口；
【腐皮雞毛菜】，菜的擺法很怪，堆起來，吃起來沒什麼特別的感覺，不過在一堆甜菜裡吃上青菜就好味了；
【江南紫薯小圓】，紫薯的味道濃郁，沒有放太多的糖；
【白雪黑糯公尺】，雪糕加上西公尺，西公尺加黑糯公尺加雪糕入口冰涼又有嚼感，清爽；
【酒釀圓子】，入口一股酒味入喉，圓子倒沒嚐出啥；
【椰皇燉雪蛤】，椰肉一條條的都在裡面，雪蛤也不少，足料，濃濃的椰香又補身，好；
此次探店點為位於太古匯的江南廚子，從地鐵線路看應該從3號線"石牌橋站"出是最近，不過1號線的「體育中心站」也不遠，轉線很麻煩，1號線順路，出站後慢慢走過去。
太古匯作為廣州高階商業的代表，人氣還比較旺場，聖誕臨近，大堂也搞著各種活動，江南廚子店位於最下層，翠園對面，門口不大顯眼，沒有翠園的招牌醒目；
玻璃大門上標示著店名，兩端豎立著食品的介紹牌，大堂經理的位置前擺著一張張特色的椅子，是給等候進餐的客人準備的；
然後是玄關位，圓形的拱門；
進入大堂，燈光有點暗，第一感覺象是到了西餐廳，臺與臺之間比較緊密，個人空間不多；兩邊為小包廂，天花**也吊著乙個燈，這個特色貫穿整個餐廳；餐廳不接受大廳預訂，我們旁邊的桌子換了三批人，人氣很旺場，號稱廣州為數不多正宗口味的江浙菜，份量小而精；
甜品吃光，菜幾乎光碟，8個人的戰鬥力還是不錯，店裡感覺還是甜品好，**適中，料足，可能個人本身不太喜歡甜菜，所以菜品反而一般，不過擺款還是有一定水平，總體**在廣州高階商業區也是差不多，服務費加收10%也有點貴了，不過店內真不愁客人，我們坐了近3個小時，客人還是滿滿的。
天堂在左,廣州在右
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