為了促進骨折癒合,骨折病人的飲食可以根據骨折癒合的早、中、晚三個階段,根據病情的發展,配以不同的食物,以促進血腫吸收或骨痂生成。
早期( 1- 2周) :受傷部位瘀血腫脹,經絡不通,氣血阻滯。飲食原則上以清淡為主,如蔬菜、蛋類、豆製品、水果、魚湯、瘦肉等,忌食酸辣、燥熱、油膩,尤不可過早食用肥膩滋補之品,如骨頭湯、肥雞、燉水魚等,否則瘀血積滯,難以消散,會拖延病程,使骨痂生長遲緩,影響日後關節功能的恢復。
中期( 2- 4周) :瘀腫大部分吸收。飲食上由清淡轉為補充高營養,以滿足骨痂生長的需要,可在初期的食譜上加以骨頭湯、田七煲雞、動物肝臟之類,以補給更多的維生素a、d、鈣及蛋白質。
後期(5周以上):受傷5周以後,骨折部瘀腫基本吸收,已經開始有骨痂生長,此為骨折後期。此期宜舒筋活絡,使骨折部的鄰近關節能自由靈活運動,恢復往日的功能。
飲食上可以解除禁忌,食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、燉水魚等。
骨折病人除了在最初一些日子裡可能伴有輕微的全身症狀外，其餘時間裡大多沒有全身症狀，所以和一般健康人的日常飲食相仿，選用多品種、富有各種營養的飲食就可以了。要注意使食物易於消化和吸收，慎用辣椒、生蔥、芥末、胡椒等。在全身症狀明顯的時候，應給予軟飯菜，供給的食物必須少含渣滓，不宜油煎、油炸。
骨折病人飲食指導
合理及時的補充營養能減少便秘 貧血 感染等併發症的發生，以利傷口癒合和全身 骨折病人飲食原則 富含維生素c的食物 維c促進骨原纖維生成，利於骨痂連線。富含蛋白質的食物 缺乏蛋白質使骨質生成不良，高蛋白膳食可明顯增加鈣的吸收。多吃含鈣豐富的食物 鈣與維生素d聯合使用效果好，適當食用肝臟 蛋 奶及有色蔬...
健康教育飲食指導
肛腸科健康教育 飲食指導 痔瘡患者平時飲食應該注意什麼?痔瘡患者應該吃什麼？這是困擾在痔瘡患者的乙個問號。上海中佑醫院肛腸科專家介紹，痔瘡是一種常見多發病，痔瘡患者的飲食可以根據下面的指導進行安排 1 主食及豆類的選擇多吃些粗雜糧，如小公尺 高粱公尺 紅薯 玉公尺 雜豆等。2 肉蛋奶的選擇豬瘦肉 豬...
腫瘤中心飲食指導
普通飲食 即正常飯營養齊全，每日進餐3次，勿食辛辣刺激性食物。軟食 質軟，易於咀嚼，比普通飯易於消化。如 軟公尺飯 稀飯 麵條 饅頭等，肉菜類應切碎煮軟。半流質 比軟飯更細軟，呈半流質狀的食物。如清稀飯 麵條 麥片等，肉菜類應做成泥 末狀。每日進餐4 5次。流質 為液體食物，不需咀嚼，易於吞嚥。如麵...