口畜禽飼養
苗景順（黑龍江省蘭西縣康榮鄉農業綜合服務中心１５１５００）
些必需的氨基酸，故適宜搭配飼餵不同的蛋白質飼
肉牛異地育肥技術已在國內外肉牛生產中發揮了重要的作用，並將繼續在我國肉牛育肥產業化進
料。犢牛長至６～ｌ２個月，體重１５０～２００千克時，日糧中的蛋白質飼料的含量，可降至１５％左右。以後隨著程中進一步顯示其功能效力。應用好肉牛異地育肥
技術，必將給養牛者帶來更大的效益。
１採購前的準備要點
在採購前應做好多方面的調查：架子牛產地或
集散地調查，品種結構，產地或集散地的架子牛的品種構成。數量結構，純種牛、雜交牛的數量和比例。年齡結構及性別結構，產地或集散地對公牛有無去勢的
習慣、去勢的月份、去勢牛的年齡；牛群中公牛、去勢
牛、母牛、牛犢和架子牛的比例。
了解和掌握並充分利用架子牛的買賣規律，對縮短飼養期、降低養牛成本、提高肉牛飼養質量、獲得**肉牛以及減少病殘牛，具有非常現實的經濟意義。
２避免運輸時體重受損
架子肉牛運輸前後體重的變化受運輸距離，運輸車輛裝置，道路質量，司機駕車技術，肉牛上車前吃草料、飲水程度及裝載量等因素影響。如餵料飲水量大，肉牛運輸過程中掉重就多，在計算架子肉牛的
成本時要考慮運輸掉重的損失。
用火車運輸架子肉牛，每頭肉牛體重損失一般為４０～５０千克，最高的達７５千克。在運輸途中給肉牛餵料、喂水，可以減少架子肉牛在運輸途中體重的損失。
隨著公路建設的進步，公路運輸有快捷，靈活的優點，在１０００千公尺之內的運輸距離，採用汽車運輸有很大的優勢。
３飼料中蛋白水平
肉牛在育肥過程中，喂蛋白質飼料應適量，肉牛不同時期對蛋白質的需要量是不同的。蛋白質飼料
喂多了，肉牛吸收不了，造成飼料浪費，增加飼料成本，而且會給牛的胃腸增加負擔，引起疾病。蛋白質飼料喂少了，就不能滿足肉牛生長發育對蛋白質的需要，會直接影響育肥效果。
３月齡以前的犢午，
質的需要量很大，在ｅｌ糧中佔２０％。同時，因其瘤胃發甍
成某養殖技術顧問２０１０．８
犢牛體重的增加，ｅｌ糧中的蛋白質飼料的含量可逐步降至ｌ２％。
在牛舍內進行育肥的、體重在３００千克左右的架子牛，蛋白質飼料在日糧中的比例，可佔１０％ １３％。以後體重逐漸增加，蛋白質飼料在日糧中的含量可
有所減少。到育肥末期，蛋白質飼料的含量，佔日糧的ｌ０％即可。
老齡牛育肥，日糧中的蛋白質飼料的含量只需
要１０％，但必須多喂玉公尺、高粱、甘薯幹等能量飼料。
此外，若以優質牛強化育肥，生產高檔牛肉，ｅｔ糧中的蛋白質飼料的含量，應比普通牛增加２％ ３％。
４分段飼養高檔肉牛
生產高檔牛肉，可把牛按體重分為５個階段，採用不同的配料及採食量進行飼餵。飼餵時，先喂粗
料，後喂精料，每次給酒糟量為日糧量的１／４。這樣效益會更高。
１５０￣２００千克體重的牛，每ｅｌ飼餵精料玉公尺０．１
千克，豆餅１千克，粗料玉公尺秸３千克或酒糟ｌ５千克，新增劑有尿素５０克，食鹽４０克，磷酸鈉２０克，
芒硝１５克，莫能菌素６ｏ毫克。
２００—２５０千克體重的牛，每日飼餵精料玉公尺２．６千克，豆餅１千克，粗料玉公尺秸２．９千克或酒糟２ｏ千
克，新增劑有尿素６ｏ克，食鹽４０克，碳酸鈣２ｏ克，芒硝１８克，莫能菌素９０毫克。
２５０～３００千克體重的牛，每日飼餵精料玉公尺２．６千克，豆餅ｌ千克，粗料玉公尺秸２．９千克或酒糟２５千
克，新增劑有尿素１００克，食鹽６５克，碳酸鈣１ｏ克，芒硝３０克，莫能菌素１６０毫克。
３００～４００千克體重的牛，每日飼餵精料玉公尺５．７
千克，豆餅１千克，粗料玉公尺秸２．３千克或酒糟３０千克，新增劑有尿素１５０克，食鹽１００ 克，芒硝４５克，
莫能菌素３６０毫克。
日糧中粗料可用部分氨化微貯料代替，以提高營養和適口性。
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