第三章烴的含氧衍生物
第一節醇酚
第1課時醇
目標要求 1.從乙醇斷裂化學鍵的角度學習乙醇的化學性質。2.由乙醇的化學性質模擬醇類的化學性質，了解多元醇的用途。
一、醇的概述
1．概念
________與________或的碳原子相連的化合物，也可以看作是烴分子裡的氫原子(苯環上的氫原子除外)被________取代後的生成物。
2．分類
按所含羥基數目可分為
3．通式
飽和一元醇的通式為或
4．醇類的物理性質
(1)乙二醇、丙三醇的物理性質
都是____色、______、有____味的液體，都____溶於水和乙醇，其中________可作汽車用防凍液，________可用於配製化妝品。
(2)醇的沸點規律
①相對分子質量相近的醇和烷烴相比，醇的沸點____烷烴，這是由於醇分子間存在______。另外，甲醇、乙醇、丙醇均可與水以是由於
②具有相同碳原子數的飽和醇，分子內的羥基個數越多，沸點越________。
二、乙醇的化學性質
醇的化學性質主要由官能團羥基決定，氧原子吸引電子能力________碳原子和氫原子，所以碳氧鍵和氫氧鍵易斷裂。以乙醇為例，可發生如下反應
1．與鈉等活潑金屬反應
反應方程式為
2．消去反應
乙醇在______作用下，加熱到______時可生成乙烯。化學方程式為
3．取代反應
(1)與氫溴酸反應
化學方程式為
(2)分子間脫水反應
化學方程式為
4．氧化反應
(1)燃燒反應
化學方程式：
(2)催化氧化反應
化學方程式：
(3)可被強氧化劑氧化為酸
乙醇可使酸性kmno4溶液________，使酸性k2cr2o7溶液
知識點1 醇的概念及分類
1．下列有機物中不屬於醇類的是( )
2．用分液漏斗可以分離的一組混合物是( )
a．溴苯和水b．甘油和水
c．乙醇和乙二醇d．乙酸和乙醇
知識點2 醇的化學性質
3．下列乙醇的化學性質不是由羥基所決定的是( )
a．跟金屬鈉反應
b．在足量氧氣中完全燃燒生成co2和h2o
c．在濃h2so4存在時發生消去反應，生成乙烯
d．當銀或銅存在時跟o2發生反應，生成乙醛和水
4．乙醇分子中不同的化學鍵如圖：，關於乙醇在各種反應中斷裂鍵的說法不正確的是( )
a．乙醇和鈉反應，鍵①斷裂
b．在ag催化下和o2反應，鍵①③斷裂
c．乙醇和濃h2so4共熱140℃時，鍵①或鍵②斷裂；在170℃時，鍵②⑤斷裂
d．乙醇完全燃燒時斷裂鍵①②
5．寫出分子式為c4h10o屬於醇類的同分異構體，判斷它們能否發生消去反應和催化氧化反應，並**其產物數目及型別。
練基礎落實
1．下列關於鈉與乙醇、鈉與水反應的對比中不正確的是( )
a．反應現象相同
b．氣體產物相同
c．反應後的液體都顯鹼性
d．都是置換反應
2．乙醇的沸點比含相同碳原子的烷烴的沸點高的主要原因是( )
a．乙醇的分子量比含相同碳原子的烷烴的分子量大
b．乙醇分子之間易形成氫鍵
c．碳原子與氫原子的結合程度沒碳原子與氧原子的結合程度大
d．乙醇是液體，而乙烷是氣體
3．能證明乙醇分子中有乙個氫原子與另外的氫原子不同的方法是( )
a．1 mol乙醇燃燒生成3 mol水
b．1 mol乙醇可以生成1 mol乙醛
c．1 mol乙醇跟足量的金屬鈉作用得0.5 mol氫氣
d．乙醇的分子式為c2h6o
4．丙烯醇(ch2===ch—ch2oh)可發生的化學反應有( )
①加成 ②氧化 ③燃燒 ④加聚 ⑤取代
ab．①②③④
cd．①③④
練方法技巧
醇消去反應的規律
5．下列有機物中，能發生消去反應生成不飽和化合物的是( )
6．下列物質中，發生消去反應生成的烯烴只有一種的是( )
①2丁醇 ②2甲基2丙醇 ③1丁醇 ④2甲基2丁醇
abcd．③④
醇的催化氧化反應的規律
7．化學式為c4h10o的醇，能被氧化，但氧化產物不是醛，則該醇的結構簡式是( )
a．c(ch3)3oh
b．ch3ch2ch(oh)ch3
c．ch3ch2ch2ch2oh
d．ch3ch(ch3)ch2oh
用平均式量法比較生成氫氣的多少
8．相同質量的下列醇，分別和過量的金屬鈉反應，放出氫氣最多的是( )
a．甲醇b．乙醇
c．乙二醇d．丙三醇
練綜合拓展
9．如圖是一套實驗室製取乙烯並驗證乙烯具有還原性的實驗裝置。
請回答：
(1)實驗步驟
②在各裝置中注入相應的試劑(如圖所示)；
實驗時燒瓶中液體混合物逐漸變黑。
(2)能夠說明乙烯具有還原性的現象是裝置甲的作用是
若無甲裝置，是否也能檢驗乙烯具有還原性，簡述其理由：
10．化合物甲、乙、丙有如下轉化關係：
甲(c4h10o)乙(c4h8)丙(c4h8br2)
回答：(1)甲中官能團的名稱是________，甲屬________類物質，甲可能的結構有________種，其中可催化氧化為醛的有________種。
(2)反應條件①為
條件②為
(3)甲―→乙的反應型別為乙―→丙的反應型別為
第三章烴的含氧衍生物
第一節醇酚
第1課時醇
知識清單
一、1.羥基烴基苯環側鏈羥基
2．一元乙醇二元乙二醇多元丙三醇
3．cnh2n＋1oh cnh2n＋2o
4．(1)無粘稠甜易乙二醇丙三醇 (2)①高於氫鍵任意比互溶醇與水形成了氫鍵 ②高
二、大於
1．2ch3ch2oh＋2na―→2ch3ch2ona＋h2↑。
2．濃h2so4 170℃ ch3ch2ohch2===ch2↑＋h2o
3．(1)ch3ch2oh＋hbrch3ch2br＋h2o
(2)2ch3ch2ohch3ch2och2ch3＋h2o
4．(1)ch3ch2oh＋3o22co2＋3h2o
(2)2ch3ch2oh＋o22ch3cho＋2h2o
(3)褪色變色
對點訓練
1．c [羥基直接與苯相連的有機物屬於酚類。]
2．a [用分液漏斗分離的物質應互不相溶。a選項中溴苯不溶於水；甘油和水任意比互溶；一般情況下有機物易溶於有機物。]
第三章第一節金屬的化學性質第2課時
案課題 金屬的化學性質 課時2 學習目標 1.掌握鈉與水反應的現象及其原因，了解鐵與水蒸氣的反應裝置 實驗現象及產物。2.通過比較na mg fe與h2o反應的條件，理解金屬活動性順序遞變規律。3.掌握鋁與強酸 強鹼的反應。知識回顧 1.寫出金屬活動性順序表 2.金屬活動性順序表中排在前面的金屬與酸...
選修三第三章第一節晶體常識
2 處於稜上的粒子，同時為 個晶胞所共有，每個粒子有1 4屬於該晶胞。3 處於面上的粒子，同時為 個晶胞所共有，每個粒子有1 2屬於該晶胞。4 處於晶胞內部的粒子，則完全屬於該晶胞。小結 晶胞中粒子個數計算規律 1.下圖依次是金屬鈉 金屬鋅 碘 金剛石晶胞的示意圖，數一數，它們分別平均含幾個原子？2...
必修一第三章第一節
a 無機鹽 蛋白質 b 蛋白質 醣類 c 脂肪 蛋白質 d 磷脂 蛋白質 6 下列關於細胞膜的敘述，不正確的是 a 細胞膜主要由脂質和蛋白質組成 b 不同功能的細胞，其細胞膜上蛋白質的種類和數量相同 c 組成細胞膜的脂質中，磷脂最豐富 d 癌細胞的膜成分發生了改變 7.下列有關細胞膜成分的敘述，錯誤...