一、 紅蜜欖/黑蜜欖
1、 燙胚溫度為75—80℃，採用漂燙機進行燙胚處理。
2、 第一天糖水低於胚表面30cm，每大桶加入低聚麥芽糖漿（75±5°）15kg。首日上層部分應翻潑2-3次。
3、 醃製第一天加入配①，第三天第二次轉糖加入配②，成煮後加入配③。
4、 如糖水多出應及時補配料。
5、 其它按原定工藝操作。
二、 甘草欖/大衛
1、 用濕胚替代幹胚投產，以進入漂水池的數量計。
2、 燙胚溫度為75—80℃。
3、 醃製第一天加入配①，每大桶加麥芽糖漿15kg，糖水低於胚表面20cm，首日上層部分應翻潑2-3次，第三天第二次轉糖加入配②，成煮後加入配③。
4、 如糖水多出應及時補充配料。
5、 其它按原定工藝操作。
三、 橄欖條
1、 醃製前一天下午下班前須按數量稱取陳皮、山楂片（配①）浸泡過夜，次日同配②中的甘草混合熬煮二次，過濾備用；混合調糖度18°be(熱度)，冷卻至65℃入配②，糖水低於胚表面約20cm，每桶麥芽糖加入8kg，當日上層部分應翻潑2次。第二次轉糖時加入配③。
2、 成煮時糖水公升溫至95℃時倒入胚4-5筐，待糖水溫度公升至100℃時撈出。煮製過程要不斷挑動，煮製結束時糖水集中倒入夾層鍋，公升溫至100℃，冷卻至65—70℃時加入配④，終點糖度27—28°be（冷度）。
3、 浸漬3—5天撈出，瀝糖水，出曬。
4、 如糖水多出應及時補配料。
5、 其它按原定工藝操作。
四、 青津果
1、 醃製前一天下午下班前稱取配①，浸泡過夜，次日與配②的輔料混合熬煮二次，過濾備用；混合調糖度18°be(熱度)，冷卻至65℃入配②。
2、 將前兩道熬煮過濾後的渣進行第三次熬煮，待濾液冷卻至50℃時，倒入胚中浸泡10—20分鐘，而後充分攪動，撈出、瀝水半小時後糖漬。第一次糖水低於胚表面20cm，當日上層未淹沒部分潑糖水2-3次。第一天每桶加入麥芽糖漿8kg。
3、 加配③時，丁香應另外快速熱燙後加入。終點糖度23—25°be（冷度）
4、 如糖水多出應及時補配料。
5、 其它按原定工藝操作。
關於機械裝置 周轉材料補充規定及填表調整
一 補充規定 1 工程處專案新購置的機械裝置 周轉材料統一由工程處辦理驗收入帳，工程處統一按月計提折舊和周轉材料攤銷並列轉至專案。已經在專案上建帳的固定資產和周轉材料列轉到工程處統一核算。2 填製上資訊平台的 機械裝置 周轉材料使用月統計表 裡的 使用費用 為配合nc 鏈核算要求改為 機械裝置折舊費...
關於請假及辭職的補充規定
關於請假及辭職的管理制度 針對公司目前狀況,急需整改及明確一些事宜,公司為此特做以下管理規定 一 所有員工在請假及辭職時，要以公司整體利益為重，必須做好相關的交接工作，若未進行交接，主管領導有權不接受請假或辭職申請，不予批准同意。二 請假 請假者必須在請假時把自己平時未完的，緊急的，預知可能的事件交...
國美獎懲制度及補充規定
獎懲管理規定v1.0 5.6 鵬潤 國美獎勵專案規定 5.6.1獎勵分為日常獎勵 階段性獎勵以及特別獎勵。5.6.2日常獎勵是公司對團隊 員工個人在日常工作中優秀表現的肯定和鼓勵。獎項包括 團隊優秀表現獎和個人優秀表現獎。5.6.3.團隊優秀表現獎 5.6.3.1目的 獎勵在一定時期表現優秀或對公司...