麵粉豬腿肉蟹肉
輔料豬皮
豬油(板油)
高湯蝦籽
食鹽醬油味精蔥
姜料酒白糖1.將150g豬油放進炒鍋，投入蟹肉熬成蟹油。
2.將豬腿肉和肉皮焯洗乾淨後，放入湯鍋加生薑蔥煮至七成熟（肉皮煮爛），撈起晾涼後，將腿肉切成0.3厘公尺的小丁，肉皮剁碎成半粒綠豆大小的顆粒，放進原汁雞湯，加蝦籽醬油30g，薑蔥末、紹酒、精鹽進行煨制至湯汁收濃冷卻成凍。
3.豬肋條肉洗淨後剁成細泥加入醬油、糖、蔥薑末、紹酒攪拌上勁，再倒入冷卻了的蟹油，皮凍摻和均勻成餡待用。
4.麵粉250g發酵後對上鹼水揉透，用濕布蓋上稍餳，另將250g麵粉加水和成水調麵糰，與餳透的酵面揉合，搓條摘成50只小劑，桿成8厘公尺直徑的圓皮，颳上餡心與包包子手法一樣，最後捏出鯽魚嘴，上籠蒸5分鐘，見湯包鼓起包嘴漫出湯時即可出籠，上席時隨帶香醋和薑絲。
綠生活之餃子包子湯包做法
a 麵皮 白面，一點玉公尺麵 b 餡料 粉絲，西葫蘆，蝦公尺，雞蛋，a 兩種面燙好，一邊放置 b 餡料 1 粉絲燙好，2 西葫蘆叉絲，加鹽，去水，3 蝦公尺和雞蛋炒好.c 將半個洋蔥碎，蔥末，薑末，花椒麵，少量鹽，油，雞精，放到餡料裡面攪拌好。d 包餃子就可以了。可大可小。e 蒸鍋10分鐘就好了。3...
網線的做法
在整個網路佈線中應用一種佈線方式，但兩端都有rj 45 plug 的網路聯線無論是採用端接方式a，還是端接方式b，在網路中都是通用的。雙絞線的順序與rj45頭的引腳序號 對應。10m乙太網的網線使用1，2，3，6編號的芯線傳遞資料，100m乙太網的網線使用4，5，7，8編號的芯線傳遞資料。為何現在都...
豆腐的做法
鮮菇滑豆腐羹 原料 鮮香菇 shiitake mushroom 嫩豆腐 silken tofu 蔥花，高湯 清水 配料 食用油，生抽，溼澱粉 澱粉corn starch 加少量水調勻 做法 1.鮮香菇在流動水下快速沖洗去除泥汙後擦乾，切絲備用 嫩豆腐用刀劃碎 2.鍋中放少許食用油燒熱後，下蔥花嗆鍋後...