學校食堂調查報告 戴斯思

2022-09-20 11:00:07 字數 565 閱讀 8691

其中問題有:

①食堂衛生管理不規範,責任心不強,清洗力度不夠。

②用餐間異味較濃。

③個別工作人員在上班時沒有按規定穿工作服,戴口罩,工作服太髒。

④食堂室地板較滑,部分地方存有積水,周圍環境衛生較差。

四、調查結論:

食堂整體情況為基本滿意,存在部分不足體現為分量少,菜品單一,服務不盡人意,口味及營養方面有所欠缺等。

乙個好的食堂該是讓大家在學習生活中輕鬆愉悅的場所,食堂只有不斷改進質量和服務才能使得學生的生活更美好。

五、調查總結:

在此次調查中,說明我們食堂在很大方面,存在著不容忽視的問題,值得我們去深思。現針對上述情況提出如下建議,希望對食堂改進有所幫助。

(1)徹底做好食堂內部和外部衛生,創造良好的就餐環境。

(2) 加大對食堂工作人員的培訓。對於工作中表現較好的工作人員給予獎勵,表現較差的給予處罰,直至開除。

(3) 食堂應購置一**具清洗和消毒工具,保證餐具衛生。並由專人負責驗收。

(4) 根據學生的需求,適時調整相應的菜品**和種類。

(5) 停止使用一次性木塊或竹筷,使用環保型木筷或鐵筷。

食堂調查報告

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