其中問題有:
①食堂衛生管理不規範,責任心不強,清洗力度不夠。
②用餐間異味較濃。
③個別工作人員在上班時沒有按規定穿工作服,戴口罩,工作服太髒。
④食堂室地板較滑,部分地方存有積水,周圍環境衛生較差。
四、調查結論:
食堂整體情況為基本滿意,存在部分不足體現為分量少,菜品單一,服務不盡人意,口味及營養方面有所欠缺等。
乙個好的食堂該是讓大家在學習生活中輕鬆愉悅的場所,食堂只有不斷改進質量和服務才能使得學生的生活更美好。
五、調查總結:
在此次調查中,說明我們食堂在很大方面,存在著不容忽視的問題,值得我們去深思。現針對上述情況提出如下建議,希望對食堂改進有所幫助。
(1)徹底做好食堂內部和外部衛生,創造良好的就餐環境。
(2) 加大對食堂工作人員的培訓。對於工作中表現較好的工作人員給予獎勵,表現較差的給予處罰,直至開除。
(3) 食堂應購置一**具清洗和消毒工具,保證餐具衛生。並由專人負責驗收。
(4) 根據學生的需求,適時調整相應的菜品**和種類。
(5) 停止使用一次性木塊或竹筷,使用環保型木筷或鐵筷。
食堂調查報告
2 質量方面 口感差,味道時鹹時淡,葷菜裡面肉太少,冬季菜易冷。3 菜樣方面 千篇一律,四季如春。4 服務方面 食堂擁擠,工作人員素質低。在與學生交流的同時,本組也與食堂經理作了深入的溝通,發現目前食堂在定價方面與市場脫軌,食堂運營成本高的問題。四 本組意見 在對經理及學生所提問題的思考中,本組對相...
食堂調查報告
關於大學食堂就餐情況的調查報告 調查專案名稱 大學生食堂就餐情況調查報告 調查時間 2016年5月 調查地點 學校食堂 調查小組 第三小組 指導老師 陳洪俠 組長 吳超地 組員 王珺王瑤晏佳王子玉 武立果許亞婷吳俊彥 一 調查背景 關於遼寧工程技術大學大學食堂中的飲食問題,行政管理第三小組在全校範圍...
食堂調查報告
谷裡中學食堂調查報告 一 調查背景 學校現有在校學生2500餘人,到食堂就餐人次每天在1100餘人次以上。因此,學生食堂的存在和發展狀況不僅僅是關係到學生的生活問題,而且在更大程度上關係到學生的身體健康和學習狀況。然而,據調查得知 學生群體和食堂之間存在著很多的不和諧因素,如果任由這些因素蔓延和發展...