**：北國網作者： 2015-02-13 16:31 編輯：王思雨
過年喜事多，中華民族的節日傳統少不了豐盛的聚餐，豐盛的菜餚和相互熱情的布讓往往使人食慾旺盛而「吃撐」了，親朋好友相聚時大吃大喝，旅行時要盡情品嚐異地美食，總之，很多平時非常注意飲食均衡的人都會在這段時間放鬆警惕,認為多吃多喝一點無所謂，假期結束再調整過來就行。其實不然，這樣容易造成胃腸的不適甚至消化系統疾病的發生，瀋陽市第五人民醫院消化內科東雅傑主任醫師為大家說明節日期間飲食方面有哪些注意事項？
節日期間要堅持「七八分飽」的原則、堅持「平常飯菜、平和心態、平均身材」，切忌吃得過多、太猛。
飲食要清淡少油膩，合理搭配。多吃一些蔬菜和水果，不要暴飲暴食，八分飽是最佳狀態。
節日期間忌暴飲暴食。暴飲暴食不僅是人們超量食用，更是指暴風雨似的進食方式。春節期間桌上美食豐富，暴飲暴食會增加腸胃負擔，損害胃腸道健康，可能導致消化不良、肥胖、脂肪肝等病狀。
飲食時應注意細嚼慢嚥，狼吞虎嚥的吃飯方式容易導致體內食物堆積，腸胃超負荷，腸道蠕動速度減緩，易因消化不良而導致各種腸道疾病的發生。
正確的節日飲食應是少沾些葷腥，少吃油炸、燒烤的食物，多吃點蔬菜，便可解除身體危機。新鮮蔬菜是一種鹼性食物，不僅含有豐富的纖維素，可解油膩，維持胃腸正常蠕動，預防便秘，而且能中和體內多餘的酸性物質，維持人體新陳代謝的需要。多吃些水果，既可以起到很好的清熱、解毒、潤腸功效，還能調節改善人體的代謝機能，預防各種疾病，增進身體健康。
均衡飲食，別讓胃腸遭殃。急性胃腸炎、急性胰腺炎等是節日裡的高發病種。
在歡慶佳節時，特殊人群的飲食安全應特別注意。老人的咀嚼及消化能力較弱，如果吃得不舒服，就可能患病，應選擇較軟或已切碎的食物，以幫助進食及消化。油膩的東西會嚴重加重老人腸胃的工作負擔，導致腸胃毛病，所以切記老人節日飲食少油膩並注意不要吃得過多。
孩子們自制力弱，管不住自己的嘴巴，過年看到滿桌子好吃的，會忍不住多吃些，有些孩子吃到不能再吃了還要吃，胃裡實在放不下去了，嘴巴還是願意吃。殊不知孩子們吃得太飽脹對胃危害特別大，輕則導致嘔吐，重則導致急性胃炎、胰腺炎。急性胃腸炎、急性胰腺炎等是節日裡的高發病種。
另外，過年過節少不了飲品、酒水，過分飲過量過涼飲品、酒水易導致急性腸胃炎或者腹瀉，注意不要太貪杯。
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