蜂蜜柚子茶的做法

幾次準備用柚子做這個蜂蜜柚子茶，總是在剝開柚子皮的瞬間就改變了主意，為什麼不直接吃了這些果肉呢，它們很多汁很清新也很潑辣，拿起一塊塞進嘴巴，就把那什麼茶拋到了腦後，沒法子，一根勁的腦瓜總是容易短路，哈哈。

自己做的蜂蜜柚子茶味道更清香更甜美，堅持長期喝還有美白祛斑、嫩膚養顏的功效。蜂蜜中含有的l－半胱氨酸具有排毒作用，經常長暗瘡的人喝能有緩解的效果。柚子含維生素c比較高，有一定的美白效果。

蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結合起來，清熱降火，嫩白**。尤其適合office裡天天面對電腦的輻射，**遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領女性。依靠食物實現美白比用化妝品更有效，化妝品只能使**暫時變淡，效果也比較有限，而這個健康的養生茶，則能斬斷黑色素的根，這樣的美白效果才會更長久。

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做法1. 1. 把柚子塗抹上一層鹽刷淨乾淨；削下柚子皮，這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在

2. 2. 剝出柚子肉撕成小塊；削下的黃皮切成大約3厘公尺長、粗細1公釐左右的細絲，越細越好；把切好的柚子皮，放到鹽水裡醃1小時

3. 3. 把醃好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘，變軟脫去苦味

4. 4. 把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了，注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋

5. 5. 等放涼後，加入蜂蜜，攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了，裝入密封罐放在冷藏室存放，喝的時候用溫水衝一下即可

小貼士柚子最好選擇胡柚，它雖然個小，但表皮色澤金黃，果肉鮮嫩，是柚子中vc含量最高的。