設計說明
星運快餐店
作品名稱：星運快餐店設計（西式）。
店面位置：位於青島繁華的商業區。
服務人群：以周圍的上班一族為主，附近其它客源為輔。
經營範圍：以漢堡、雞塊、薯條、可樂等西式快餐為主。
經營理念：「五星級服務」；五星級的就餐環境；五星級的服務質量；五星級的食品保證；五星級的準確率；五星級的外賣服務。
營銷策略：一、定期進行優惠活動
二、不同等級「星卡」打折服務。
三、不定期現場抽取「幸運星」活動（被抽選著可免費享受一頓午餐）。
設計風格：以當代時尚簡約風格為主，打造乙個既溫馨舒適，有快速便捷的就餐環境。
各功能區設計：一：餐廳設計。 座椅布置以四人卡座為主，雙人座椅輔之，能夠滿足各種人群的需求。座椅安排上以直線型為
主，方便顧客通行
二;廚房設計。 廚房設計的較為寬敞能夠滿足各種食品製作的空間需求。
三：服務台與備餐區設計。 服務台位於整個空間中間，視野開闊，方便服務來自各方的人群。服務台與備餐區
緊鄰，能夠加快服務速度。
四：倉庫設計。 倉庫分冷、幹倉庫，更加有利於貨物的長期儲存，以保證每時每刻都貨源充足。
五：衛生間設計。 根據快餐店的特點衛生間設計的面積較小，但能夠滿足顧客的六：其它功能區設計。員工更衣室與辦公室設計的面積較小，以節省空間增加就餐空間
燈光設計：燈光以暖色調為主，掛星形吊燈以體現餐廳特色。
色彩設計：色彩以快餐店較為常見的紅、黃色為主調，在餐廳中以綠色植物點綴於其中。
造型設計：整個快餐廳造型設計較為簡潔，只有少量的凹陷燈帶、星形造型。充分體現出快餐廳的簡潔、快速的頻率。
怎麼開快餐店開快餐店要注意什麼
如何開好快餐店呢？作為餐飲加盟店，其基本特徵與其他的餐飲企業都有著共通之處，即生產 銷售 服務 消費為一體。投資者想要從事餐飲行業，就必須要認真地做好開快餐店前的調查，掌握餐飲加盟風味 特點 方式 地點 人群等資訊，字特定的市場區域，開班具有特色的餐飲加盟店，一夥的穩定而可靠的市場份額。如何開好快餐...
快餐店經營策劃
5 採用6 00 22 30的營業時間，主要是為了減少資源浪費，減少租金壓力，通過開發名小吃，可以增大正餐以外時間段的客流量。綜合經營服務專案組合設計 發展目標 在2012年進入市場，銷售額在20萬元以上，2013年發展兩家加盟店，2015年發展10家以上加盟分店。市場營銷策略 外賣市場的推廣。外賣...
快餐店實踐報告
在這個短短的乙個月工作期間，我度過了乙個很累很充實很開心很不一樣的假期。因為我遇到了很好的上司和同事。我和老闆娘相處的時間最長，她們不僅教會了我很多賣東西的技巧，而且她們就像姐姐一樣照顧我，老闆娘就不讓我叫她老闆娘，而是叫她們徐姐 陳姐。我經常在店裡過早，已經厭倦了店裡的早餐了，陳姐就在外面給我買早...