一、企業概況
主要經營範圍：
餐飲服務：快餐食品及相關產品
各種軟飲料
企業型別：
□生產製造□零售□批發√服務□農業
□新型產業□傳統產業□其他
二、創業計畫作者的個人情況
以往的相關經驗（包括時間）：
1999——2001大堂經理
2001——2003出納
2003——2005物業管理
教育背景，所學習的相關課程（包括時間）：
一九八七年高中畢業
二○○○年營銷技能培訓
二○○三年理財顧問培訓
二○○六年syb培訓
三、市場評估
目標顧客描述：
1、目標顧客型別：公司職員學生及時尚青年
2、目標顧客飲食習慣：習慣於工間及休閒娛樂時快捷方便用餐者
3、目標顧客性格特點：喜寬鬆環境不願為進餐花費較多時間者
4、目標顧客口味特點：時尚口味中西結合對新鮮品種接受較快者
市場容量或本企業預計市場占有率：
本餐廳所居地理位置相對周邊可輻射半徑五百公尺地區，方圓約0.8平方公里，人口密度較高，初步統計5—8萬人。華苑產業園區及復康路經濟帶以公司職員為主，王頂堤及天拖南地區分布有20余家網咖，天拖南地區又有數所中學和職專，目標客戶人員構成較佳，有中小公司的經營者，管理者及雇員，外來人員，學生，自由職業者和休閒娛樂者。
根據其生活，工作和收入情況分析，符合目標顧客特點的比例較高，各類人員用餐時間層次清晰，流量均衡。
市場容量或本企業預計市場占有率：
本餐廳所處地理位置為一新興的發展地區，各種各類企業，公司的數量不斷增加，同時，該地段網咖等年輕人集中的場所也在快速發展，目標顧客的數量處於穩步增長狀態。
競爭對手的主要優勢：
1、經營時間較長，有固定的客戶群體。
2、非正規經營帶來的低費用。
3、使用低質原料帶來的低成本。
4、不追求規模，小批量帶來的靈活性。
5、低成本勞動力的優勢。
競爭對手的主要劣勢：
1、非正規經營，缺乏先進的管理理念和明確的企業發展目標。
2、非規範化，標準化的加工方式造成成本相對不易控制。
3、多數情況下除固定顧客外等客上門，缺乏積極主動的經營，既沒有營銷。
4、低成本勞動力對應的是相對較低的人員素質。
5、多數沒有品牌觀念。
本企業相對於競爭對手的主要優勢：
1、先進的理念和規範的管理。
2、產品和服務的規範化，標準化帶來的穩定的產品質量和可控成本。
3、較好的營銷理念和主動出擊式的營銷手段。
4、建立良好的企業形象和品牌帶來較穩定的客戶資源。
5、員工培訓，提高素質。
本企業相對於競爭對手的主要劣勢：
1、經營時間較短，沒有充足的資金積累。
2、經營有創意，但相對於競爭對手而言處於規範過程中，前期效益可能會低一些。
3、邊經營邊培訓雖能提高員工素質，儲備人才，但會增加成本。
4、創業初期還沒有形成穩定的經營局面。
5、因產品種類較多，產品和時間的交叉管理相對複雜。
四、市場營銷計畫
1、產品
午餐：方便，快捷，營養，衛生，中西合璧之新鮮風味
晚餐：規範的服務
2、**（略）
3、地點
（1）選址細節：
位址：南開區楚雄道
面積（平方公尺）：70平方公尺
租金或建築成本：3000元
（2）選擇該位址的主要原因：
該地區所處地理位置優越，周邊即有華苑產業園區又有復康路商業帶，人口密度及目標顧客較理想。同時，緊鄰蔬菜批發市場和第二冷凍廠，採買極其方便，有利於購買優質原材料，降低運輸成本。
（3）銷售方式（選擇一項並打√）：
將把產品或服務銷售或提供給：√最終消費者□零售商□批發商
（4）選擇該銷售方式的原因：
直接面對消費終端，服務成本相對較低，同時可形成有效的現金流。
4、**
人員推銷： ——成本**
廣告： ——成本**
公共關係： ——成本**
營業推廣：報紙廣告，業務卡： ——成本**：500元
五、企業組織結構
企業將登記註冊成：
√個體工商戶 □有限責任公司
□個人獨資企業 □其他
□合夥企業
擬議的企業名稱：賽嘉快餐廳
企業的員工（請附企業組織結構圖和員工工作描述數，見附件1）：
職務月薪
業主或經理經理1500元
員工廚房負責人1名操作工2名 800元×3
大堂負責人1名服務員2名 800元×3
業務人員1名 1000元
企業將獲得的營業執照、許可證：
型別預計費用
企業營業執照 200元
稅務登記證200元
衛生許可證200元
共600元
企業的法律責任（保險、員工的薪酬、納稅）：
種類預計費用
保險費 500元/年
工資 5800元/月
納稅按銷售額計
六、財務規劃（略）
七、企業組織結構圖
經理廚房負責人大堂負責人業務人員
操作工操作工服務員服務員
八、員工工作職責描述
1、經理：負責企業的決策及全面的日常管理工作，同時負責財務管理。
2、廚房負責人：負責廚房內操作管理，衛生監督，工具清洗監督，有權檢驗業務人員購入的原材料，有向經理匯報建議的義務，同時參加廚房的正常操作工作。
3、廚房操作工：負責將原材料加工成所需形狀，打掃廚房衛生，清洗加工工具，有服從廚房負責人管理的義務。
4、大堂負責人：負責大堂日常管理，衛生監督，服務質量監督，有權檢驗廚房提供的一切成品，半成品，有向經理匯報的義務，同時參加大堂的正常工作。
5、服務人員：負責向顧客提供合理有效的服務，打掃大堂衛生，清洗餐具，有服從大堂負責人管理的義務。
6、業務人員：負責原材料採購，業務推動，裝置管理及與相應部門聯絡解決問題，有向經理匯報的義務。
快餐店 公司 創業計畫書
快餐店 公司 創業打算書范文 一 創業目標進展中國真正意義上的快餐行業，利用合理有效的治理和投資，建立一定大型快餐連鎖公司。二 市場分析社會日子節奏加快，使快餐業的存在和進展成為別容置疑的諮詢題。儘管中國的快餐業進展十分迅速，但洋快餐充斥使大部他市場都別得與中式快餐無緣。怎麼去佔據那部分市場，是我們...
營養快餐店的創業計畫書
目錄 概要公司概述 市場分析 競爭分析 市場銷售戰略 公司管理結構 財務分析 附錄一 概要 本快餐店的創業計畫書主要是圍繞如何建立乙個學生營養快餐廳而展開的調查分析和計畫，闡述了在學校附近地段開辦此餐廳的具體內容，屬創業計畫類。二 公司概述 本店位於遼寧何氏醫學院附近，主要針對的客戶群是大學生 鄰近...
快餐店商業計畫書
專案名稱陽光快餐店 位址經濟新區南京路2段15號 187 電子郵件 聯絡人張先生，餘小姐 2012年4月17日 目錄摘要 3 一 企業概況 4 二 經營目標 5 三 市場評估 6 四 市場營銷計畫 9 五 企業組織結構 11 六 企業組織結構圖 12 七 財務規劃 13 八 員工工作職責描述 14 ...