燒烤是近幾年來流行很廣的大眾飲食，商業街、步行街、夜市**如梭，熱鬧非凡。燒烤大行其道！基本上沒有淡旺季之分，如果在天氣炎熱的南方，冬天的生意要更好一些。
燒烤可以說是從新疆的烤羊肉串普及開來的，通過不斷發展，燒烤的風格結合地域特色有了創新和變化，品種呈多樣性，除了羊、牛、雞、魚等許多肉類之外，許多蔬菜水果也可以拿來烤。烤羊肉串的吃法只撒辣椒和孜然兩種作料，但演變後的燒烤一般都會在此基礎上根據當地消費者口味調配佐料。食尚部落的燒烤技術吸取了市場上各式燒烤的精華，在秘製配方的基礎上開發了特色調味料、調味醬等獨特的風味調料，使烤出來的食品在營養、色澤、香味、口感、回味上都占有很好的特色。
下面食尚部落的師傅簡單介紹一下美味燒烤做法：
茄子，蕃瓜，素雞，豆腐乾，土豆，脆皮腸，年糕，海鮮丸，雞胸脯，孜然，椒鹽，五香粉，油潑辣子
燒烤的做法
1.將少許五香粉倒入油潑辣子拌勻在放點涼白開水稀釋一下。
2.各種菜切好後用竹籤串起來。
3.平鍋上火倒入清油，把串串菜放入煎熟，取出撒上孜然椒鹽，用小刷子把辣椒油刷在菜上就ok了。我大約煎了有十幾盤，全讓兩個小不點兒乾光了。
東莞長安學習美味燒烤做法 正宗的
原料 雞翅中6個 可樂6大匙 生抽2大匙 洋蔥1 4 白芝麻少許。做法 1 雞翅中洗乾淨瀝乾水後，用牙籤戳洞待用 洋蔥切成絲 2 在碗中放入雞翅中 洋蔥絲和所有調料，抓勻。蓋上蓋子，醃製過夜 3 烤盤內鋪錫箔紙，並刷少許油，將雞翅放上，並倒入所有調料 4 烤箱180度預熱，中層，烤15分鐘後翻面，再...
佛山學酸辣粉的做法
酸辣粉做法，就在佛山市禪城區汾江中路20號電器大廈七樓703 隔佛山汽車站200公尺，隔城巴總站300公尺 酸辣粉很早以前流傳於四川民間，是最具地方特色 山城特色小吃，正宗地道，素有 天下第一粉 之美稱.它取材當地手工製作的紅薯粉，味以突出酸辣為主而得名，後來經過食尚部落師傅不斷的演變和調製而正式走...
佛山學麻辣燙的做法
麻辣燙做法，就在佛山市禪城區汾江中路20號電器大廈七樓703 隔佛山汽車站200公尺，隔城巴總站300公尺 麻辣燙是起源於四川 流傳千年的地方特色小吃，也叫串串香。其最主要的特點就是其自身無可不燙，無味不有，從而深受廣大消費者的喜愛。在氣候陰濕多霧的川蜀地區，長年勞作的船工和縴夫，壘成灶台，支起瓦罐...