為響應公司「開源節流、成本為王」的號召，完善食堂管理，特對食堂簽單事宜作如下規定：
一、簽單範圍：
a、營銷部駐外人員回公司開會、學習；
b、與公司簽定長期供銷合同的普通客戶；
c、公司外聯的技術指導人員；
d、兄弟單位來司參觀人員；
e、上級部門來司視察的普通工作人員；
f、因工作原因公司領導特批的公司誤餐人員。
二、簽單許可權：
1、a類由營銷總監簽單。
2、b、c、d、e類由對口接待部門經理簽單。
3、f類由分管副總簽單。
三、簽單標準：
1、部門經理簽單標準為100元以內；
2、總監級領導簽單標準為200元以內；
3、200元以上的簽單須報副總級以上領導審批同意。
四、接待要求：
1、客人3人以內，接待部門允許指派1人陪同；客人超過3人（含3人），陪同人員不得超過客人人數的1/3。
2、200元以上的簽單必須填寫《**食堂簽單申請單》（見附件）。
附件**食堂簽單申請單
食堂管理規定
為加強公司食堂的統籌管理，保障職工身體健康，維護職工的正當權益，做好後勤服務工作，為公司廣大職工提供衛生 潔淨的就餐服務，特制定本規定。一 餐廳管理 1.內部餐廳實行公司與職工共同監督的管理機制，由綜合辦公室代表公司負責對餐廳的監督工作，同時廣大職工有權就餐廳的經營 服務等方面問題提出建議 意見及投...
食堂管理規定
廚房衛生管理規定 1 食品衛生要求 1.過期 變質 無商標 無保質期的食品 原料和飲料及其它食品水果等，不准入庫 不准出庫 不准加工 不准製作 不准發售給就餐人員。2.各種食品新增劑和食用色素的使用不超過國家標準。3.冷藏及保鮮各種食品和原料時，必須做到生熟隔離並分類碼放，冷庫和保鮮箱內不准帶有紙皮...
食堂管理規定
7 庫內常備食品 原材料儲備有定額，及時做好申購計畫。同類材料按先進先出的原則做好出庫使用。8 任何人不得以任何理由拿走廚房之一切物品。9 餐具必須妥善保管，任何人未經許可都不能將餐具拿走供私人使用。10 餐具必須每日進行一次清查盤點，除正常損耗外，清查有不足數目時需及時查明原因並追究責任。三 員工...