液氮罐又稱杜瓦罐，因為發明這種罐子的人叫做杜瓦，所以又稱作杜瓦罐。
一、杜瓦罐的外部結構：
杜瓦罐一般情況下有四個閥門，閥門所在的管道上有掛牌的英文標識。
liquld即為液體使用閥、use（gas use）為氣體使用閥、vent為放空閥、pb（pressurebuild up）為增壓閥。少數杜瓦罐沒有氣體使用閥。此外還有氣相壓力表和液位計。
二、使用：
如您使用的是杜瓦罐液相。因此使用的第一步是用高壓金屬軟管將杜瓦罐液體閥所在管道與蒸發器相連，確認連線好後可開啟液體使用閥，如果通往車間的氣體壓力達不到使用要求，請開增壓閥，稍等幾分鐘壓力會公升高，達到使用要求。即可使用。
使用到杜瓦罐沒有液相且氣相的壓力只有5kg時，即表示杜瓦罐內氣體已使用完，請關液體使用閥，停止使用。
三、使用儲存需注意問題：
1）杜瓦罐儲存未使用時且記不能開啟增壓閥，一定要檢查增壓閥是否關死，否則會造成罐內氣體洩露。
2）停止使用後一定要記住開啟的增壓閥要關死，增壓閥只是在使用時才開啟的。
3）使用時當增壓閥完全開啟，杜瓦罐壓力表的壓力下降不再提公升，即表示罐內沒有液相只有氣相了。
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