古有名人蘇東坡，今有名菜「素」東坡。樂素東坡素肉純植物原料配方，傳承經典名菜之美味，創造性的改善營養配比，純植物蛋白，低熱量無膽固醇，讓美味天天都可以放心想用
a、滷水拼盤：秘製滷水輕鬆拼出檢點美味。
b、主菜：精心燴制或扣或紅燒，清甜爽口
主料：樂素東坡素肉500g 普洱茶：10g（可供4-6人食用）營養分析：
能量：123kcal 蛋白質：6.
8g 脂肪：9.6g 碳水化合物：
2.1g
烹飪方法：
1、普洱用80度的開始沖泡後備用；
2、將東坡素肉切成2厘公尺大小的方塊；
3、鍋中放油，燒至五成熟後加入綿白糖，炒至冒泡；
4、將東坡素肉塊放入鍋中迅速翻炒；
5、加入鹽、姜、蔥段和花雕酒；
6、東坡素肉全部上色後加入普洱茶水，茶葉用紗布包好後放入鍋中；
7、大火開後轉小火，燉至肉爛大火收乾湯汁即可。
素食的好處
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