庫存商品周轉天數指標
這一指標主要是考核配送中心庫存商品和門店存貨的平均周轉天數。通過這一指標可以考核採購業務人員是否根據店鋪商品的營銷情況，合理地控制好庫存，及是否合理地確定了訂貨數量。
門店訂貨商品到位率指標
這個指標一般不能低於98%，最好是100%.這個指標考核的是，門店向總部配送中心訂貨的商品與配送中收庫存商品可供配的比例。這個指標的考核在排除總部其他部門的工作因素後，除特殊原因外，主要落實在商品採購人員身上。
到位率低就意味著門店缺貨率高，必須嚴格考核。
配送商品的銷售率指標
門店的商品結構、布局與陳列量都是由採購業務部制定的，如果配送到門店的商品銷售率沒有達到目標，可能是商品結構、布局和陳列量不合理。對一些實行總部自動配送的公司來說，配送商品銷售率可能還關係到對商品最高與最低陳列量的上下限是否合理。
商品有效銷售發生率指標
在超級市場中有的商品周轉率很低，為了滿足消費者一次性購足的需要，這些商品又不得不備，但如果庫存準備的不合理，損失就很大。商品有效銷售發生率就是考核配送中心檔案商品（檔案目錄）在門店pos機中的銷售發生率。如低於一定的發生率，說明一些商品為無效備貨，必須從目錄中刪除出去並進行庫存清理。
新商品引進率指標
為了保證各種不同業態模式超級市場的競爭力，必須在商品經營結構上進行調整和創新，使用新商品引進率指標就是考核採購人員的創新能力，對新的**商和新商品的開發能力，這個指標一般可根據業態的不同而分別設計。如便利店的顧客是新的消費潮流的創造者和追隨者，其新商品的引進力度就要大，一般一年可達60%至70%.當一年的引進比例確定後，要落實到每乙個月，當月完不成下乙個月必須補上。
如年引進新商品比率為60％，每月則為5％，如當月完成3％，則下月必須達到7％。
商品淘汰率指標
由於門店的賣場面積有限，又由於必須不斷更新結構，當新商品按照考核指標不斷引進時，就必須制定商品的淘汰率指標，一般商品淘汰率指標可比新商品引進率指標低10％左右，即每月低1％左右。
通道利潤指標
一般通道利潤可表現為進場費、上架費、陳列費、**費等，對採購人員考核的通道利潤指標不應在整個考核指標體系中佔太大比例，否則會把方向領偏，通道利潤指標應更多體現在採購合同與交易條件之中。
B10108超市管理超市採購如何做好採購控制計畫
採購 超市聯盟大家園 作為商品流通企業，控制好採購環節是實現經營計畫目標的重要手段，控制好採購環節就等於控制住了商品流通的起點和源頭。一 採購控制的目標採購控制的目標是什麼？這是每一家連鎖超市公司要首先確定的。採購計畫控制 採購計畫是達到經營目標的依據，因此在採購計畫的制定中要控制好經營目標值 市場...
超市採購職責
某超市 採購部 如何做工作 大 中 小 1 每月對單品進行檢查，依據商品組織結構及商品銷售排行榜，對滯銷及質次商品進行終止，不斷優化商品組織結構。2 對 商合作情況進行檢查，對不能持續供貨，不配合及採取不正當經營手段的 商進行調整。3 對 商品進行檢查，對 商品斷貨及質量問題，及時予以協商解決。4 ...
超市採購合同
商品採購合同書 供方 供方名稱 需方名稱 宜昌伍家崗區易購生活超市 商品櫃組 合同有效期 年月日至年月日止 附表一 供方現有品牌明細表 品牌小類 品牌小類 品牌小類 品牌小類 品牌小類 品牌小類 品牌小類 品牌小類 品牌小類 品牌小類 品牌小類 品牌小類 品牌小類 品牌小類 品牌小類 品牌小類 品牌...