一、用遊戲的方法讓幼兒習慣餐前洗手
手接觸外界物體最多，最容易受到汙染。特別是孩子，由於好動更易將不潔東西上的病毒、病菌附在手上，如果飯前不洗手，就會將手上的細菌吃進體內而生病。因此，洗手對保持**清潔，養成良好的進餐習慣十分重要。
二、開展豐富多彩的活動，初步了解進餐的重要性和常規
小班幼兒理解力差，膽子小，如果一味的說教，易導致幼兒失去學習興趣，有些幼兒還會故意違背，因此，我採取了故事，遊戲與說教結合的形式，使幼兒初步了解進餐的重要性和一些簡單的進餐方法。
在進餐過程中，我經常給幼兒**一段柔和、安靜的**，使幼兒能夠心情愉快地進餐。並對進餐中保持四淨（桌面、地面、身上、小碗內乾淨）的幼兒貼上五角星或小紅花，這樣，幼兒的積極性可高了，進餐髒、亂、掉飯粒的現象有了明顯的改觀。
三、糾正幼兒的偏食、剩飯情況
現在生活條件一般都比較優越，家長們對孩子吃的方面更是慷慨解囊，但幼兒的偏食現象卻是非常普遍的，有的家長更是束手無策，拿孩子一點辦法都沒有。
四、利用激勵作用，激發幼兒進餐自覺性
在多數幼兒能獨立進餐，並正確使用餐具後，在第二學期，我計畫採取了「比比誰吃得好」的要求：自己吃完自己的乙份飯菜不要老師喂；吃飯時不講話，坐姿端正；細嚼慢嚥會按需新增；知道「四淨」且會整理乾淨，餐具輕拿輕放 ；咽完最後一口離開座位；還要做好餐後的漱口工作。
五、家園配合，培養幼兒良好的進餐習慣
幼兒園的教育要求家長的密切配合，如果只限制在幼兒園內就很難真正養成良好的習慣。為了有較好的教學效果，使家園同步，我向家長介紹了孩子在園進餐中普遍存在的問題，以及偏食、挑食對孩子帶來的嚴重後果，以引起家長的重視。
家園合作共同培養幼兒良好進餐的習慣
趙玲娟（一）、創設平等和諧的氣氛中安靜的環境中就餐
家庭、幼兒園要保證幼兒在最佳的生活和心理狀態下進餐。餐前不能訓斥幼兒，不能強迫進食，造成環境壓抑。進餐前，家長、教師以親切的口吻，熱情的態度向幼兒介紹飯菜，讓幼兒看一看顏色、聞一聞香味，嚐一嚐味道，並可**優美舒緩的**。
使孩子進餐時感到愉悅，促使唾液分泌，激發幼兒的食慾。
從很大程度上講，孩子的飲食習慣是由家長給養成的。晚上離園時，我們有目的地和幾個家長進行個別交流，關於幼兒飲食方面的一些想法，不厭其煩地向他們介紹如何讓孩子吃得開心，吃得愉快？如何讓孩子坐在固定的餐桌上吃飯。
幼兒園方面：
幼兒園是對幼兒實施有目的、有計畫教育的場所，飲食教育尤其如此。每天進餐前，我們都要和幼兒一起講講好吃的蔬菜，介紹一下當天的蔬菜，包括菜名、菜的顏色、菜的營養，對小朋友生長發育的作用，並把這些介紹編成小歌曲，小兒歌讓幼兒一起學習。
（二）、鼓勵幼兒按需自由選擇食物
家長方面：
大人對某種食物的喜惡不要影響給孩子，不要以家長的口味來安排孩子的飲食，否則易形成挑食和偏食的的壞習慣。進餐是一件高興的事，做家長的完全可以讓幼兒選擇自己喜歡的食物，在幼兒自選的基礎上，家長加以適當的引導。
幼兒園方面：
在每天的進餐教育活動中，我從介紹飯菜的名稱入手，轉入飯菜的味道、營養價值，並且用建議的方法提出進餐時的要求，讓小朋友們在明白事理的情況下知道吃飯時該如何做。這對培養幼兒良好的飲食習慣非常有利。
(三）、適當控制孩子的飲食量
良好的飲食習慣不等於吃得多，吃得胖。現在社會中，胖子實在太多了。進行合理的膳食，適當控制幼兒的食量，是非常重要的。
指導家長方面：
受傳統思想觀念的影響，家長都認為孩子吃得多、吃得胖才是健康。幼兒園體檢時，當有肥胖傾向、輕度肥胖、中度肥胖等字樣出現在健康彙總表上時，家長才會有所感觸。我們主要通過老師友情提醒、幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作的首位。
樹立正確的健康觀念，在重視幼兒身體健康的同時，要高度重視幼兒的心理健康。
如何糾正幼兒偏食挑食的不良習慣
趙玲娟1、及時調查、了解幼兒的偏食情況
在了解中，我發現幼兒的偏食習慣形成原因有以下幾種：家長從未提供或很少提供某種食物：身體因素，如：
脾胃不合等，生活習慣：情緒不穩定等。如個別小朋友不喜歡吃茄子，通過調查了解，發現原因是他的父母不喜歡吃茄子，所以家裡從來都沒有燒過茄子。
2、因人而異，實施不同的教育方法
(1)榜樣示範法根據小班「喜歡模仿」「愛表揚」的特點，我就利用集體的氛圍感染，用情緒感染他們，為他們樹立榜樣。如：我班有一大部分幼兒不喜歡吃蘑菇，吃飯就特別慢，調羹在碗裡裡攪來攪去，嚷著不要吃蘑菇，面對這一問題，我一方面給他們講自編的故事，讓他們知道蘑菇對人的好處可多了，一方面故意聞了聞說：
「哇，好香」，並作出很陶醉，很想吃的樣子，並告訴他們老師最愛吃蘑菇了，不知道那些小朋友跟老師一樣愛吃，並及時表楊，為他們樹立榜樣，幼兒的情緒一下子高漲起來，爭先恐後地大口大口吃起來。
（2）座位安排法。以前，為了老師的便於管理，我把因偏食而吃得特別慢的幼兒集中在
一、二張桌子上，但效果不是很理想。後來，我改變了方法，把他們安排在要好又能吃的孩子在一起，這樣，他們看到自己周圍的好朋友吃得這麼香，受到感染和鼓舞，漸漸也吃得快，吃得香了
（3）逐漸加量的方法。有些幼兒從小就不吃某種食物，因此要他一下子改過來是不太可能的，也是不太現實的。對這類幼兒我採用「逐漸加量」的方法。
如我班的郭鎧豪，不吃綠色蔬菜，開始我給他少剩點，以後逐漸增加，讓他慢慢地逐漸適應，不感到很痛苦，現在他已能吃很多的綠色蔬菜了。
（4）物質鼓勵法。對偏食、剩飯的幼兒我那怕是一點點進步，我都給予鼓勵，發給孩子一朵小紅花，小貼畫、小卡片等，調動幼兒的積極性，促使幼兒改正偏食和剩飯的不良習慣。
通過這一系列的措施，我班偏食和剩飯的不良習慣得到了有效改善。
總之，對小班幼兒良好進餐習慣的培養要根據幼兒的年齡特點，採取有趣、直觀、形象的、能為幼兒所接受的教學方法來進行，那肯定能得到事倍功半的效果，使幼兒的身心進一步得到健康的發展。
如何培養孩子良好的進餐習慣
如何培養孩子良好的進餐習慣 林林家長 幼兒早期教育是人類接受教育的關健時期，也是乙個人基本素質形成及各類習慣養成的關健時期。當今的中國，獨生子女越來越多，孩子已成為家庭中的核心，家庭中的 小太陽 小皇帝 這使孩子形成一種 飯來張口 的不良飲食習慣，存在不願自己吃，挑食，邊吃邊玩等現象。這些不良的進餐...
培養幼兒良好的進餐習慣
吃飯的時候，有些小朋友總是把不喜歡的菜剩在那，要麼挑出來放在桌子上，這種現象以前時常在我們班看到，我們怎麼喂他，他都不要吃。該怎麼解決呢？我們通過多方面的努力終於使我們班的孩子在飲食上得到提高。1 以故事角色教育孩子 為了培養幼兒愛惜糧食，我們向幼兒講述了故事 愛挑食的汪汪 組織幼兒討論故事中的角色...
培養孩子良好習慣的66鐘方法
人生就如同行駛在茫茫大海中的航船，所要經歷的是一次沒有回程的旅行。願好習慣成為孩子航行的航標，一路引領孩子乘風破浪，駛向成功的彼岸。習慣決定命運，習慣改變人生。播下乙個行動，收穫乙個習慣，播下乙個習慣，收穫一種性格，播下一種性格，收穫一種命運。好習慣實際上就是好方法 思想的方法，做事的方法。培養好習...