培養孩子良好的飲食衛生習慣

2022-10-13 15:45:03 字數 974 閱讀 7523

孩子是一棵稚嫩的小苗,他們不僅需要父母親老師的關懷和培育,還需要良好的周圍環境。當孩子出現不正當的想法及做做法時,則需要得到家長老師適時的調教。

偏食另許多家長頭痛的問題,殊不知造成的後果,很多是家長的影響所致。一些家長將自己不良的飲食習慣毫不掩飾地暴露給孩子,這給一些食慾不好的孩子無疑是提供最充分的理由。我們提倡雜食,偏食則有悖於均衡膳食的原則,對於孩子不喜歡吃的食物應變換作法,以達到進食目的,另外要對孩子進行全面教育講明道理,並要求他們改掉這種偏食的飲食習慣。

飯前多喝水和多吃零食對兒童健康不利,飯前喝水會沖淡胃液,不利於食物消化,飯前零食影響孩子的正常飲食,多量飲食在進食前不適宜。但三小時前給孩子一些零食和少量白開水是必要的,平時不得限制幼兒進餐時間和飲水次數。

不良的飲食習慣使孩子生病,如飯後過度地嬉戲、打鬧,到外面玩耍,影響孩子正常脾胃功能。由此可引發一系列的消化吸收障礙,甚至造成生長發育遲緩。為了培養孩子具有良好的飲食習慣,我們要教育孩子,飯前少喝水、少零食、少思考、講衛生;飯後勿打鬧、勿大笑、勿著涼、應忌偏食、忌獨食、忌快食、忌搶食,忌走食、忌水食。

望老師循循善誘,培養孩子良好的飲食習慣,特別是家長老師要以身作則,帶頭嚴格要求自己,將對孩子全面發育和健康成長,很為有益。

幼兒園膳食管理

一、幼兒伙食實行民主管理,定期召開夥委會,不斷改進工作,提高膳食質量;

二、炊事人員及保健人員每兩周制定幼兒食譜,食物的調配力求做到平衡,主副食品種多樣,並定期計算幼兒進食量和營養素攝取量;

三、嚴格分清幼兒與職工伙食,做到公私分明;

四、炊事人員認真搞好飲食衛生和個人衛生,一切炊具、餐具,要定期擦洗,嚴格消毒(用蒸氣煮沸15分鐘以上);

五、炊管人員定期召開業務會議,虛心聽取意見,提高烹調技術,講究科學烹調(如蔬菜要先洗後切等);

六、嚴格執行幼兒的作息制度,按時送飯菜到班,兩餐間隔不少於三個半小時;

七、保教人員注意進餐護理,進餐前後不處理幼兒發生的問題,保證幼兒吃好。

廣饒街道中心幼兒園

2023年11月

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