一、指導思想
溮河區是「信陽毛尖」的原產地和主產區，是綠茶的故鄉，是茶文化的發祥地之一。根據溮河區委、區**的決定，溮河區教育局把茶文化與學校的德育、文明禮儀教育、探索性學習有機整合，開展了「茶文化進課堂」系列教育活動，並組織編寫了《溮河區青少年茶文化教育讀本》，旨在通過每月兩次的「茶文化」進課堂學習教育活動，引領溮河區青少年走進淵源流長的中國茶文化。
二、教學內容
茶文化教育讀本的內容共有十六講：一、華夏茶史；二、茶葉分類；三、信陽毛尖；四、茶樹栽培；五、製作加工；六、包裝貯運；七、鑑別選購；八、茶具選擇；九、茶葉沖泡；十、茶道茶俗；十
一、健康飲茶；十
二、茶療偏方；十
三、行茶禮儀；十
四、茶藝表演；十
五、無我茶會；十
六、茶文化節。
三、教學目標
1、通過「茶文化」的學習讓學生明白溮河區是「信陽毛尖」的原產地和主產區，是綠茶的故鄉，是茶文化的發祥地之一。
2、溮河區氣候宜人，土質疏鬆，溫差適中，非常適合茶樹的生長發育。
3、從小引導青少年關注溮河區的茶葉茶業，熟悉了解信陽毛尖的由來和發展。
4、掌握茶的種植、加工、鑑別等基本知識，養成良好的敬茶禮儀和健康飲茶習慣。
5、培養學生熱愛家鄉、宣傳家鄉的責任與意識。
6、了解茶葉的經濟價值、保健作用，感受博大精深的中國茶文化中蘊藏的民族精神和傳統美德，在「知茶、賞茶、品茶、喝茶」中了解信陽茶。
7、在茶文化活動中開拓視野，增長知識，陶冶情操，在活動中感悟、創新。
8、培養審美情趣和禮貌待人的品格，提高獨立實踐操作的能力。
9、通過「茶文化」的學習讓學生懂得健康飲茶，飲茶可以陶冶人的心靈，通過茶文化的薰陶，從而提公升學生的精神素養。
四、完成教學目標的方法、措施
1、認真鑽研教材、精心備課，了解學生的愛好，因材施教。
2、認真鑽研先進教育教學裝置跟緊教育形勢，借助現代教學手段、方法優化課堂教學，積極引導學生自主**，自主學習，主動獲得新知。
3、帶領學生親自實踐，沏茶、賞茶、飲茶等過程，感感悟差的文化。
4、讓學生動手操作，為別人泡茶，感受服務他人的高尚品格。
5、通過設疑，培養學生團結一致，合作**等方法完成「茶文化」的教學。
授課班級五年級
授課人高麗麗梁靜張洪影
五、課時進度安排
十二月份：第一講《華夏茶史》 第二講《茶葉分類》
第三講《信陽毛尖》 第四講《茶樹栽培 》
元月份： 第五講《製作加工》 第六講《包裝貯運
第七《鑑別選購》 第八講《茶具選擇》
信陽市第十小學
2023年3月
茶文化課的心得總結
想想茶葉的一生，剛在茶樹上露出小小的嫩芽，即被採摘，被炒製或發酵，製成各種 各色 各味的茶葉，後被開水浸泡至無色 無味，被倒去，茶葉的一生，總是在人的手中 在水中，那由得了自己，至成塵土！人生如何？想想又能如何，生下來，即被生活之水泡制，在生活中浮浮沉沉，最後也是歸於沉寂 歸於塵土，正如茶葉最後被傾...
中國茶文化課後心得
據載 周武王姬於西元前1115年聯合四川各民族伐紂之後，巴蜀所產茶葉已列為貢品，諸民族首領正是帶著茶葉去進貢的，這可謂是我國最早有關茶葉的記載了。第二 飲茶的歷史 早在西漢時，飲茶在我國已較普遍，並有了專門的茶葉市場。西漢王褒在 僮約 中曾講到 烹茶盡具 武陽買茶 成都賣茶 王褒不僅要家僮煎茶，還要...
生活文化課心得
詩意的生活 說起生活，有人說，生活就是人類這種生命的所有的日常活動和經歷的總和。而文化，文化是指乙個國家或民族的歷史 地理 風土人情 傳統習俗 生活方式 文學藝術 行為規範 思維方式 價值觀念等。它 於生活，卻又將生活包裝得精緻 詩意的神奇產物。衣食住行，身邊一件件簡單的東西因為其含帶的文化而變得美...