超市保質期排查的相關規定

2022-07-27 03:03:04 字數 505 閱讀 6742

5、 水果拼盤等封裝商品要求每日售完,不能留到第二天銷售。精品蔬菜每日對商品品質和封裝日期進行檢查,及時更換商品或標籤。不能出現封裝標籤過期或商品霉爛變質;

6、 有超市副總每週帶隊對保質期抽查一次,如發現有過期商品在貨架上或倉庫存放的,每支單品對主管處罰50元、超市經理連帶30元、防損經理(主管)連帶20元;

7、 如顧客買到過期、霉變商品遭到投訴的,所發生賠償金額有相關責任人全額承擔,公司不再承擔。

五、獎勵內容:

1、每月貨架、倉庫商品賣相良好,沒有過期、霉變商品和顧客投訴的,對該區域獎勵200元,超市經理、防損部門各獎勵100元;

2、 每月食品處、生鮮處各評出一名重視食品安全工作並且做得最好的「食品安全明星」,獎勵現金100元;

3、 連續三個月未發生過期、霉變商品和顧客投訴的區域,獎勵該區域現金100元,超市經理、防損部門各獎勵50元。

以上規定自5月12日執行,之前與此相悖的以此方案執行!

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