2023年品管部質量、環境、職業健康安全、食品安全
管理體系執行分析報告
在2023年裡，品管部嚴格按照公司的質量、環境、職業健康安全、食品安全管理體系的方針和目標，對公司採購的原輔料、出產的產成品進行檢測化驗，嚴格把關控制質量情況。品管部嚴格執行公司年初制定的培訓計畫，通過學習、培訓等一系列的活動，提高了員工素質，使各員工的思想、行為、意識邁上了乙個新的台階，完成了本部門的質量、環境、職業健康安全、食品安全的管理目標和指標。現將有關情況總結如下：
一、iso9000質量管理體系執行方面
品管部嚴格按照公司的原輔材料質量管理規定、成品質量管理規定以及味精、雞精、黃原膠等產品的國家標準、客戶要求，對公司生產所使用的原輔材料、包裝物進行入廠檢測，對公司所有產成品進行出廠檢測。原輔材料及包裝材料檢測情況如下：
1.全年原輔材料的檢測情況統計如下：
本年度採購原輔材料共計891批次，全部進行檢驗，沒有出現錯檢情況。其中合格876批，不合格15批，合格率為98.32%，較去年同期合格率上公升了0.
42個百分點。今年年初根據去年進購的原輔料的情況對**商進行了相應的調整，同時也加大了對原輔料進廠的檢驗力度，經過這一系列整改措施終於取得了進步，這說明我們今年所採取的控制原輔料的措施是行之有效的。
2.全年包裝材料的合格率統計如下：
全年採購包材1665批次，全部進行檢驗，沒有出現錯檢情況。其中合格1629批次，不合格36批次，合格率97.84%，較去年同期上公升了0.3個百分點。
通過以上兩個**可以看出，今年我們進廠的原輔料及包裝材料在質量上都有了相對應的提高，這說明我們公司今年更加注重產品的質量，因此在這兩方面的要求也相應的嚴格一些。我們對以上進貨產品的檢驗覆蓋率是100%，通過嚴格的檢驗把關，杜絕不合格原輔材料進廠。
公司產成品檢測情況。
公司主要產品為味精、黃原膠、氨基酸、調味料（雞精、加鹽味精、復合調味料、固體混合調味料等）、玉公尺油。通過定期對產品質量指標進行考核，使得產品質量穩步提高。具體如下：
味精檢驗情況如下表：
黃原膠檢驗情況如下表：
玉公尺油（包括小包裝）檢驗情況如下表：
雞精檢驗情況如下表：
氨基酸檢驗情況如下表：
從原材料、包裝物進廠到產成品出廠品管部都進行了嚴格地檢驗，檢驗覆蓋率100%,無一漏檢，錯檢率為零。對發生的不合格及時督促相關部門進行處置，採取糾正措施，糾正措施實施有效率達100%。其中成品交驗合格率幾乎全部為100%，完全達到了質量目標指標的要求。
從haccp計畫的實施和監控來看，無論是黃原膠、調味料還是玉公尺油、氨基酸車間，都認真執行制定下發的haccp計畫，對於車間的水、原輔料、產成品進行理化和微生物指標的檢測，定期對食品接觸面和空氣進行菌落總數的檢測，有效地執行了haccp計畫中幾個關鍵控制點。
2023年，為保證產品安全及配合銷售部門的工作，品管部定期送樣品到縣質量技術監督局、縣疾控中心及其他有檢驗資質的部門進行監控檢測，另外品管部積極配合國家商檢部門和質量檢驗部門的抽檢活動，隨時接受執法部門的進廠抽檢，據統計，2023年全年品管部送樣品到質量技術監督局檢測達70批次；送疾控中心達40批次，送其他有資質的檢驗機構近10批次，接受官方進廠抽檢10餘次，且所檢樣品全部合格。
二、iso14000環境管理體系和ohsas18000職業健康安全管理體系執行方面
品管部嚴格按照公司制定的四體系管理手冊，程式檔案以及目標指標分解、管理方案等檔案，認真執行iso14000環境管理體系和ohsas18000職業健康安全管理體系，現把主要情況做如下總結：
1、根據職業健康安全管理體系的職能要求，2023年品管部組織員工重新對危險源進行了辨識，並對其進行評價，辨別重大危險源和一般危險源，分別對其進行控制。評價出危險源59項，環境因素23項。
2、針對有毒有害危險化學藥品建立專門的藥品室，並重新修訂了安全使用說明書。在操作中嚴格要求使用乳膠手套等防護措施，並購買了洗眼罩；修訂了化驗操作規程及原輔材料檢驗操作規程，進一步規範了化驗裝置的操作規程，杜絕化驗過程中危險事故的發生，全年更沒有發生危化品中毒事件。環境方面，我們還注重節能降耗，建立了辦公用品領用發放記錄，並做到人走燈滅，下班後，檢測化驗裝置關掉電源，水龍頭用後及時關閉，防止長流水 。
蒐集相關的有毒有害化學藥品的知識，對品管部現有藥品進行分類存放，對有毒有害的廢液，進行稀釋或分解，做到無毒排放，以保護環境，保護土地資源。並對固體廢棄物進行分類、及時處理，對廢舊電池、燈管等進行**後交五金庫集中處理；另外，還採取對作廢的列印紙再次利用等節約措施。
3、聯絡縣疾控中心配合公司辦公室每年對工作在粉塵、噪音、有毒化學危險品氣味超標等崗位的工作人員進行查體，杜絕了職業病的發生，使得員工的人身安全和健康得到了保障。
三、規範化管理、人員培訓、實驗室管理等方面
1、品管部積極響應集團公司推行規範化管理的號召，配合各部門做好規範化管理的落實工作。
2、人員培訓方面。品管部嚴格按照年初公司下發的《年度培訓計畫》，認真組織每次的培訓。培訓的內容涉及品管部檢測化驗知識、工作當中的安全注意事項、綜合管理體系有關知識等多個方面。
（具體內容見下表）通過培訓，強化了檢驗員的安全意識，提高了檢驗水平，確保各項檢測專案的準確度，降低了工作過程中危險事故的發生的可能性，通過考核來看，每項培訓均取得了良好的效果。
另外，今年品管部組織新員工培訓3次，檔案變更後系統學習一次，主要是《檢驗規程》以及《質量管理規定》等與化驗有關的專業知識培訓。
2023年品管部培訓需求
金苑2011年各中心 部門 辦事處 生產基地培訓需求表填寫此表之前，請先認真閱讀後面的填寫注意事項制定時間 2011年1月 24 日 填寫注意事項 1 各中心 部門 辦事處 生產基地根據公司2011年戰略目標及本中心 部門 辦事處 生產基地的2011年工作目標提出相應的培訓需求，按照月份逐月提出相應...
2023年品管部工作總結
尊敬的公司領導 今年以來，在公司領導的關懷和指導下，在同事們的大力支援下，品管部順利完成了本年度各項工作。現將一年以來的工作情況向您們做乙個總結報告，請批評指證，謝謝！一 部門管理上運用系統化 標準化的思想規範了品管部工作流程 今年品管部業務和人員狀況是 品管部人力少 僅有5人，控制範圍廣 包括了進...
2023年品管部安全工作計畫
為貫徹安全生產以 安全第一，預防為主 的指導思想，落實安全生產責任制，切實抓好安全生產管理工作，確保生產部安全生產目標的實現 制定本年度工作計畫。1 年度安全目標 1.死亡 零 2.重 輕傷 2 3.重大洩漏事故 零 4.隱患整改率 100 5.職業危害治理率 100 6.職業病 零。2 簽定安全生...