糖尿病人飲食注意事項

1.控制飲食,控制血糖, 維持理想體重。

2.糖尿病患者所需要的基本營養成分與一般人是一樣,五穀雜糧，各種蔬菜，新鮮果品，禽蛋肉食都要補充，可以適量吃牛奶, 脫脂或低脂奶, 雞蛋, 魚, 瘦肉. 對公尺, 麵等主食則不必過分限制.

3.多吃含纖維高的食物如玉公尺,麥片,豆類.多吃南瓜,苦瓜,冬瓜,芹菜,番茄. 南瓜,苦瓜,芹菜對糖尿病有**作用, 要特別多吃.

4.可以適量吃水果, 如梨, 桃, 士多啤梨, 柚子, 石榴, 木瓜,西瓜。吃蘋果吃酸蘋果好. 必須注意，水果中含糖，糖尿病人血糖控制良好後才能吃水果.

5. 不吃含葡萄糖較多的葡萄、香蕉、荔枝、棗、紅果,甘蔗、鮮棗、山楂、柿餅等

6.禁食含糖高的食物,如紅糖、白糖、冰糖、各種糖果、糖漿、蜜餞、煉乳、罐頭、巧克力、甜點心、甜餅乾、蛋糕, 蜂蜜,各種加糖飲料,汽水等。

7.避免食用含膽固醇高的食物如腦,肝,蛋黃等,

8.飲食要清淡,不要太鹹

9.不要抽菸,盡量避免喝酒

摘自天涯醫院「醫普園地」

糖尿病是一種常見的內分泌代謝性疾病，主要的表現為「三多一少」，即多飲、多食、多尿，體重減少，並伴有有乏力、消瘦等症狀。目前控制飲食是各種型別糖尿病患者的基本**方法。

1、飲食合理。普通糖尿病患者每日主食應為250～400克，副食中的蛋白質應為30～40克、脂肪50克左右，蛋白應選擇蛋、奶、魚、禽、瘦肉等高蛋白食物。肥胖型糖尿病患者每日主食應為150～250克，副食中脂肪25克、蛋白質30～60克。

如果糖尿病患者因主食減少，飢餓難耐，可採用下列食物充飢。

（1）、煮過3次的蔬菜。選擇含糖量低的小白菜、大白菜、油菜、空心菜、萵筍、白蘿蔔等菜。把菜洗淨切碎，加水煮15分鐘後將水倒掉，加水再煮，反覆3次，以去掉蔬菜中的糖分，最後加鹽、香油、調料拌食或燒菜食用。

（2）、洋蔥。洋蔥中含有類似降糖藥物甲磺丁脲的物質，經常食用既可充飢，又能降糖。

（3）、去油的瘦肉。將豬瘦肉、禽肉或魚等煮熟，冷卻後去掉上面的油，如此反3次，既可充飢，又可補充蛋白質。

2、不吃含糖多的食品。

糖尿病人應忌食糖果、蜜餞、藕粉、甜糕點等食物。

3、戒菸酒，忌食動物脂肪和內臟（豬肚、胰臟除外），以免引起動脈硬化和高血壓。

糖尿病患者除控制飲食外，還可採取以下食療中藥進行調治。

1、桑椹鮮桑椹絞汁，每日服15毫公升。

2、玉公尺鬚30克，水1500毫公升，煎至700毫公升，分2次1日服完。

3、山藥生山藥120克，煮汁1500毫公升，代茶徐徐溫飲。

4、蚌肉活蚌取肉，搗爛加水燉熟，1日溫服數次。