酒店管理方面的一點感想

如今酒店行業人員流動大，經營成本高已經成為酒店管理的兩個老大難問題。特別是最近幾年，如何留住員工已經在為了酒店管理人員最頭痛的問題。在這裡談談我自己的一些看法，如有不妥之處還請各位朋友指出哈。

首先，我認為造成這樣後果的主要原因，就是企業沒有自己真正的企業文化，大多數酒店以為幾句口號，幾幅在員工通道的標語就是企業文化了。有的酒店在管理人只認利潤，將員工視為負擔，什麼員工工資、福利、資金等能省則省。更有勝者因為工資較底招不到人時，就打著高薪的晃子進行長期招聘，騙乙個是乙個。

搞得員工。而另外的一些酒店管理者呢，將人情化的管理當作人性化管理。同樣將酒店弄得有法不依，執法不嚴。

最後還是搞得員工怨聲載道的。像這樣的酒店能看到什麼樣的希望？企業況且如此，又何況員工呢？

哪麼，為什麼說主要的原因是企業文化呢？我記得我的乙個語文補習老師說過（他講的別的都沒記住）真正意義的企業文化，不是簡單的幾句口號，幾幅標語。它應該包含三個方面的內容：

第一，企業的形像：包括建築、裝修風格、硬體檔次、企業標識、員工儀容儀表、禮節禮貌等外在的，看得見的東西.

許多人認為乙個酒店的檔次就只是由這些方面組成的。一味的去強調我的酒店是幾星的裝修，幾星的配置。

第二，企業的各項規章制度的執行：乙個高效的管理團隊，必須有令行禁止的執行力。如今的酒店管理好壞已經不在於制度是否建全（其實許多的酒店制度都是大體相同的）。

而主要在於他是否能真正的執行下去。乙個企業連制度都無法執行了，哪他還能有企業文化嗎？

第三，企業的向心力：企業與員工是否有共同的奮鬥目標。許多的企業無法將員工的個人目標正確轉化、引導為共同的企業目標。

試想，乙個連員工福利都是能省則省的企業，員工會管你企業的目標嗎？

所以，要有效的進行上海錦江湯臣洲際大酒店管理，除了表面的一些工作，還必須重視員工的思想培訓及引導。必須將企業的利益與員工利益結合。才能較好的調動員工的工作積激性，讓員工能主動的做好節能降耗，才能做到讓員工為而企業自豪。