倉庫管理工作流程
1．驗收
1. 驗收菜品時要倉管，**商，廚師長三方在場，檢驗菜品是否合格，然後稱重。
2. 驗收餐具用品時一定要倉庫及主要負責人驗收合格後方可收貨，開具驗收單。
4. 開驗收單時，每一樣物品都要備註員工餐或客餐或者入庫。
2．出庫
每天後廚領用的物品要開具出庫單，根據出庫單做好臺帳，賬本，電子帳。
3．入庫
入庫的物品一定要做賬本，臺帳，做到賬物一致，若是即進即出的物品一定要先開入庫單，再開出庫單，不能只入庫不出庫，也不能只出庫，不入庫。
4．簽字
1. 後廚申購單上必須有主要負責人及倉庫管理人員的簽字
2. 倉庫自己備貨開的申購單上必須有主要負責人的簽字。
3. 驗收單、出庫單上必須有倉管主要負責人的簽字。
4. **商的送貨單上必須由**商、採購人員的簽字。
5．分單
1. 所有單據簽字全部完成後方可分單：
驗收單一式五聯，第一聯和第四聯交財務，第二聯和第三聯倉管儲存，第五連**商報賬。
出庫單一式三聯，第二聯交財務，第一聯和第三聯倉庫儲存。
採購張祥龍是自己報賬，涉及到張祥龍採購的單子，驗收單第一聯交財務，第
二、三聯倉管儲存，第四聯交張祥龍報賬，第五聯作廢或交採購。
注意事項：
1. 開具驗收單時必須有**商或採購的送貨單方可開具驗收單。
2. 所有購回的物品必須有申購單（即使沒有申購單，也要在購回後補申購單），廚房貴重的調料，廚師自己開申購單，餐具用品的申購單也是高總或廚師開具，倉管在申購單上簽字時只確認申購的物品倉庫沒有庫存，並備註。
3. 在填寫驗收單時一定要註明付賬方式，掛賬或自採或者刷卡付賬，已付或未付，每天的單據及時簽字，分單交財務以便對賬。
倉庫工作流程
西安管理 分公司財務部倉管組工作流程 一 物品入 出庫管理規定 物品入 出庫及儲存管理是公司的一項重要工作，由財務倉管組進行日常的庫房管理工作，辦理物品的入 出庫手續 庫存物品的保管及庫房的安全工作。非庫房管理人員未經許可不得進入庫房內。1 庫房物品的出庫將依據各部門上月所報計畫 辦理物品出庫手續。...
餐飲員工工作流程
17 00 17 50 回到廳房檢查廳房的基礎衛生 檯面 家私櫃 酒櫃 衛生間的衛生 物品是否準備到位 客用品定量準備 衛生間備品準備 設施裝置是否能正常使用，以及準備好開水 毛巾加熱 餐具消毒 17 50 18 00 整理好儀容儀表，準備小本，和區域的夥伴一起練習區域的隊名，隊口號，整齊列隊參加每...
倉庫發貨工作流程
備註 按照這種發貨流程，四個工作人員為一條流水作業，每日工作8小時計，日均理論發貨單量約500單，若單量超過500單時，可以以增加一條流水作業的方式來提高發貨單量。倉庫顧客退換貨流程 1.倉庫收到顧客需退換的商品 2.倉管員登陸erp訂單管理系統 3.選擇對應的訂單 4.核實實際退換貨商品是否與銷退...