一間五星級酒店集團的獎勵計畫和落實公司服務文化猶為突出，在下面我們因應這兩方面加以說明。
酒店十分重視適當獎勵有表現的員工，主要專案包括：
一、最佳員工選舉
酒店每季都舉辦最佳員工選舉，特別的是雖然由上司負責提名，投票的卻是全體員工，並由一人一票方式進行，所以得獎名單的認受性十分高。除了季度選舉外，更設有年度選舉，得獎員工在公司的年度晚宴中在全體員工見證下獲獎，更會獲得五日四晚的海外度假計畫，住宿於集團內其他酒店，有助於集團內員工相互交流。
二、顧客讚賞簿
酒店設有讚賞簿供顧客記下員工優秀表現，而這個紀錄亦會影響員工考績評核、最佳員工選舉和公司獎金和加薪等決定，所以員工除了因顧客讚賞而有自豪感外，更會為此而得到實際利益，他們自然會十分重視優良客戶服務的重要性，務求做到最好。
三、員工讚賞卡
除了對外的顧客服務外，酒店亦十分重視內部顧客服務，即支援部門員工怎樣去好好的提供服務於其他員工，員工讚賞卡的作用便是鼓勵員工得到其他同事的良好服務時，可把感謝說話寫在讚賞卡，然後送給該同事。一眾員工對這讚賞卡所載的說話十分重視，往往把讚美卡貼在工作桌附近，讓其他同事容易看到，貼得愈多便愈令別人羨慕，也令更多的員工知道內部客戶服務的重要，更加拼搏。
除了讚賞計畫外，酒店在培養服務文化上做了很多任務夫，在挑選新員工時，看重的是良好服務意識，而不一定是有酒店或旅遊業經驗。員工之間無論是上下或是橫向溝通也十分重視，每月美國總裁與各地酒店總經理有視象會議。每家酒店的總經理都會在早上九點鐘與管理層開會，而督導層主管亦會與前線下屬每日有例會，務求即日檢討一日內發生的事情，亦為當日要做的事情先作安排和交代，以便員工能打醒精神去做好。
加強合作精神
酒店對績效評估也十分看重，除了剛才提及從不同渠道拿到評核資料外，並要求每名員工，都要在年初訂下工作目標和水平，並規定主管每年至少兩次就考績事宜和員工面談，而員工有需要的話，可以增加面談次數。
為加強酒店的合作精神，公司有乙個可以說是成文的做法，就是不論員工屬於哪乙個部門，若有重大和緊急專案要做，都要全體參與。曾經有例子是酒店要快速地把剛舉行完會議的宴會廳變身成為晚宴場地，單靠餐飲部員工起碼要花上三小時，但由於事前已有好的計畫，以及在全體員工同心合作下，結果不消半個小時已能完成工作，令客戶讚嘆不已，實在十分難得。
另外，就是在一家集團內新酒店開幕前後一段時間，集團也盡量利用調派其他酒店員工去支援，直至新酒店運作上了軌道才停止。
適當放權
為有利於員工處理緊急客戶事情，公司有規定無論哪一職級員工都可自行決定不多於二千美元用於客戶的支出，可以是給予客戶一些補償或是小禮物等。
酒店對員工的信任由此而見，更難得的是員工亦甚少濫用。在適當放權於員工處理客戶事情這個精神下，由於時間十分緊迫，有銷售經理自行決定給予一名長期客戶大額折扣，以便能讓客戶在資源緊絀情況下仍能在該酒店舉辦乙個大型會議，公司不單沒有責備該銷售經理，反而稱讚她能快速的滿足客戶需要，而該長期客戶亦更忠心地和酒店做生意了。
在良性競爭環境下讓員工相互比較，並提供適當的獎賞給做得出色的員工，也正是我們可以多作借鏡的地方，大多數人都會因讚賞和實際利益而更努力去做好吧！
五星級酒店管理系統
面管理系統 預訂操作子模組，接待開臺操作子模組，點菜下單管理操作子模組，商品消費錄入子模組，綜合收銀子模組 2帳務管理系統 交 處理子模組，帳務處理子模組 3會員系統 會員管理子模組 4後台資料管理系統 基礎資料子模組，營業分析子模組 5財務報表系統 報表管理子模組 6許可權管理系統 許可權管理子模...
五星級酒店流線調研
流線的研究 現代的高星級商務酒店內部空間一般分為三個主要功能區域 客房區 公共區和後 勤服務區。每個功能區既要劃分明確，又要有機聯絡。該專案主要是研究各個區域之間的內部流線和交叉流線。客 一 住宿客人的流線 需求管理公司提供 1 各類客人check in,check out的流程 二 宴會客人的流線...
五星級酒店廚房標準
1 廚房布局設計應滿足既定菜式的需要。2 嚴格掌握生熟分開，潔汙分流的原則，確保廚房飲食衛生。3 生產加工流程簡短順暢，避免迂迴交叉，盡量縮短輸送流程，使路徑分明。4 廚房各功能區域清晰，既相互獨立又相互溝通，便於廚師各司其職，分工合作。5 擁有合理的操作人員走動空間，便於廚師作業，視野開闊，方便管...