果膠提取 實驗方案

2022-06-24 12:24:04 字數 536 閱讀 8875

4、 料液比對果膠產率的影響

設定料液比為4ml/g----20ml/g之間的不同溶液,加入0.25g離子交換樹脂,調ph值為最佳狀態(上一步得出的最佳ph),調節微波功率為最佳狀態(上步得出的最佳功率),設定微波時間為最佳時間(上步得出的最佳時間),冷卻,在4000r/min,離心時間為12min的條件下離心,取上層清液,加入等體積的乙醇,攪拌均勻,靜置30min,用真空幫浦抽濾,烘乾,稱量,計算果膠產率。找出最佳微波時間。

5、 纖維素酶量對果膠產率的影響

在最佳的料液比的條件下,設定0.1g——0.5之間不同梯度的纖維素酶量,加入0.

25g離子交換樹脂,調ph值為最佳狀態(上一步得出的最佳ph),調節微波功率為最佳狀態(上步得出的最佳功率),設定微波時間為最佳時間(上步得出的最佳時間),冷卻,在4000r/min,離心時間為12min的條件下離心,取上層清液,加入等體積的乙醇,攪拌均勻,靜置30min,用真空幫浦抽濾,烘乾,稱量,計算果膠產率。找出最佳纖維素酶量。

6、 酶解溫度

7、 酶解時間

8、 酶解ph

相應曲面設計試驗

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