時光飛逝，進入公司工作也已兩個多月了。經過在這幾個月的工作鍛鍊中，得到了很多。在領導和同事的幫助和指導下,在自身的努力下, 不斷克服自己的弱點, 擺正自己的位置,在工作中有明顯的進步。
我深知，領導對我提出了很高的要求，崗位職責也要求我高一格、嚴一檔，來不得半點馬虎、出不得半點差錯，只有兢兢業業、扎扎實實，才能做到優質高效。
要做好倉庫的管理，貨物的入出庫作業，日常保管，倉庫清理工作，把好庫存數量的管理，防止不必要的損耗的發生，有效的利用庫存區面積。
a：易拿，易放，易看，易點的堆積方式。
b：貨物堆放不要超高堆放，要注意距離。
c：貨物入出時嚴格做好記錄。
d：對於頻繁進出庫的貨物和小件的貨物應多盤點、勤盤點這樣減少庫存差異 。
e：保持倉庫的整潔，地面的清潔，通道的順暢
二、驗菜
1．驗菜職責
驗菜實行各廚房廚師主管1人、各菜系砧板、驗收員、採購員共同負責制,其中原材料質量規格由廚師負責、數量斤兩驗收由驗收員負責,驗收監督複核由質檢部負責,與經銷商協調、確認由採購員負責，各司其職，相互監督，並共同在收貨單上簽字方可做為供貨商有效結算供貨憑證。
2.驗菜時間
規定每天上午8：00為驗菜時間，各驗菜人員必須到驗菜點驗菜，不得遲到，早退，直到驗菜工作完工，遲到早退者，按有關規定給予處罰。
3．驗菜要求
各驗菜人員必須嚴格按照訂選單質量規格要求、按驗菜程式，嚴把質量關，不得隨意收貨，如因質量原因造成廚房無法出品菜餚，產生經濟損失，由驗菜廚師承擔100%。缺斤少兩產生的損失，由驗收員承擔100%，未能及時供貨由採購員承擔100%。
**商未按備菜要求供貨或其他原因而造成的臨時缺貨，採購部應及時補購、保證廚房需要。如因採購不及時造成經濟損失，由採購員全額承擔，如市場確實沒有所需的品種，採購員應及時與廚房協調後尋找替代品，保證廚房需要。廚房不得無故挑剔而影響菜餚出品，如因此造成損失額由廚房所屬菜系負責人承擔。
三、自我學習和總結
每天的工作中都有很多問題發生，我們要善於發現問題，把握問題，並在第一時間去解決，來提公升自身的業務能力。 這也要求我們不斷的學習，提公升，學習業務知識和掌握專業技能；交流，了解，吸取他們的經驗；學習倉儲保管，貨物記帳等業務知識，這是我還有所欠缺的。
總的來說，由於本人工作經驗不多，能力還有欠缺。雖然敢打敢拼，能勝任本職工作，但主要還是由於「強將手下無弱兵」，受益於身處這樣乙個優秀的團隊，在鞭策中得到了磨礪；今後在工作中，需要進一步增強開拓創新精神，磨練意志，提高執行力，生活上更嚴格自律，學習上加強財經專業素養，在上級的正確領導下，堅決貫徹落實上級指示精神和工作部署，努力拼搏，紮實工作，以更好的質量、更高的效率、更紮實的作風做好本職工作，為我們這個光榮的集體、輝煌的事業做出應有的貢獻。
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