降血糖，該怎麼吃？
降血糖和補腎的食物：（1）紫菜含有豐富的紫菜多醣、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素等，其中的紫菜多醣能顯著降低空腹血糖。糖尿病患者可於飯前食用紫菜，以降低血糖。
一般可用紫菜做湯、羹。
紫菜肉末羹--紫菜10克，豬瘦肉50克，清湯300克，蔥薑末共10克，溼澱粉20克，麻油、味精、醋各適量。紫菜去雜質，漂洗乾淨;豬瘦肉斬成肉末，加少許精鹽拌勻;鍋內加入清湯、精鹽、味精和肉末，燒至八成熟時加紫菜，用溼澱粉勾芡，加蔥薑末、醋，淋入麻油即成。
2）黑木耳含木耳多醣、維生素、蛋白質、胡蘿蔔素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質，其中木耳多醣有降糖效果，動物實驗表明，木耳多醣可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯，也可作配料。
涼拌木耳--取水發木耳250克，水發海公尺25克，精鹽、味精、花椒粒、蒜泥、薑末、麻油、花生油、鮮湯各適量。將黑木耳洗淨，摘成小塊，放入沸水中氽一下，瀝乾，放入盤中，用精鹽、鮮湯、味精拌勻，放薑末、蒜泥，淋上少許麻油即可。
3）古代文獻記載，苦瓜可**「消渴」（相當於現在的糖尿病）。現代臨床報道，苦瓜提取物有顯著的降低血糖作用，苦瓜片**糖尿病的有效率達79.3％。
苦瓜可煎湯或做冷盤，也可絞汁或曬乾後泡茶飲。
幹煸苦瓜--取苦瓜250克，瘦豬肉50克，芽菜3克、大豆油25克、麻油、蔥花、薑末及鹽適量。將苦瓜切條，備用。豬肉剁成末，芽菜切碎。
起油鍋，倒入苦瓜條、肉末、芽菜炒熟，加入調料即可。
4）胡蘿蔔含有多種類胡蘿蔔素、維生素和花色素等成分。實驗證實，胡蘿蔔提取物有明顯的降低血糖作用。胡蘿蔔可以生吃或搗汁食，亦可作配料。
幹煸胡蘿蔔絲--取胡蘿蔔1根，絞肉100克，鹽、醬油適量。胡蘿蔔刨絲，備用。絞肉加醬油拌勻。起油鍋，倒入絞肉炒至變色，再下胡蘿蔔絲及鹽，用小火煸炒至胡蘿蔔絲變硬即可。
5）蕹菜含有蛋白質、糖、脂類、酚類、萜類、氨基酸等物質。有報道稱，紫色蕹菜中含胰島素樣成分，可用於糖尿病**。蕹菜可清炒或涼拌。
辣味蕹菜--蕹菜250克，辣椒醬、麻油等調味品適量。蕹菜洗淨，切成寸段長，在開水中氽一下，拌入辣椒等調味品即可。
6）洋蔥含有氣味物質硫醇、二硫化物、三硫化物、多種氨基酸等，具有較高的藥用價值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，還有較好的降血糖作用。洋蔥可生食或炒食。
海公尺炒洋蔥--洋蔥150克，水發海公尺30克，薑絲5克，食鹽、醬油、色拉油、料酒、麻油、味精適量。將洋蔥去皮、洗淨、切絲，水發海公尺洗淨。將料酒、味精、醬油、食鹽、薑絲調成汁，備用。
色拉油燒熱，放入洋蔥、海公尺，加調味汁炒熟，淋入麻油即可。
7）大蒜含有多種含硫揮發性化合物、硫代亞磺酸酯類、甙類、多醣、脂類等化合物。大蒜具有良好的殺菌、抗病毒、抗炎、消腫瘤、降血脂、保護血管、保肝等作用。近年來發現，大蒜有很好的降血糖作用，可作為糖尿病病人的食療方。
大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。
大蒜雞絲粥--大蒜50克、白公尺300克、雞胸肉100克。鹽、油適量。將大公尺洗淨，加水煮成粥。
雞胸肉洗淨，切絲。大蒜切細絲，入油鍋爆香，用小火炒至金黃色，撈起瀝油備用。待粥將熟時，放入雞絲，加鹽調味，灑上大蒜絲即可。
8）山藥含有薯蕷皂甙、多巴胺、鹽酸山藥甙、多種氨基酸等物質。近年來藥理研究表明，山藥對糖尿病有較好的預防和**作用，能夠抵抗腎上腺素和葡萄糖引起的血糖公升高。山藥可煨湯，也可炒食。
山藥佳味湯--山藥250克，冬筍120克，紅蘿蔔30克，香菇3朵。鹽、味精適量。將山藥、冬筍、香菇切薄片，水煮開後，放入各菜同煮至熟，加入調味即可
同時建議使用「胃轉流手術」對糖尿病進行**,胃轉流手術是2023年從美國引進、經衛生部門審核批准運用於**糖尿病的手術，最大的作用是術後不再使用降糖藥物，胃轉流手術並不是什麼大手術，但是仍需有經驗的醫生進行精密的計算才能左，不是一般醫院能做的。目前廣西、重慶的武警總隊醫院都有開展這個專案，**不少糖尿病患者。
（9）蜂膠是珍貴的天然免疫增強劑，自然堂蜂膠富含氨基酸、必需脂肪酸、維生素及微量元素等多種營養物質，能增強吞噬細胞活力，提高抗體含量，明顯增強機體抗病力和自癒力，維護體內環境穩定性。心身疲勞、容易感冒、體弱多病者經常服用自然堂蜂膠，能提高免疫力，強身健體。
該怎麼吃主食
主食應該怎麼吃？文 於康 北京 臨床營養科主任醫師 教授 五穀雜糧要吃夠 中國人膳食寶塔第一層 穀類 第二層 蔬菜 水果 第三層 雞 鴨 魚 肉 蛋 第四層 奶和豆製品 第五層 調味品。第一層最大，第五層最小。五穀雜糧歷來是中國人的主食。而現在人們糧食的攝入量越來越少，甚至發展到了不少人吃肉吃菜不吃...
如何降血糖效果好
二 降血糖的食物有哪些 三 血糖高的症狀 如何降血糖效果好1 有規律的運動可降血糖 運動也是 怎樣保持血糖穩定 的關鍵措施,但多數人不以為然,認為只要是得了病就應該休息,但不知道通過適當的運動可以控制血糖。因為有規律的運動,不僅能增強體質,提高抗病能力,還可使肌肉組織和其他組織對胰島素的敏感性增強,...
吃什麼東西能降血糖
一 苦瓜 苦瓜味極苦，性寒，有清熱解暑 清肝明目 解毒的功能。現代醫學研究發現，苦瓜含苦瓜甙 5 羥色胺 谷氨酸 丙氨酸及維生素b1等成分。苦瓜的粗提取物有類似胰島素的作用，能降低血糖，對糖尿病有良好的防治作用。糖尿病患者若無脾胃虛寒，夏天每天可食苦瓜250克 500克。二 洋蔥 味甘 辛，性微溫，...